Bouquetgarni
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Recetas sabrosas y simples de realizar, para llevar una vida más sana o para aportar variantes al menú cuando no se nos ocurren nuevas propuestas con los ingredientes de siempre. Para no complicarte en la cocina, pero sin resignar calidad de vida o el sabor de la comida casera.
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Recetas vegetarianas, sabrosas y simples de realizar, para llevar una vida más sana o para aportar variantes al menú cuando no se nos ocurren nuevas propuestas con los ingredientes de siempre. Para no complicarte en la cocina, pero sin resignar calidad de vida o el sabor de la comida casera.
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Dos batidos veraniegos a base de sandía
Los smoothies están de moda. Sí, no sólo se puso se de moda la palabra (del inglés smooth "suave" por su textura) sino la bebida que la identifica. Leer el resto
Publicado el 07 febrero 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Y al final, no son los años de tu vida los que cuentan. Es la vida de tus años.
Me parece mentira que ya cumplamos 1 año. Un año de recetas, consejos, sugerencias, anécdotas... Un año de amigos nuevos (muchos de ellos en otros países) que m... Leer el resto
Publicado el 30 enero 2013 COCINA, RECETAS -
¡Recibimos un premio!
¡Estoy contentísima!... Y muy agradecida porque Unidas por la cocina, el estupendo blog de recetas y anécdotas de Sandra y Carolina, ha decidido otorgarme el... Leer el resto
Publicado el 26 enero 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Menú del día: Tortillas
La idea de hoy es preparar 2 tortillas no tradicionales. No es que reniegue de la tortilla de papas a la española ni nada de eso (faltaría menos...). Leer el resto
Publicado el 24 enero 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Torta de cerezas, amaranto y chocolate
Cuando veo esas cerezas bien rojas (casi granate), amontonadas en un cajón de la verdulería o el mercado, una más linda que la otra y bien carnosas, el impulso... Leer el resto
Publicado el 17 enero 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Vegetales salteados al wok
Antes que nada, quiero agradecer mucho a todos aquellos seguidores y visitantes ocasionales que encontraron útil (y me lo han hecho saber) mi receta de rosca... Leer el resto
Publicado el 10 enero 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
¡Feliz 2013!... Y Rosca de Reyes
¡Hola! ¿Cómo están? Estrenamos año nuevo y, para darle el cierre adecuado al período festivo de Navidad-Año Nuevo-Reyes, les propongo preparar una Rosca (o... Leer el resto
Publicado el 05 enero 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Palabras de fin de año
Aquí nos encontramos, terminando un año más y esperando con entusiasmo lo que nos depara el próximo con miles de planes, deseos y proyectos revoloteando en... Leer el resto
Publicado el 24 diciembre 2012 TENDENCIAS -
Receta de Navidad. Cuadrados de sidra
Hoy les traigo la última propuesta para la mesa dulce de estas fiestas. Como estamos ya a esta altura del calendario atareados, cansados y algo enloquecidos... Leer el resto
Publicado el 22 diciembre 2012 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
El verano está entre nosotros
En medio de preparativos de último momento, regalos, reuniones de trabajo o con amigos para despedir el año, cocina de fiestas y adornos de Navidad, llegó el... Leer el resto
Publicado el 22 diciembre 2012 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Receta de Navidad. Christmas Cake
Lo interesante de esta época del año es que nos acercamos mucho a nuestras costumbres. Es un momento en el que queremos celebrar (con lo que tenemos y por lo qu... Leer el resto
Publicado el 20 diciembre 2012 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Receta de Navidad. Galletitas de jengibre
Esta, indudablemente, es otra receta típica de Navidad. El color, perfume y sabor de estas galletitas es tan característico como el de los otros dulces... Leer el resto
Publicado el 18 diciembre 2012 COCINA, VEGETARIANA -
Receta de Navidad. Rollos de nuez
Esta es una receta clásica de las fiestas, pero que podemos preparar y degustar en cualquier momento del año. Quizás, mucho de ustedes la conocen muy bien, sea... Leer el resto
Publicado el 16 diciembre 2012 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Receta de Navidad. Pan de especias
En esta oportunidad, les propongo una preparación navideña más simple que el pan dulce casero y artesanal, pero tan clásica y representativa de la Navidad como... Leer el resto
Publicado el 12 diciembre 2012 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Receta de Navidad. Pan dulce con y sin frutas
Con esta receta comienza una seguidilla de propuestas culinarias, más o menos tradicionales (al menos en mi mesa), para festejar la Navidad. Leer el resto
Publicado el 09 diciembre 2012 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Sambayón (Sabayón) con nueces
Al ver esta receta, algunos de ustedes recordarán - casi con seguridad - a sus abuelas o mamás comentando las veces que sus propias madres les preparaban sabayó... Leer el resto
Publicado el 06 diciembre 2012 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Cheesecake de naranja y frambuesas
¡Ay, las cheesecakes! Con sólo pronunciar su nombre, que me sabe a gloria: c-h-e-e-s-e-c-a-k-e (tarta o pastel de queso), se me hace agua la boca... Leer el resto
Publicado el 28 noviembre 2012 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Tarta de cebolla, tomates cherry y quesos
Las tartas son versátiles, ricas, rápidas porque podemos prepararlas y dejarlas listas de un día para otro o de la mañana para la noche; incluso, en una media... Leer el resto
Publicado el 21 noviembre 2012 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Gnocchi de calabaza con salsa de brócoli
A la hora de colocar en fila (del más petizo al más alto) y ponerles un puntaje a modo de ranking a las variedades de ñoquis, los de papa no ocupan los... Leer el resto
Publicado el 15 noviembre 2012 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Quiche (sin masa) de brócoli, choclo y queso Brie
Sí, ya sé lo que debés estar pensando... ¡¿Cómo que un quiche sin masa?! ¡Si los quiches llevan masa! Bueno, ya me conocés un poco y podés hacerte a la idea de... Leer el resto
Publicado el 10 noviembre 2012 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA