Biscayenne

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (208)

• I Premio Nacional de Cocina Viejuna

  

  Me llena de rancio orgullo y satisfacción anunciaros que hoy comienza una de las aventuras más ambiciosas de este blojs. De la mano de la inventora del famoso... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Receta literaria: plum cake de George Orwell

  

  Ya, ya sé que os tengo abandonados y que casi no pongo recetas, pero veréis, después de casi dos años en la cola del paro tener de repente dos trabajos me... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• #Historiaycomida: los lecheros

  

  A lo más que me puedo yo retrotraer en cuestión de leches es a cuando venía refrigerada y en bolsa de plástico. Un envase, si es que se le puede llamar así,... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• La cocina cómica de Pérez Zúñiga o un poco de risa, por favor

  

  La gente que me conoce sabe cuánto y cómo me río: con mucha facilidad y con un nivel de decibelios capaz de avergonzar a cualquiera. Una risa estentórea, que... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• De pintalabios y pollos

  

  Una tiene sus filias, fobias y debilidades, como todo hijo de vecino. Yo, entre escritura y escritura (que ahora me gano más o menos la vida escribiendo, pero... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• El arte de la cocina francesa vol. 2. Pa ti, gratis.

  

  "Recuérdalo siempre: si estás solo en la cocina y se te cae el cordero al suelo, siempre lo puedes recoger. ¿Quién porras va a saberlo?"Julia Child no se... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Julia Child o la musa gigante #historiaycomida

  

  Uno tiene la sensación de que las grandes figuras, los chefs célebres (ésos que vemos hasta en la sopa), siempre salen de frente en las fotos. En plano frontal... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Cómo comprar libros viejunos de cocina

  

  Ésta es una entrada inesperada, resultado de una conjunción astral que hizo que un libro recomendado por mí el lunes por la tarde se convirtiera en el más... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• La cocinera #historiaycomida

  

  Ya hace varias semanas que empecé a dar el turre en redes sociales con lo de #historiaycomida, que es un hashtag que suena muy profesional pero básicamente es... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Berza con morcilla, receta otoñal y abuelil

  

  Odio el verano. Odio con toda mi alma el calor, enseñar las piernas, las fiestas patronales y los sudores en la cama. Yo soy esa pérfida persona que se... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• El NO-DO y la cocina

  En mi búsqueda permanente de algo en lo que perder el tiempo, suelo saltar de link en link buscando rastros de comida en libros, series, películas, fotografías ... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Los garbanzos ya no se llevan: saludo de Avelina

  Hoy, día de vuelta al cole, inauguro curso y nueva etapa del blog con un diseño más sencillo, más bonito y que me ha costado muchos sudores de agosto. Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Cervezas La Salve, historia de un rescate

  

  "Hola Ana, te remito este correo para hablarte de una historia".Recibí un email que comenzaba así a principios de junio. Alguien que no conocía me contaba que... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• "Un nuevo arte de comer" y la literatura electrodoméstica

  

  Que colecciono libros viejunos de cocina ya lo sabéis, pero que una de mis mayores obsesiones son los recetarios de electrodomésticos, pues no. Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Cóctel de melón e historia doméstica de la nevera

  

  Ah, la nevera. Ese electrodoméstico tan sufrido y necesario que lo dice todo acerca de sus dueños. Hay neveras milimétricamente ordenadas e impolutas llenas de... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Ardaurgozatza o limonada vasca para el verano

  

  A mí en cuanto me planto las alpargatas me dejan de apetecer las alubias. Otras personas hacen cambio de armario, o limpieza general o yo qué sé, pero yo me... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Guía txirene de tortillas de patata de Bilbao

  

  Cuando decidí empezar a grabar vídeos, sabía que de lo primero que hablaría era de la tortilla de patatas. Porque no hay nada tan sencillo y a la vez tan... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2014 COCINA, RECETAS

• La cocina de la Moncloa o el sano cotilleo culinario

  

  Yo tengo la manía de fijarme en qué come la gente. De manera compulsiva cuando veo la tele, ya sea serie o película, y de manera poco disimulada en la cola del... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2014 COCINA, RECETAS

• En la tele con la marquesa y Robin Food

  

  Yo soy tan locamente fan de Maritxu la marquesa de Parabere que podría hablar de ella durante horas. He tenido varias oportunidades hace poco para hacerlo, una... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2014 COCINA, RECETAS

• José Castillo y las viejas recetas

  

  Toca inaugurar la sección de reviús de libros culinarios, y cómo mejor que con una obra sobre recetas de abuelas. Ya sabéis que las abuelas son mi debilidad a... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2014 COCINA, RECETAS