Bego Díaz Martínez

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• Empanadillas de queso y membrillo

  

  MERIENDAS SALUDABLESUno de los postres más consumidos, creo yo, que en todo el territorio español, es el archiconocido Queso fresco con membrillo, el cual,... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2019 COCINA, RECETAS

• Espinacas a la crema con huevo revuelto

  

  VOLVIENDO A LA RUTINAPoco a poco voy retomando la rutina, y haciendo una vida normal, relativamente, porque todavía me acompañan las muletas, eso si, en... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2019 COCINA, RECETAS

• Bizcoflan con semillas de chia

  

  TRADICION EN NUESTRAS COCINASDos recetas en una para un postres que ha ido mejorando con el paso del tiempo, hemos unido una base de bizcocho sin huevo, y con... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Ensalada de cuscus

  

  ENSALADA CON TOQUE INTERNACIONALEl cuscús, es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo, puede cocinarse en recetas calientes o frías, hoy os... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Crema fria de calabaza asada

  

  Como habéis podido comprobar he tenido el blog en fase de parada temporal, y os pido disculpas por ello, por motivos personales de fuerza mayor, no he podido... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2019 COCINA, RECETAS

• Pan de espelta con masa madre

  

  La harina de espelta es una de las harinas que más me gustan para hacer pan, por su sabor, y sus cualidades nutritivas. La peculiaridad de este pan es que está... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Arroz con leche y chia sin azúcar

  

  Uno de los postres que más gusta en casa, es el tradicional arroz con leche, la verdad, es que ni me acuerdo desde cuando lo comemos en casa, desde …. Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Ensalada de espinacas con setas en vinagreta de mostaza, miel y eneldo

  

  A LA RICA ENSALADAVamos a dar un toque diferente a las ensaladas, añadiendo más sabor con una salsa rápida que no dejará indiferente a nadie. Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Crema de boniato

  

  No importa la época del año que estemos, que siempre apetece un rico plato de cuchara, las cremas de verduras son ideales como primer plato en el almuerzo, o... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2019 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con setas, espinacas y piñones

  

  Después de unas semanitas sabáticas sin publicar nada, vuelvo con nuevas recetas, empezando por una receta de pasta. Me encanta cocinar pasta, porque admite... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Pan irlandes con frutos secos

  

  Llega el buen tiempo con él, los días soleados, el calor y las horas de disfrutar del campo y la naturaleza, aprovechando todo esto, he hecho hornada de pan,... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta de manzana sharlotka

  

  Un de las tartas internacionales más cocinadas en el mundo, es la tarta de manzana, una receta que encontramos en todas los recetarios dulces de distintos... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2019 COCINA, RECETAS

• Flan vegano

  

  Si pensabais que no se podía hacer un flan sin huevo y sin lactosa, estáis muy equivocados, en caso no hay nadie alérgico a ninguno de estos dos ingredientes,... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Cupcakes de manzana con lemon curd

  

  Reconozco que me apasiona la crema de limón, lemon curd, y no sólo a mi, cada vez que preparo algún postre con esta crema, gusta a todos, incluso a los que nunc... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Pan de espelta integral con masa madre

  

  No hay mejor acompañamiento para una buena comida que una rodaja de pan! Y si el pan es casero, mucho mejor. La harina de espelta es una estupenda fuente de... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Guisado de calamar

  

  Os tengo un poco abandonados, pero ya estoy de vuelta con una receta contra el frío, una de esas recetas que nos enseñaron nuestras abuelas. Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Mousse de chocolate vegano

  

  Pues sí, me dado por el chocolate, así que sigo con recetas de chocolate, pero esta vez, una receta más saludable, sin azúcar, y baja en calorías, apta para... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Cupcakes de chocolate con ricotta

  

  Ya ni recuerdo cuando fue la última vez que hice cupcakes, y no será por ganas, porque me derrito por uno de estos cada día, es el postre perfecto a media... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Pasteles belen

  

  Para el postre de hoy vamos a trasladarnos al país vecino, Portugal, vamos a preparar sus famosos pasteles Belen, creados por los monjes católicos del convento... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Brownie con trigo inflado tostado

  

  Este es el postre perfecto para preparar en cualquier momento, pero si queréis sorprender a alguien cuando tengáis invitados, atreve os a preparar este dulce... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2019 COCINA, RECETAS