Burruezo

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• Fideuá marinera

  

  Prepara este delicioso plato de pasta con mucho sabor a mar. No te dejara indiferente. La entrada Fideuá marinera se publicó primero en Cocina con Burruezo. Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2021 COCINA, RECETAS

• Ensalada de merluza, salmón y gambas

  

  Prueba esta deliciosa ensalada de mar con un toque ahumado y sorpréndete con el resultado. La entrada Ensalada de merluza, salmón y gambas se publicó primero... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2021 COCINA, RECETAS

• Cuscús de pulpo

  

  Esta receta, es un homenaje a los pequeños pulpos roqueros y a los guisos de cuchara, sabrosos y especiados, que alimentan nuestro cuerpo, pero también nuestra... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2021 COCINA, RECETAS

• Cuscús de pulpo

  

  Receta elaborada a partir de la original de chef Najet, del restaurante Le Régat en las islas Kerkennah, en Túnez. Esta receta, es un homenaje a los pequeños... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2017 COCINA, RECETAS

• Ensalada de merluza, salmón y gambas

  

  Deliciosa ensalada de merluza con un toque ahumado de salmón. Un entrante muy sencillo de preparar y que sorprende por su delicado sabor. Acompáñalo con unas... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2017 COCINA, RECETAS

• Filetes de rodaballo con salsa meunière y gratín de patata

  

  Meunière es el término culinario que hace referencia tanto a la técnica de freír un pescado en mantequilla, como a la salsa elaborada a partir de mantequilla y... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Tartar de salmones

  

  El tartar de salmón es una elaboración a partir de salmón crudo marinado. Nosotros lo hemos preparado con limón, jengibre, cilantro, un poco de tabasco, entre... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Costillar de cerdo a la barbacoa

  

  Este costillar a la barbacoa es sencillamente delicioso, su salsa, sabrosa pero suave, impregna las costillas de cerdo y les da un regusto muy especial. Leer el resto

  Publicado el 18 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Smoothiees de frutas o batido de frutas cremoso

  

  Los smoothies, son mezclas de frutas y verduras frescas o congeladas, a las que se le añade algún producto lácteo, con el fin de otorgarle suavidad. Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Ensalada con salmón, aguacate, manzana y salsa de yogurt

  

  Os recomendamos esta ensalada que por la combinación de sus ingredientes y la salsa de yogurt que la acompaña, la convierten en un entrante delicioso. Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Zamburiñas gratinadas

  

  La zamburiña es un bocado carnoso, tierno y de un agradable sabor. Acompañadas con cebolla confitada y un poquito de jamón, se convierte en un aperitivo bien... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Ensalada de lentejas, quínoa, verduras y atún

  

  Esta ensalada, no es más que una sencilla mezcla de legumbres, cereales, hortalizas y atún; pero eso sí, acompañada por una alegre vinagreta, otorgándole una... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Empanadilla de hojaldre murciano con solomillo y setas

  

  Las empanadillas son una elaboración con infinitas posibilidades. Hoy os proponemos una empanadilla muy especial, elaborada a partir de hojaldre murciano. Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Croquetas de boletus

  

  Unas croquetas caseras, si las elaboras con mimo, son un bocado delicioso que va bien, casi, en cualquier momento del día. Permiten prepararlas con antelación... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Bacalao en su jugo, con puré de patatas y ajo negro

  

  El bacalao al punto de sal, es un pescado que esta delicioso de cualquier forma que lo prepares. Hoy os recomendamos lo probéis en su jugo, porque no es al vací... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Salmón con mostaza y miel

  

  No siempre es necesario preparar elaboraciones muy laboriosas para saborear un delicioso bocado. En esta ocasión os dejamos un plato bien sencillo y rápido. Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Fideuá marinera

  

  Me encanta el sabor a mar y esto se consigue a partir de unos buenos ingredientes. La fideuá marinera no es más que un pretexto para disfrutar de un gustoso... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Arroz con costillejas de cerdo y garbanzos

  

  Los garbanzos son una legumbre muy energética y que funciona muy bien con el arroz. Este plato tan básico y sencillo, puede ser un una buena excusa para degusta... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Tatín de alcachofa con hojaldre

  

  Este bocado es una deliciosa combinación de ingredientes, la carnosa alcachofa se ve potenciada por la deliciosa farsa que la acompaña, una sabrosa bechamel... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Tataki de ventresca de atún con sésamo

  

  Este plato es delicioso para los que gustan disfrutar de los sabores orientales. El exquisito corte de la ventresca de atún, le proporciona la untuosidad y... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2017 COCINA, RECETAS