Pedro Perez Millan

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• Fritura de pescado

  

  Elaboración: Por ultimo freímos los langostinos un minuto que será suficiente, sacamos y dejamos escurrir. Receta elaborada con el menaje de... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2015 COCINA

• Mejillones a la vinagreta

  

  Quitaremos la parte que no tiene carne de lo mejillones cuando ya se hallan enfriado y desecharemos , y la parte con carne la iremos colocando sobre un plato o... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2015 COCINA

• Paella de berberechos y pollo

  

  version; Para 6 personasIngredientes:- 1 kilo de arroz - 1/4 kilo de berberechos- 1 pollo en trozos- 1/4 kilo de gambas arroceras - 1 pimiento verde - 1... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2015 COCINA

• Ensalada campera

  

  Ponemos una cazuela con abundante agua al fuego y cocemos los huevos, las patatas y las zanahorias, dejándolas hasta que la patata se ablande, los sacamos ... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2015 COCINA

• Ensalada veraniega

  

  Esta rica receta esta presentada en uno de los platos de porcelana de una de las vajillas de la fabrica Porvasal en Valencia. Receta elaborada con el menaje... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2015 COCINA

• Habitas con jamón y huevo poche

  

  Ya tenemos nuestra receta lista y preparada para servir a nuestros comensales, yo he servido sobre platos de porcelana de la fábrica Porvasal en Chiva... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2015 COCINA

• Arroz integral con gulas y palitos de cangrejo

  

  Para 2 personas Ingredientes: - 2 vasitos de arroz integral cocido- 10 palitos de cangrejo- un paquete de gulas - 3 dientes de ajo - 1 cucharadita de pimentón... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2015 COCINA

• Quiche de Jamón y Bacón

  

  Sacamos la masa y la extendemos con ayuda de un rodillo y la ponemos sobre el molde y cubrimos todo muy bien , la metemos en el horno durante unos minutos... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2015 COCINA

• Vajillas Porvasal

  

  Hoy os quiero hablar de unos de los colaboradores más asiduos al blog, Porvasal es una empresa de vajillas de porcelana de alta calidad situada en Chiva... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2015 COCINA

• Sopa de ajo

  

  - 6 dientes de ajos en láminas, Berrios En otra cazuela ponemos 4 cucharadas de aceite de oliva y dejamos calentar , añadimos los ajos y refreímos ... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2015 COCINA

• Torreznos de panceta adobada

  

  En nariz muestra todo el esplendor de los campos de naranjos y limoneros en época de recolección finamente fundidos con los aromas varietales del vino y dulces... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2015 COCINA

• Guiso de arroz con habas

  

  Limpiamos y cortamos las anillas de calamar y reservamos, también ponemos las chirlas en agua con un poco de sal para que suelten los restos de tierra y... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2015 COCINA

• Pelar tomates facilmente

  

  Aqui os dejo este truco estupendo paea pelar los tomates de una manera rapida y muy facil . Elaboracion: Ponemos una cazuela con agua a hervir , Mientras se... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2015 COCINA

• Tarta de 3 chocolates

  

  Colocamos una cazuelita al fuego y echamos el chocolate negro previamente cortado en trocitos pequeños , añadimos 250 ml de nata y 250 ml de leche y... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2015 COCINA

• Cocido madrileño

  

  Receta elaborada con el menaje de hostelería y cocina de la fábrica Suprem inox Una empresa moderna, a la vanguardia en tecnología y desarrollo,... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2015 COCINA

• Bizcocho de galletas maría

  

  version; Para un molde de 28cmIngredientes:- 180 gr de galletas maría- 100 gr de mantequilla y un poco más para pintar el molde- 80 gr de azúcar- 3... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2015 COCINA

• El adobo

  

  Hacemos un majado con el ajo, un puñado de sal, el orégano y el pimentón. Cortamos el pescado en rodajas, la carne puede ir la pieza entera pero es mejor... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2015 COCINA

• Tortiglioni con albóndigas en salsa de tomate al orégano

  

  Ahora os enseñare a pelar los tomates de forma rápida, (Truco , pelar tomates) ponemos una cazuela al fuego con agua hasta que empiece a hervir,... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2015 COCINA

• Hojaldre relleno de manzana

  

  version; Para 4 personasIngredientes:- 2 laminas de hojaldre- 3 manzanas reineta- 2 cucharadas soperas de azúcar moreno- una cucharada de canela- el zumo d... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2015 COCINA

• Tostada de sardina y vinagreta

  

  Elaboración: Limpiamos las sardinas y sacamos los lomos, en un recipiente hondo colocamos una capa de sal en la parte de abajo y vamos poniendo las sardinas co... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2015 COCINA