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Cocina Mandarina
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Cocina Mandarina es un espacio donde encontrarás recetas, tips y recomendaciones de cocina, información sobre eventos y cursos de gastronomía, y mucho más.
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (39)
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Comentario en Bierfest Buin 2014 por Yuri Moraga G
Por favor solicito saber los precios de entradas y como llegar Leer el resto
Publicado el 07 febrero 2014 COCINA -
Comentario en Recetas de salsas para acompañamiento y picoteo por lucia
Probé las recetas de salsa de palta,de crema ciboulette , la de ají pimentón y las encontré exquisitas. Realmente la página es muy útil. Leer el resto
Publicado el 22 octubre 2013 COCINA -
Entrada de kanikama y ricota
Probablemente uno de los platos más simples y light que he preparado, y en solo unos minutos tenemos una entretenida entrada o picoteo. Leer el resto
Publicado el 21 octubre 2013 COCINA -
Torta de merengue y frutillas
Ingredientes: 1 litro de crema 4 discos de merengue (ver receta aparte, también pueden comprarse) Azúcar a gusto (unos 180gr) 1 Kg de frutillas picadas... Leer el resto
Publicado el 15 octubre 2013 COCINA -
Receta fácil para un queque de yogurt
Ingredientes: 1 yoghurt vainilla o natural Ralladura de limón 3 medidas de harina sin polvos de hornear 2 medidas de azúcar 1 medida de aceite 3 huevos 3... Leer el resto
Publicado el 16 septiembre 2013 COCINA -
Carbonada
Ideal para tardes frías… Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 1/2 kilos de posta negra 1 mediana cebolla 2 dientes de ajo 7 tazas de agua 1 cucharadita de... Leer el resto
Publicado el 06 septiembre 2013 COCINA -
Pastel de espinacas
Esta receta es muy nutritiva y fácil, ideal para esos días fríos en que buscamos cocinar algo rico, sabroso y que logre subirnos el animo. Leer el resto
Publicado el 04 septiembre 2013 COCINA -
Cómo elegir un buen aceite de oliva
Ante el evidente alza del consumo de aceite oliva, han surgido un sinfín de nuevas marcas y por supuesto dudas sobre como diferenciar un aceite bueno de uno... Leer el resto
Publicado el 19 agosto 2013 COCINA -
Jamie Oliver en picada contra la carne de McDonald´s
Jamie Oliver es conocido por sus deliciosas y entretenidas recetas, pero desde hace ya un par de años viene dando una batalla que sin duda sus fans agradecen. Leer el resto
Publicado el 09 agosto 2013 COCINA -
Crema de porotos
Nada como una rica crema de porotos para pasar los días fríos. Acá un receta muy simple para que al disfruten! Ingredientes: 1 Kilo de porotos granados (frescos... Leer el resto
Publicado el 23 julio 2013 COCINA -
Guiso de zapallitos italianos
Quizás por el nombre este plato no llame mucho la atención, pero les puedo asegurar que es una receta rápida, fácil y nutritiva! Leer el resto
Publicado el 20 julio 2013 -
Carne a la olla
Ingredientes: 1 Kg carne (posta rosada, punta ganso, lomo liso, etc.) bien limpia de grasa 2 ajos 1 cebolla 3 zanahorias 2 cucharadas de cilantro picado 1 taza... Leer el resto
Publicado el 18 julio 2013 -
Comentario en Parfait de Frutillas por Ita urzua
Ingredientes: 100gr de azúcar (1/2 taza) 4 yemas 300 ml crema 250 – 300gr frutillas Receta: Forrar con papel aluminio un molde de aproximadamente 8 x 2... Leer el resto
Publicado el 08 noviembre 2012 COCINA -
Comentario en Catálogo de Semillas tradicionales de Chile por cristina perdomo
Todos nuestros paises deberíamos estar haciendo esto antes que Monsanto nos deje sin el mejor patrimonio que tenemos. Nuestra alimentación ancestral. Buena... Leer el resto
Publicado el 23 agosto 2012 COCINA -
Comentario en Receta de Pollo a la miel por Anonimo
Voy a probar la receta pero en la parrilla, creo que puede quedar mejor! Leer el resto
Publicado el 28 junio 2012 COCINA -
Comentario en Lenguado a la mantequilla y perejil por NN
El lenguado es uno de mis pescados favoritos. Siempre me llamó la atención su extraña forma… ¿lo conocen? Tiene cuerpo achatado y forma ovoide, con... Leer el resto
Publicado el 09 abril 2012 COCINA -
Comentario en Ensalada fácil de camarones por NN
Que significan los números por los que venden lo camarones? Leer el resto
Publicado el 29 febrero 2012 COCINA -
Comentario en Bierfest Buin 2012, primer festival de la cerveza de Buin por...
Este 3 y 4 de marzo se realizará el primer festival de cervezas en la comuna de Buin, el BierFest Buin 2012. el cual está orientado a la cerveza... Leer el resto
Publicado el 29 febrero 2012 COCINA -
Comentario en Panaderías que funcionan con calderas de pellets de biomasa por...
se me olvido poner el numero de telefono es: 659 884488 un saludo. Leer el resto
Publicado el 15 enero 2012 COCINA