Pedro Perez Millan

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  Publicado el 02 noviembre 2015 COCINA

• Ropa vieja

  

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  Publicado el 22 octubre 2015 COCINA

• Bizcocho de nescafe y miel

  

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  Publicado el 18 octubre 2015 COCINA

• Pan rustico

  

  version; Para 4 barras Ingredientes:- 750 gramos de harina de fuerza- 30 gr de levadura para panadería- 550 ml de agua templada- ... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2015 COCINA

• 6 sencillas tartas para elaborar

  

  version; 6 sencillas tartas para elaborarTarta de naranjaEn el enlace de abajo, la receta.http://carew82000.blogspot.com.es/2015/01/tarta-de-naranja.htmlTarta d... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2015 COCINA

• Langostinos en tempura

  

  version; Para 4 personasIngredientes:- 1 kilo de langostinos crudos- 150 gr de harina para rebozar- 1 cucharada de levadura química- agua muy fría- dos... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2015 COCINA

• Magdalenas caseras

  

  version; Para 18 unidadesIngredientes:- 2 huevos- 100 gramos de azúcar blanca- 70 gramos de mantequilla sin sal- 95 gramos de harina de trigo- 1 cucharadit... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2015 COCINA

• Arroz caldoso con verduras

  

  version; Para 4 personasIngredientes:- ½ kilo de arroz bomba- ¼ de coles de Bruselas- ¼ de judías verdes- ¼ de alcachofas - 2 patatas... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2015 COCINA

• Tosta de pan de nueces con anchoa y huevo poche

  

  - 1 lata de anchoas Serrat En primer lugar abrimos los panes a la mitad y los metemos a tostar en el horno hasta que se nos queden doraditos. Sacamos las... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2015 COCINA

• Paquetitos de morcilla y manzana

  

  version; Para 4 personasIngredientes:- 8 hojas de masa filo- 2 morcillas de burgos- 2 manzanas reineta- 1 cebolla - sal- aceite de oliva-... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2015 COCINA

• Pennoni a la carbonara

  

  La presentación de la receta la hago sobre vajilla de porcelana de la fábrica Porvasal en Chiva (Valencia), es una receta que gustara mucho en casa,... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2015 COCINA

• Berenjenas “Tipo Almagro”

  

  version; Para 2 kilo de berenjenasIngredientes:- 2 kilo de berenjenas pequeñas- 1 vaso de sal- 3 vasos de vinagre- 4 cabezas de ajos- 4 tomates maduros- 3... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2015 COCINA

• Sushi casero

  

  Elaboración: Utiliza arroz redondo, aunque hay uno especial para sushi que se vende en tiendas especializadas lo puedes encontrar en Mimasa ... Cuando... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2015 COCINA

• Natillas Caseras

  

  - 1 cucharada de harina de trigo - 8 galletas napolitanas o barquillos En un bol grande mezcla con la ayuda de la batidora, el azúcar, las yemas, la... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2015 COCINA

• Flan de chocolate y Ron

  

  En un cazo ponemos la leche y el chocolate y ponemos al fuego hasta que comience a hervir y se derrita el chocolate y se mezcle bien con la leche, retiramos y... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2015 COCINA

• Chuletas de cordero con costra

  

  version; Para 4 personasIngredientes:- 1 kilo y medio de chuletas de cordero - 4 dientes de ajo- aceite de oliva virgen extra- pan rallado- sal y... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2015 COCINA

• Hogaza de pan al horno

  

  Sacamos del horno y lo cortamos a la mitad cada trozo, ahora servimos con un refresco o cerveza y ya tenemos preparada la cena o una merienda acompañada... Leer el resto

  Publicado el 27 agosto 2015 COCINA

• Tortellini de trufa blanca y queso con salsa pesto

  

  Primero prepararemos la salsa, para ello aquí os dejo la entrada en el blog de cómo prepararla: Salsa pesto Ponemos agua a cocer en una cazuela con una pizca d... Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2015 COCINA

• Pastel vasco

  

  Lo primero que haremos será estirar nuestro hojaldre con un rodillo para que quede una lámina fina, si queréis preparar vosotros mismos el hojaldre... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2015 COCINA

• Sopa de marisco

  

  Con ayuda de una batidora, lo batimos todo y lo pasamos por un chino, ya tendremos nuestro fumet, de todas formas aquí os dejo un truco para que os sea... Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2015 COCINA