Cocinaros

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• Berenjenas al estilo Sichuan

  

  Una adaptación de la receta que hace Niki Segnit con berenjenas japonesas... Si te gustan los platos agridulces te va a parecer brutal. Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Chop suey de verduras

  

  Este famoso plato de origen cantonés lo introdujeron los inmigrantes chinos en EEUU, y desde allí se ha popularizado por todo el planeta. Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• La mejor tarta de chocolate del mundo

  

  Quién no se ha preguntado alguna vez cuál sería la mejor tarta de chocolate del mundo... Pues desde hace ya unos años un restaurante portugués ofrece esta... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Muhammara

  

  Pon un toque exótico en tu mesa con este entrante típico sirio. Una riquísima crema con notas picantes y dulces, ideal para dipear con pan de pita... Buenísima! Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer donuts originales en casa

  

  ¿Te gustan los donuts? ¿Has probado ya con varias recetas? ¿No has quedado totalmente satisfecho con ninguna? Prueba con esta receta original, te... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Berenjenas a la Italiana

  

  Un delicioso entrante con los sabores más italianos. Todos pelearán en la mesa por servirse primero... Ingredientes: 2 berenjenas, 1 cebolla grande, 2 dientes d... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Queque de fresa

  

  Asi es como llaman en Chile y otras zonas del centro y sur de América a lo que aquí conocemos como bizcocho (el nombre viene de "cake"), pero con cierta... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Alubias estofadas con chorizo

  

  Un contundente guiso, de los que escasean por el blog, pero que tan ricos son y tanto apetecen en invierno...Ingredientes (4p): 300grs alubia blanca, 2 chorizos... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Oreo cheesecake cupcakes y sorteo President

  

  Desde que los ví no me los he podido quitar de la cabeza... Hoy por fín me los he podido inyectar en vena...Ingredientes: 12 galletas oreo, 100grs cacahuetes,... Leer el resto

  Publicado el 29 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• ¿Conoces a Covap?

  

  Ya tengo nueva tienda de ibéricos en internet. Se trata de Covap (Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de los Pedroches). Aunque la conozco desde hace poco... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2012 COCINA

• Trenza de pera y nueces al roquefort

  

  Un sencillísimo plato para salir de la rutina... Peras, nueces y roquefort. Nunca falla.Ingredientes (2p): 1 lámina de hojaldre, 2 peras, 50grs nueces peladas,... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Medias noches

  

  Estos deliciosos bollitos serán los encargados de motivar tu imaginación para que inventes mil formas de rellenarlos... Dulces o salados, para desayunar o... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• El auténtico gulash húngaro

  

  El gulash es un guiso de carne típico de Hungría y extendido a varias regiones vecinas de centroeuropa en versiones similares. Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Cream cheese brownie

  

  Chocolate y queso... Más de uno se escandalizaría ante tal combinación, pero lo cierto es que no podía estar más de moda, sobree todo en postres como éste, que... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Arroz frito al estilo tailandés

  

  Un exótico plato de arroz con notas picantes. Es de esos platos que te alegra saber que lo vas a comer... Ingredientes (2p): 150grs arroz, 2 chuletas de aguja d... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Bacalao Club Ranchero

  

  Esta es mi versión de este famoso plato, de origen vasco a manos de un chef francés, que combina a la perfección los sabores más frescos y ... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Chips chocolate muffins

  

  Estas deliciosas "magdalenas" inglesas, aunque difieren mucho de las muffins que se preparaban originalmente, están más adaptadas a las que hoy conocemos.... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Curry rojo de gambas

  

  Cuando estés en uno de esos días en los que te apetece algo diferente, exótico y sabroso, anímate a preparar este maravilloso curry tailandés. Te dejará sin... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Galette complète, crêpe francés

  

  La galette es una especie de crêpe típico de Bretaña (Francia), generalmente salado, que se rellena de infinidad de ingredientes. El más popular es éste,... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Focaccia

  

  Que soy fan de la cocina italiana está claro, pero la focaccia es mi debilidad, y es tan fácil... A veces se confunde con la pizza por su gran parecido, pero... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2012 COCINA, RECETAS