Cocinadevalen

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (282)

• Berenjenas al Ajillo

  

  Hoy les traigo una receta facilita y muy rica, una forma diferente de comer las berenjenas. La primera vez que la probé fue en casa de mis abuelos y desde... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Galletas de Turrón

  

  El finde registrando en mi despensa conseguí una barra te turrón de jijona que había comprado en las navidades y que entre tantos dulces no tuve la oportunidad... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Galletas de chocolate y avellanas (nutella cookies)

  

  La receta que les traigo hoy son unas riquísimas galletas de nutella. Les presento mi versión que tiene unas ligeras modificaciones de las galletas que ví en... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Berenjenas gratinadas en su concha rellenas de carne

  

  Hoy les presento una receta bastante light, pero no por ello menos rica. Cuando hacemos dieta debemos ingeniárnosla para preparar recetas atractivas y... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Arepas

  

  La receta de hoy es conocida como “el pan nuestro de cada día” en Venezuela. Me parecía tan obvia que no se me había ocurrido publicarla en mi blog (a pesar... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Tronco de Navidad

  

  Quizá ya sea un poco tarde para la entrada que les presento hoy… y es que ya se nos fue la navidad … pero no me podría aguantar hasta que llegase nuevamente par... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Primer Premio de mi Blog!!!!! :)

  

  Qué mejor manera de iniciar el año con un premio para el blog???? Llevaba varios días pendientes de redactar esta entrada pero no había tenido el tiempo de... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Bizcocho para el desayuno sin complicaciones

  

  Muy apropiado para estos fríos en que nos provoca desayunarnos con un bizcochito y una taza de café o chocolate caliente, lo mejor es que es súper fácil de... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer Sushi Paso a Paso y Topping de Camarones

  

  Mi primera publicación del 2012 quiero dedicársela al proceso de elaboración del sushi, y es que fue el año pasado cuando aprendí a preparar este delicioso... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Pan de Jamón

  

  Otro clásico de la gastronomía navideña Venezolana es el Pan de Jamón. Actualmente existen variaciones de la receta tradicional, como  incorporar queso crema... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Ensalada de Gallina

  

  Continuando con las recetas navideñas, este es un clásico que no puede faltar en la cena del 24 y 31 de diciembre. El acompañante perfecto para las hallacas y... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Hallacas parte IV: Elaboración de los Bollos paso a paso

  

  A pesar de que esta receta no es precisamente de hallacas sino de bollos, he decidido seguir la secuencia numérica y llamarle Hallacas parte IV. Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Hallacas Parte III: Elaboración de las Hallacas paso a paso

  

  Como continuación a la preparación del guiso y de la masa, el post de hoy es una explicación paso a paso del proceso de armado de las hallacas. Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Hallacas Parte II: Preparación de la Masa

  

  Continuando con las recetas de las hallacas, hoy es el turno de la receta de la masa. ¿Cómo es una buena masa de hallacas? Primero, debe tener mucho sabor, no... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Hallacas Parte I: Preparación del Guiso

  

  Iniciando con las recetas de la navidad, en Venezuela como en muchos otros países, existen recetas que se preparan principalmente en esta época del año y que... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Cookies con tropezones de Nueces de Macadamia, Chocolate Blanco y Arándanos

  

  Arándanos, Nueces de Macadamia, Chocolate Blanco…. Mmmm combinación perfecta!.  Hace unas semanas, Uliana publicó en su blog unos Muffins con Arándanos que se... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Empanada de Hojaldre rellena de pollo picado

  

  Tras el éxito de las otras empanadas, decidí preparar una empanada de hojaldre rellena de pollo picado, y es que el hojaldre es muy versátil, casi con... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Tartaleta de Kiwis

  

  La receta que les dejo hoy la ví hace bastante tiempo en el Blog El Comidista, me gustó mucho por su sencillez y porque me gustan mucho las tartaletas de frutas... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Pollo en Salsa de Ostras

  

  Una forma totalmente diferente de comer pollito, lo único que necesitaremos será comprar la salsa de ostras, que hoy en día conseguimos prácticamente en... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Polvorones de Coco

  

  Esta versión de polvorones quería probarla desde hace unos meses, y ahora que se nos viene el friíto y la navidad son perfectos, aunque para mi los ganadores... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2011 COCINA, RECETAS