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• Tosta de queso, lomo y chutney de higos

  

  Venga, damos el pistoletazo de salida a las recetas de cara a Navidad, este año tan raro, creo que aunque seamos pocos en casa en cuanto más hay que celebrar,... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Corazones de Brioche

  

  Llevaba un tiempo viendo por redes las famosas palmeras de brioche y desde que las masas levadas y yo nos llevan bien no podía dejar de intentarlas. Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Galletas de nata y lima limón

  

  Bien es sabida mi pasión por el chocolate, no se muy bien desde cuando me viene, pero desde que tengo uso de razón sé que el chocolate ha estado en un important... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Mini hamburguesa de bacalao cajún

  

  Se acerca el finde y sé que en muchas casas las cenas son a base de hamburguesas, pizzas, kebab,... y cosas por el estilo. Lo mejor de este tipo de comidas es... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Bundt cake jugoso de manzana

  

  Ayer fue el día 15 de noviembre y durante mi etapa universitaria en la Facultad de Ciencias celebraba San Alberto patrono de Químicas, bueno y de las ciencias e... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Bica de calabaza y chispas de chocolate

  

  A mi padre siempre que le preguntan que fruta es su favorita su respuesta es: "La de temporada", y es verdad que aunque se encuentran frutas y verduras todo el... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Hokkaido (Pan de leche japonés con tangzhong)

  

  Hacia mucho tiempo que había visto este tipo de pan de leche, y cuando leía lo de Tangzhong, lo pasaba por alto porque solo con leer o intentar leerlo ya me... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Espirales de mascarpone

  

  Venga que ya no queda nada para el finde, que se presenta frio y lluvioso, pero no preocuparse que traigo la solución. Estas galletas son superfáciles de... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Minicheesecake de pollo

  

  Comenzar semana con fiesta está muy bien, se hace todo más llevadero, te levantas algo más tarde, si los peques dejan claro, cosa bastante improbable, pero... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Pan de muerto

  

  Tenía muchas ganas de preparar este pan, sobretodo desde que las masa levadas no me dan mucho problema, aunque debo decir que con este pan si me ha hecho tener... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Samosas vegetales al horno

  

  Otra propuesta de plato vegetariano, en este caso te puede servir tanto de picoteo como ya primer plato según el tamaño y cantidades. Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Rollos de calabaza y canela

  

  Hay un tipo de bolleria que en casa nos vuelve locos y son los rollos de canela, la combinación de unos bollos bien esponjosos con ese sabor de la canela, nos... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Curry de coliflor y garbanzos

  

  Lunes y traigo una receta muy facilita y rápida, eso si te tiene que gustar el sabor del curry y las especias. El tema de la coliflor no es ningún problema, y t... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Salsa toffe o salsa de caramelo

  

  Hoy la receta es un básico para reposteria, hacer caramelo es una de las cosas que me recuerda a la niñez, cuando mi abuela lo hacía para los flanes, y siempre... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Focaccia negra con mozzarella y cherrys confitados

  

  Vamos a hacer una focaccia, es una de las preparaciones más fáciles si quieres hacer algo de pan. Al final es un pan plano pero que no requiere amasado ni... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Cheesecake de fresa y platano

  

  Parece que los frios invernales que hemos tenido la semana pasada se han ido un poco y nos da una tregua para disfrutar aun unos rayos del sol, subir al monte... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de calabacin y avena

  

  Es lunes y por tanto el finde hemos estado preparando bizcocho para el almuerzo del lunes que toca cereales en el cole. La variedad es amplia, se pueden llevar... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Noodles con verduritas y cerdo

  

  Recuerdo la primera vez que fui a un restaurante chino, la novedad que no se sabia que había que pedir y si nos iba a gusta ro no. Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Tosta de tomate, higos y queso cabra

  

  Muchas veces nos complicamos la vida a la hora de preparar la cena, o si hay que prerapar algo vegetariano para algún amigo o familiar y no tienes ideas. Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2020 COCINA, RECETAS

• Pastel húmedo con cobertura de chocolate

  

  El otoño ya está aquí y le vamos a dar la bienvenida como se merece, algo muy rico y a la vez bastante sencillo. Es un bizcocho húmedo de chocolate y café, por... Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2020 COCINA, RECETAS