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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1604)

• Ensalada templada colorida de cuscús

  

  Lo del cuscús se me da a temporadas, como otros productos. ¿No os pasa a vosotr@s que hay épocas en que  tenéis predilección por algunos alimentos y otras en qu... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2020 RECETAS

• Chuletas de cerdo al romero con peras

  

  En casa a las chuletas de cerdo las llamamos lomo con palo o lomo con hueso, el término chuletas está reservado para las chuletas de cordero. Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2020 RECETAS

• Chipirones con salsa de pimientos

  

  Es muy habitual en casa este tipo de platos, con su salsita en la que mojar pan. Puedes enriquecerlos con un buen caldo, en este caso de pescado, con... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2020 RECETAS

• Bizcocho de zanahoria con nueces y chocolate

  

  Después de tanto tiempo de querer hacer un bizcocho de zanahoria, finalmente llegó el momento. ¿No os pasa o ha pasado que queréis hacer algo, lo que sea y van... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2020 RECETAS

• Coca de tomate (con masa sin levadura)

  

  Esta receta  de coca la hice para probar la masa, que se hace sin levadura,  sin mantequilla y con aceite. Una masa fácil, rápida que realmente me gustó el... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2020 RECETAS

• Tortilla de patatas y cebolla en salsa (Truita amb suc)

  

  En casa de los abuelos de Pau, o sea de mis abuelos políticos, se la conocía como truita amb suc , tortilla con jugo sería literalmente pero mejor denominarla ... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2020 RECETAS

• Masa de aceite de oliva virgen extra (sin levadura)

  

  Hay masas que requieren levadura, del tipo que sea, pero no siempre se dispone de ella en casa. Otras son un poco complicadas de hacer. Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2020 RECETAS

• Mona de Pascua de chocolate blanco con cerezas negras

  

  Hay muchas manera de dar sabor a la tradicional mona de Pascua, alguna con chocolate (aquí) ,   yema (aquí),   mantequilla (aquí),    tampoco nos podemos olvida... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2020 RECETAS

• Pan irlandés, sin levadura

  

  Desde el día 13 de marzo por la tarde que estamos confinados en casa, hay infinidad de situaciones, cada uno tiene la suya y ninguna es igual. Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2020 RECETAS

• Timbal de cuscús con espárragos y huevo

  

  Hace tiempo que no empleaba el cuscús en mis platos, supongo que como a much@s nos sucede es que vamos a temporadas, lo tenía olvidado hasta que  lo vi en el... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2020 RECETAS

• Boquerones crujientes con salsa de pimientos

  

  Boquerones, me encantan tanto fritos enteros,  como  en vinagre; en muchos lugares cuando se sirven enteros fritos se les denomina pescadito frito. Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2020 RECETAS

• Empanadillas de brócoli con salsa agridulce

  

  Las empanadillas, esas elaboraciones que encuentro tan apetitosas, no solo por la forma,  (se cogen con dos dedos y se degustan casi sin respirar), sino... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2020 RECETAS

• Ensalada verde, queso y nueces con vinagreta de grosellas negras

  

  ¡¡¡A la rica ensalada!!! Solo hay que dejar volar la imaginación o abrir la nevera a ver que hay en ella. Con unas nueces, queso y poco más  se puede... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2020 RECETAS

• Mousse de limón con fresas y chocolate

  

  Hace unos días fuimos a comer a casa de unos amigos,  me ofrecí para llevar el postre, y en vez de llevar una tarta, flan, o algo similar pensé en llevar una... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2020 RECETAS

• Arroz con restos de pulpo cocido

  

  Hice un delicioso pulpo con pimientos (aquí),  que probé por primera vez en Tenerife, lo he hecho en varias ocasiones y es que realmente es delicioso. Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2020 RECETAS

• Bizcocho de piñones con pasas

  

  El otro día aprovechando que tenía que estar en la cocina un buen rato, pensé que sería una buena recompensa, después de terminar de dejarlo todo en orden, darm... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2020 RECETAS

• Alcachofas con patatas y huevos de codorniz

  

  Cuando estáis solas a comer a mediodía,  ¿sois de las que vais directas a un bocadillo, un huevo frito o una ensalada? En mi caso suelo coger comida que tengo... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2020 RECETAS

• Mejillones con cerveza artesana

  

  Me gusta darle nuevos matices de sabor a los platos, en esta ocasión fue a unos sencillos mejillones a los que le añadí cerveza artesana y  el toque del apio... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2020 RECETAS

• Plato de cuchara de alubias con espárragos verdes y setas

  

  Lleida es una zona con niebla, mucha niebla y persistente, en ocasiones demasiado, hemos llegado a estar 20 días sin ver el sol, y eso cansa, agota y hasta... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2020 RECETAS

• Pastel frío de naranja (sin cocción)

  

  La naranja, que rica esta fruta que nos alegra con su color el invierno, aparte de proporcionarnos nutrientes para nuestras defensas, antioxidantes y otros... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2020 RECETAS