Concepciongarciadiaz

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• Spaguettis con pollo y mango

  

  ¿Creíais que os había olvidado, verdad? Pues no, la verdad es que he estado un poco apática, será este calorazo que estamos pasando, pero sigo po... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Pastel salado de queso y salami

  

  Hay determinados sabores, y sobre todo olores,(acordaros de "La magdalena de Proust"), que nos llevan a nuestra niñez, nos trae recuerdos del bocadillo... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Croquetas de pesto

  

  Muchas veces me sorprendo de cómo nos complicamos el día a día, nos estresamos, nos enfadamos y nos preocupamos por tantas cosas sin importancia que nos impide... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Arroz caldoso de los montes de málaga

  

  De los recuerdos más bonitos y marcados en mi mente y en mi corazón son los que me dejó mi amado hermano Rafael. Siempre tenía un momento para mí. Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Ensalada de sandia, mango, papaya y aguacate

  

  ¿Desganada?. ¿cansada?, ¿con falta de apetito? Ya está aquí el calor!!!! Madre mía, cada año es peor, o será eso de que no nos... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Natillas de nísperos en almíbar

  

  No hace muchos días publiqué una receta estupenda con los nísperos que me había traído mi yerno, Pastel-bizcocho de nísperos, y os conté un poco la producción... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Quiche de berenjenas, tomatitos y bacon

  

  Adoro las recetas sencillas, la mayoría de nosotros tenemos poco tiempo para complicarnos la vida. El trabajo, la familia, las obligaciones.. no es cuestión de... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta kinder bueno

  

  Hacía bastante tiempo que no preparaba una tarta, sobre todo para cumpleaños, aunque ahora me vienen todos seguidos.. Ya sabéis que yo no soy muy dulcera,... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Lomo en orza

  

  En Málaga tenemos la inmensa suerte de contar con una gran variedad de paisajes, desde sus playas urbanas, semisalvajes en localidades tan bellas como Maro... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Pastel-bizcocho de nísperos

  

  Hace unos días me regalaron una bolsa llena de nísperos que quitaban el sentío, como decimos por aquí abajo. Dulces y carnosos como hacía tiempo que no los... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Hummus de aguacate con mermelada de gin-tonic

  

  Hace unos días os hable de un nuevo negocio en Málaga que reúne todos los buenos productos de esta tierra con la posibilidad de probar y hacer catas e... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Albóndigas al curry con leche ideal

  

  La receta que os traigo hoy son de las que les encantan a nuestros hijos y... a los amigos de nuestros hijos cuando vienen a casa!!! Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Malaga original

  

  Hoy me vais a permitir que en vez de enseñaros una receta os hable de un nuevo lugar en la ciudad creado por mi buena amiga Sara Gibert y Jose, su marido. Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Cazuela de patatas con pintarroja y almejas

  

  La receta que os presento hoy es una "petición popular" de mis amigos y seguidores de fuera de Málaga y algunos hay también de fuera de España,... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Canapé o antipasto de berenjenas

  En realidad tendría que poner en la entrada canapé de verduras o "antipasto" de verduras, que los italianos saben mucho de esto, en resumidas cuentas es unas... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Buñuelos de pescado y verduras

  

  ¡¡Cuánto nos cuesta que nuestros hijos tomen pescado y verduras!!! Pues os aseguro que con esta receta dejarán el plato vacío, asegurado. Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Burger de pan de tomate con salmorejo, pollo y berenjena

  

  Ya estamos de nuevo en fin de semana, y en estos días nos relajamos un poco más cocinando y a los niños les encanta que les cocinemos pizzas,... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Cabezal de lomo de cerdo con salsa de fanta

  

  Habéis oído bien.. Con salsa de Fanta, sí, esa bebida refrescante que consumen nuestros hijos y que lo hacíamos nosotros cuando teníamos unos años menos... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Flanes de calabacín

  

  Ya estamos de lleno en la temida cuesta de Enero, han pasado las fiestas, vuelta a la rutina y vuelta a la cartera vacía y, para colmo unos kilitos de... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Mousse de turrón

  

  ¡¡¡2016!!! Se nos ha pasado el año sin darnos cuenta. Espero que hayáis disfrutado del 2015 lo más intensamente posible a pesar de... Leer el resto

  Publicado el 01 enero 2016 COCINA, RECETAS