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• Pizza de verduras y queso de cabra malagueña con aceite de oliva virgen extra y...

  

  Esta es la segunda receta seguida que subo con Queso de los montes de Málaga, os repito la entrada anterior para poneros en antecedentes,Hace unos días... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2021 COCINA, RECETAS

• Croquetas de queso fresco de cabra malagueña y cebolla caramelizada (y tres...

  

  Hace unos días Agamma, Asociación de quesos de Montes de Málaga tuvo la gentileza de enviarme dos de sus quesos para elaborar unas recetillas. Se trata de... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2021 COCINA, RECETAS

• Mejaddara(arroz con lentejas receta árabe)

  

  Hoy os vuelvo a traer una receta que he visto en las redes, más concretamente en www.laubeleal.com.Realmente en este tiempo que he estado sin apenas... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2021 COCINA, RECETAS

• Tortilla en salsa

  

  Seguro que si os pregunto cual es la tortilla más rica, me decís que la de vuestra madre. ¿A que sí?. Es un tópico pero muy real, son los sabores de... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2021 COCINA, RECETAS

• Crema de guisantes con rock & roll

  

  Hoy es el día de Andalucía, mi tierra. Una tierra llena de vida, contrastes, buena comida y muy buena gente. Aquí nos encanta recibir visitantes,... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2021 COCINA, RECETAS

• San jacobo de pescado con salsa a la pimienta

  

  Después de enseñaros dos recetas "copiadas y adaptadas" a Mis Comiditas, hoy os enseño una propia, no original, por supuesto porque hay muchas má... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2021 COCINA, RECETAS

• Tarta cebra tres chocolates

  

  Como os contaba en mi última entrada del blog (Espaguetis Daviz Muñoz), en Instagram sigo a muchos chef, cocineros, aficionados, influencers da la... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Espaguetis daviz muñoz de almejas, coco, lima y café

  

  Tengo que reconocer que últimamente la red que más me gusta seguir y usar es Instagram, me parece muy rápida, directa y muy accesible a los... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Strogonoff de champiñones con leche de coco

  

  Han tenido que pasar 18 días para publicar la primera entrada del año, pero ya sabéis que últimamente por las circunstancias publico poco. Eso va a... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2021 COCINA, RECETAS

• Ensalada de pimientos asados con cebolla, atún, aguacate, alioli y perlas de alg...

  

  Nos encontramos en plenas Navidades, parecía que este año no iba a acabar nunca, todos lo hemos pasado mal, en mayor o en menor medida, estos últimos... Leer el resto

  Publicado el 25 diciembre 2020 COCINA, RECETAS

• Pastel de queso, albahaca y tomates

  

  Que buena idea es tener siempre en casa un pastel salado, de verduras, de carne, de pescado, cualquiera de ellos nos soluciona ese hambre que algunas veces nos... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Campero de gambas

  

  Ajoblanco, espeto, pitufo, sombra, nube,locas, biznaga, gazpachuelo...Son palabras que los malagueños llevamos en el ADN y que, como no puede ser de otra... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Velas (trampantojo de pasta rellena)

  

  Todos sabemos que la cocina es un mundo muy duro y sacrificado, requiere muchas horas y, para los que no son muy amantes de ella resulta también muy tediosa . Leer el resto

  Publicado el 23 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Tartar de higos, queso fresco de cabra y jamón

  

  Nos encontramos en plena temporada de una de las frutas más ricas del mercado, los higos, aunque en este caso son las brevas que como ya sabréis se... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2020 COCINA, RECETAS

• Crema fría de pepino y aguacate

  

  Las recetas de sopas y cremas son un clásico en la cocina. Admiten mil variedades distintas y siempre encontramos algunas que se ajustan a nuestros... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2020 COCINA, RECETAS

• Rulo de queso de cabra malagueña con mango y granada de la axarquía

  

  Málaga no sólo se caracteriza por los espetos, el campero, el gazpachuelo o los mil nombres de un café, Málaga es mucho más. Nuestras costas nos... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2020 COCINA, RECETAS

• Langostinos con leche de coco y soja muy fáciles

  

  Hay recetas que además de estar deliciosas son muy fáciles de hacer y, además, supe-rápidas. Como esta que os presento hoy, unos... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2020 COCINA, RECETAS

• Ajo blanco con leche de coco

  

  Ya tenemos el verano encima. ¡Qué calor hace!. Es tiempo de reuniones, salidas y largas veladas en las terrazas, aunque este año va a ser todo mucho... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2020 COCINA, RECETAS

• Hamburguesa saludable

  

  Algunas veces nos cuesta comer sano, pensamos que nos vamos a complicar más la vida en la cocina por ello, nos da pereza y nos parece que la comida no va... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2020 COCINA, RECETAS

• Porra de naranja

  

  Este año parece que el buen tiempo está tardando en llegar, también está un poco triste con esta situación de encierro, el sol también se siente... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2020 COCINA, RECETAS