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• Arroz negro con calamares y salsa alioli

  

  Me encantan las recetas de arroz y entre mis favoritas está el arroz negro. Su preparación es muy sencilla, en este caso con algunas verduras y calamares. Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Trenza de brioche

  

  El pan brioche tiene su origen en Francia y se caracteriza por ser un pan tierno y esponjoso que en esta ocasión lo vamos a presentar en forma de trenza. Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Cuscús de coliflor

  

  A mi me gusta mucho la coliflor y siempre busco la manera de prepararla de formas distintas. Pues bien, con este plato, incluso a los que no le va mucho la... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Tortas de anís (estilo Inés Rosales)

  

  Siempre me han encantado estas tortas, no sé si por el sabor a anís o por su textura crujiente pero son mi debilidad. Y la verdad es que me gustan prepararlas e... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Dedos de bruja

  

  Este fin de semana se ha celebrado Halloween y para meternos en el papel hemos preparado estos dedos de bruja, que aunque parezcan muy feos por fuera (que de es... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2020 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de avena y zanahorias

  

  A veces me gusta probar recetas con otro tipo de harinas, y he encontrado en la harina de avena una buena alternativa, me gusta su sabor y aunque cambia un... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Cookies rellenas de dulce de leche

  

  Este tipo de galletas son de por sí una delicia pero si le añadimos un interior de dulce de leche, ya no podremos resistirnos.Se pueden comer frías o incluso... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Pan de barra

  

  A quién no le gusta una buena barra de pan, bien tostadita, crujiente y si encima la podemos hacer nosotros mismos pues el resultado no puede ser mejor.Hacer pa... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Flan de queso

  

  No deja de sorprenderme el resultado que da este tipo de recetas tan sencillas, que apenas tienen ingredientes pero que consiguen un bocado tan cremoso y... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2020 COCINA, RECETAS

• Lentejas caseras con chorizo

  

  Con la vuelta del mal tiempo apetecen los platos de cuchara, los de toda la vida, y que mejor que un buen plato de lentejas preparado en muy poco tiempo... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2020 COCINA, RECETAS

• Coca de Llavaneres

  

  Los que me seguís ya sabéis que me encantan los postres con hojaldre pero si encima le añadimos la crema pastelera pues ya tenemos dos de mis ingredientes... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2020 COCINA, RECETAS

• Dorada a la sal

  

  Muchas veces no nos atrevemos a probar ciertas técnicas en la cocina por miedo a equivocarnos, y ésta puede ser una de ellas, pero si os digo que no vais a... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2020 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de queso y arándanos

  

  Me encantan los bizcochos caseros y me gusta probar sabores y mezclas nuevas, y en esta ocasión me he decantado por un bizcocho de queso y arándanos. Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2020 COCINA, RECETAS

• Carbonara de calabacín

  

  Volvemos a la cocina italiana de la mano de una receta vegetariana, con una versión de la clásica y genuina carbonara (la que no lleva nata) pero con una... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Tarta de Dulce de leche

  

  Hoy es el cumpleaños de mi mujer, que está hecha una niña y sólo cumple 40!!!! y qué mejor que celebrarlo con una tarta...Me encantan las tartas que no llevan... Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Helado de mango (sin heladera)

  

  Muchas veces no queremos preparar helados caseros con la excusa de no tener heladera o porque lo vemos muy complicado, pero si os digo que este helado sólo llev... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Frapuccino de caramelo

  

  Cansados de vuestro café con leche de toda la vida, pues hoy nos vamos a pasar por nuestro Starbucks y vamos a preparar un Frapuccino de caramelo, una... Leer el resto

  Publicado el 10 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Bolitas de arroz y queso

  

  A veces las recetas de aprovechamiento se convierten en una auténtico lujazo y este puede ser un claro ejemplo. Tenía arroz hervido que me había sobrado,... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Quesada con queso fresco

  

  Me encantan las quesadas, su textura y sabor, además su elaboración es muy sencilla y como existen mil tipos, podemos jugar a probar diferentes versiones. Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2020 COCINA, RECETAS

• Corn Dog

  

  Hoy viajamos a Estados Unidos donde se inventaron esta versión del hot dog pero con banderilla, concretamente en el Cozy Dog y que hoy siguen sirviendo en el... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2020 COCINA, RECETAS