Carmina
Blog de recetas sencillas que todo el mundo puede elaborar
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Carmina en la cocina
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Comer es una necesidad que puede convertirse en el mayor de los placeres si sabes combinar bien los ingredientes sin necesidad de hacer un máster. Si yo puedo hacerlo, cualquiera puede. ¿Te animas a cocinar conmigo?
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Si yo puedo hacerlo, cualquiera puede hacerlo
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (408)
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Mi nueva imagen
Hoy es un día muy especial para mí, ya que esta casa cambia de imagen. Se lo debo al concurso que Yerbabuena en la cocina organizó antes de Navidad y que tuve l... Leer el resto
Publicado el 17 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Tarta de hojaldre con cabello de ángel y garrapiñadas
Este es de esos dulces que improvisas con restos y que enciman te salen de lujo. En realidad casi no es receta, porque se trata simplemente de poner una... Leer el resto
Publicado el 16 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
No puedo resistirme a una buena carne. Un buen solomillo simplemente a la plancha es una delicia, y si lo rodeas con tocino o bacon (como un tournedos) y le... Leer el resto
Publicado el 13 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Arroz con leche de coco
Mira que está rico el arroz con leche! Es de esos postres que no te cansas de comer, y que siempre te recuerdan a cuando eras un crío y tu madre te lo... Leer el resto
Publicado el 11 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Restaurante los sentidos, linares
En la Calle del Doctor, nº 13, de Linares, se encuentra uno de los restaurantes de referencia de la provincia: Los Sentidos, regentado por el chef Juan Pablo... Leer el resto
Publicado el 10 marzo 2015 BARES Y RESTAURANTES -
Berenjenas aliñadas, con queso feta
Hoy te traigo un aperitivo fácil, sano y lleno de sabor. En esta ocasión he utilizado un aove picual potente, que tiene un punto de amargor y picor que lo hace... Leer el resto
Publicado el 05 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Mermelada de kumquats
¿Te acuerdas del evento que organizó Lidia de la O del blog Atrapada en mi cocina en junio, #GastroAlmuñécar? Pues la ganadora del concurso del mejor post... Leer el resto
Publicado el 02 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Restaurante kasler, en jaén
En la calle Miguel Castillejo, número 2, se encuentra el Restaurante Kasler. Abierto desde 2001, comenzó especializado en comida alemana, pero poco a poco ha id... Leer el resto
Publicado el 27 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Showcooking en #gastroaove: recetas para quedar como un chef
Como ya os conté la semana pasada, durante los días 14 y 15 de frebrero se celebró en Martos la II Edición de #TweetsAOVE, una quedada tuitera de enamorados... Leer el resto
Publicado el 25 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de crema de coco con pera y piña #asaltablogs
Volvemos un mes más con el reto #ASALTABLOGS y esta vez le ha tocado ser asaltado a un blog muy querido por mí, el de LA ROSA DULCE. Leer el resto
Publicado el 22 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Mermelada de aceite de oliva sobre bizcocho de aceitunas y crema de queso...
Esta entrada es un adelanto de un evento que quiero contarte: GastroAOVE 2015, organizado por Rosa Marchal, junto con la IV Edición de la Quedada Tuitera... Leer el resto
Publicado el 18 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Carrilleras ibéricas en salsa de oporto
Desde que mi cuñado Jesús abrió la carnicería mi congelador está al borde del colapso. Tengo un gran defecto, y es que cuando veo algo bueno, me vuelvo... Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Crema de setas y buñuelos de patata
¿Es necesario que te diga lo rica que está? ¿Que es mejor que hagas una fuente de buñuelos, porque mientras se calienta la crema irán desapareciendo del... Leer el resto
Publicado el 09 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Crema catalana
Yo no sé tú, pero los postres tradicionales me vuelven loca. Y no te digo nada de esta crema catalana, con esa costra de caramelo crujiente, que rompes con la... Leer el resto
Publicado el 06 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Provolone gratinado
Casi me da vergüenza decir que ésto es una receta, porque es tan fácil que no tendrás ni que apuntarla.Lo que sí es cierto es que te va a sacar de más de un... Leer el resto
Publicado el 02 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Hojuelas de carnaval
Orejas u Hojuelas de carnaval, da igual: son unas finísimas hojas de masa fritas super crujientes, típicas de Galicia en esta fiesta, y que son muy peligrosas..... Leer el resto
Publicado el 30 enero 2015 COCINA, RECETAS -
Tarta de calabaza y chocolate #asaltablogs
Soy una ladrona de recetas. Lo reconozco. Y lo último que necesitaba era que me animaran a ello con el reto #ASALTABLOGS, porque cada vez que toca asaltar a... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2015 COCINA, RECETAS -
Crema de marisco y almendras
¿Frío? Todos los días llego a casa pensando en una crema o una sopica bien caliente, que me llene el estómago y me caliente el cuerpo. Leer el resto
Publicado el 22 enero 2015 COCINA, RECETAS -
Fideuá con fideo fino
Tenía ganas de probar la fideuá hecha con fideos finos. He de decir que soy de Jaén, por lo que aquí este tipo de plato no se estila mucho. Leer el resto
Publicado el 19 enero 2015 COCINA, RECETAS -
Calabaza asada para san antón
"Hasta San Antón Pascuas son". Este refrán tan jaenero es la excusa perfecta para que los adornos, los mantecados y las comilonas se prolonguen unos días más. Leer el resto
Publicado el 15 enero 2015 COCINA, RECETAS