Carmina
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Blog de recetas sencillas que todo el mundo puede elaborar
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Carmina en la cocina
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Comer es una necesidad que puede convertirse en el mayor de los placeres si sabes combinar bien los ingredientes sin necesidad de hacer un máster. Si yo puedo hacerlo, cualquiera puede. ¿Te animas a cocinar conmigo?
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Si yo puedo hacerlo, cualquiera puede hacerlo
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (408)
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Los ansiados vientos de cambio
Algo está cambiando en el mundo del olivar. De esos productores ancestrales y arraigados, cómodos cooperativistas cuyo único interés era vender el aceite lo... Leer el resto
Publicado el 02 noviembre 2014 COCINA, RECETAS -
Canelones de setas, castañas y foie
Comenzamos la temporada fiestera, buscando platos que puedan realzar nuestras comidas y cenas navideñas, pero que no acaben con nuestro bolsillo. Leer el resto
Publicado el 31 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Tapas, entrantes, bocados, picoteos... seis blogueras en tierra adentro con...
Cuando Ana Cocinando entre olivos me llamó para colaborar con ella en el evento que Degusta Jaén, con la Diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente a l... Leer el resto
Publicado el 29 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Croquetas de gorgonzola, nueces y manzana #asaltablogs
Este mes en el reto del El Asaltablogs, hemos tomado la cocina de Lourdes, María, Elena y Marisa, en su blog El mito del sofrito. Leer el resto
Publicado el 26 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Tarta de galletas
Hoy cumplo tres años de bloguera. Si, ya han pasado tres años desde que decidí recopilar mis recetas en un blog para que mis hijas las tuvieran para siempre,... Leer el resto
Publicado el 23 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Pastel de merluza con mahonesa de ajo negro
Llevo tiempo viendo por las redes el ajo negro, pero no lo había probado. Y resulta que en Jamilena, un pueblo muy cerquita de Jaén y famoso por sus ajos, lo... Leer el resto
Publicado el 20 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Crema catalana de mango
Ese momento que rompes el caramelo crujiente con tu cuchara, que tomas una cucharada y te la metes en la boca, que sientes una cremosidad suave, fresca, dulce... Leer el resto
Publicado el 17 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Croquetas: 13 ideas super originales
Soy croquetera. Lo reconozco. Tengo una debilidad por estos bocaditos crujientes y cremosos . Pero siempre termino haciéndolas de pollo, cocido o jamón... Leer el resto
Publicado el 14 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Falafel
Y yo que sólo utilizaba los garbanzos para el cocido.... Anda que no le estoy sacando provecho a las redes, porque me están dando recetas deliciosas con ellos,... Leer el resto
Publicado el 13 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Flan de aceite de oliva
Más de uno estará pensando:-"A la loca de los aove's se le ha ido la pinza. ¿Un flan con aceite???"Pues sí, y además lo he hecho varias veces porque es suave,... Leer el resto
Publicado el 10 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Crema de cebolla a la cerveza
¿A vosotros no os cansa comer siempre lo mismo?Casi todas las semanas hago cocido en casa con mucha "sustancia", para poder tener caldo de sobra para las sopas... Leer el resto
Publicado el 06 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Revuelto de berenjenas con pimientos
Seguro que estás pensando:-"¡Vaya tontería de plato!"...Pues sí, una gran tontería, pero ¿la has probado??¿Has probado a comer un poquito de este revuelto, y ve... Leer el resto
Publicado el 04 octubre 2014 COCINA, RECETAS -
Tarta de manzana con crema pastelera
Llevo haciendo esta tarta no sé cuánto tiempo y curiosamente no la tengo en el blog. Es como un huevo frito: lo haces tantas veces que piensas que todo el... Leer el resto
Publicado el 30 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Galletitas con bacon, queso, pasas y avellanas
Este mes me estreno como asaltadora y he tenido la suerte de que el blog asaltado sea nada más y nada menos que el de Raquel, Churretes de Chocolate, así que... Leer el resto
Publicado el 28 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Cordero segureño de jaén: por qué es distinto a los demás
Hoy quiero hablaros de mi provincia, Jaén, y concretamente de una de sus joyas naturales, la Sierra de Segura.Se encuentra al noreste de la provincia, dentro de... Leer el resto
Publicado el 25 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Solomillo con salsa de uvas
Os propongo un trueque: una receta fácil y que os va a hacer quedar como reyes de la cocina, a cambio de un voto para ayudarme en este... Leer el resto
Publicado el 19 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Tarta de queso con uvas y gelatina de moscatel
Esta tarta la llevo haciendo tres años, desde que la vi en el blog de María Lunarillos, y se ha convertido en un clásico obligado, ya que desde que las uvas... Leer el resto
Publicado el 14 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Helado de moras
Cuando vi este helado en el blog de Chelo, Cogollos de Agua, ya supe que lo iba a hacer. Y si encima ves que las zarzas que pegan al caz de la huerta, están... Leer el resto
Publicado el 09 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de manzana
Aunque no lo creáis, no soy muy dulcera. Todas las mermeladas que hago son para rellenar pasteles o bizcochos, mis desayunos son más de aceite, tomate y jamón,... Leer el resto
Publicado el 06 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Pimientos rellenos de gambas
Vuelta al trabajo, a madrugar, a correr, a las tardes cortas de tiempo, a organizar las comidas del día siguiente, y a programar esos propósitos que luego no... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2014 COCINA, RECETAS