Cocinaros

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• Arroz 'a banda' y caldero

  

  Esta forma de preparar el arroz es típica de la costa mediterránea, mediante la cual se aprovecha el pescado para hacer dos platos: por un lado el arroz (de... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Pan de Calatrava

  

  Segunda receta de aprovechamiento del CRA: Hoy dedicado al pan, o cualquier variedad de bollería (magdalenas, etc.).Además de los paparajotes, si hay un postre... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Arroz con leche al coco

  

  El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, y cuando vi a una monja prepararlo con coco para el convento no dudé ni un seguendo en prepararlo. Me... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Fajitas mexicanas de verduras

  

  La cocina mexicana me apasiona por muchas razones, pero sobre todo por su sencillez y su intenso sabor, hasta el punto de convertir este fantástico clásico... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Pasta-Pizza. Ciclo de Recetas de Aprovechamiento I... Pasta Cocinada

  

  Comienza en cocinaros un Ciclo de Recetas de Aprovechamiento (CRA), donde cada domingo publicaremos una foorma de aprovechar esas sobras que no debemos tirar. E... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Cookies & Brownie Cheesecake

  

  Marchando otra de cheesecake! Y es que esto de las tartas de queso es un no parar... Me encantan, y cada vez que veo una nueva propuesta no me puedo resistir a... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de galletas

  

  Delicioso. Un clásico bizcocho, suave y esponjoso, pero con un intenso sabor a galletas que te trasladará a tu infancia junto a tu vaso de... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Lubina al ajo pescador

  

  Uno de los clásicos de la cocina murciana es este pescado, que es fácil de preparar, rápido en cocinar, y una auténtica delicia en el paladar... Excelentes... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Zebra Cake

  

  Este delicioso bizcocho apasiona a todos, además de su sabor, por su aspecto que emula las divertidas rayas de una cebra... Ahora que está tan de moda vamos... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Yorkshire Pudding

  

  Curiosa especialidad inglesa... Cuenta la historia que estos pastelitos con un agujero en su interior se utilizaban empapados en la grasa y jugo de la carne com... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Solomillo en salsa pesto con camembert fundido

  

  Desde que ví esta receta no he podido conciliar el sueño, hasta que al final la he probado... Y ha merecido la pena. Una deliciosa combinación de sabores en... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer el verdadero Cerdo Agridulce Chino

  

  Con origen cantonés, es sin duda uno de los platos más populares de la cocina china en occidente, gracias a su presencia en la carta de casi todos los... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Banana Pancakes y premio de ELMA

  

  Ya me ha llegado el fantástico regalo del concurso de ELMA, y qué mejor forma de estrenarlo que estas deliciosas tortitas, que tan famosas las ha hecho Jack... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Ensalada César con Pollo

  

  Tenía ganas de reeditar esta ensalada en una versión mejorada. A casi todo el mundo le encanta la ensalada césar y es sencillísima de hacer, pero aún así... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Arroz con verduras

  

  Si hay algo que abunda en calidad y cantidad en Murcia es la verdura y el arroz... Esta combinación clásica está llena de sabores y texturas, y permite tanta... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Ganador del concurso de ELMA

  

  Esta entrada no es para poner una receta sino para deciros que ELMA ya ha publicado los ganadores del concurso ELMA A LA PLANCHA y... He ganado!!! Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Tzatziki

  

  Sencillamente delicioso. El origen mesopotámico de esta famosa salsa podría explicar su presencia en tantos paises de diferente cultura como Grecia o... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer la Tarta Tres Chocolates

  

  Seguramente ya sabrás cómo hacer la tarta tres chocolates. La receta corre por todas partes, e incluso yo la he probado hecha por un monton de amigos, pero po... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Ensalada campera con pollo

  

  Me encanta esta ensalada. Principalmente porque la hago con lo que tienes y con lo que quieres, y además la puedes preparar con antelación porque estará aún... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Lenguado Menier (Menière o Meuniere)

  

  La receta perfecta. Este clásico de la gastronomía francesa lo tiene todo para merecer dicho galardón. Cuando busques recetas muy fáciles, económicas, rápidas... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2012 COCINA, RECETAS