Elfogoncito

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• ¡Canelones en crema de leche y auyama!

  

  ¡Hola a todos! Hace un tiempo compre un paquete de canelones con la idea de prepararlos uno de estos días. Por alguna razón la pereza (o el haber hecho mil y un... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• Rollitos de pechuga y cheddar

  

  ¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta sencilla e increíblemente fácil. La pechuga es una carne sumamente maleable y fácil de trabajar por lo que siempre esto... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• Pollo al horno relleno de papas gratinadas

  

  ¡Hola a todos! Hace mucho ya que les había compartido mi receta de pollo asado con mala fe, pero como me gusta mucho asar pollo, sigo siempre inventando e... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2011 COCINA, RECETAS

• ¡Locrio de chicharrones!

  

  ¡Hola a todos!, El locrio es una de las comidas mas tradicionales de la cocina dominicana, en parte quizás porque los Dominicanos “si no hemos comido arroz no... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• ¡Pecaito frito a la “Boca Chica”

  

  ¡Hola a todos! Hoy continuo mi misión de llevar las recetas tradicionales a la mesa de todos. Desde pequeñito, recuerdo que uno de los viajes mas populares era... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• ¡Pastelon de plátano maduro y yuca!

  

  ¡Hola a todos! Hoy les comparto una receta de esas que muchas veces surgen en el momento y luego hay que anotarlas a la carrera, antes de que se olviden y para... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• ¡Un suculento pastel de carne!

  

  ¡Hola a todos! Hoy les comparto otra receta hecha en colaboración con la “Sous chef” y debo advertirles que no es apta para cardiacos. Esta chulería, al igual... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• Moro de guandules con coco – receta original

  

  ¡Hola a todos! Hace un tiempo  comparti con ustedes una receta verdaderamente deliciosa de moro de trigo y arroz con guandules con coco. Esta es una de mis... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• Pastel de pechuga, hongos y crema…

  

  ¡Hola a todos! Hoy les comparto una receta que en colaboración con la “Sous chef” paso directamente a nuestra lista de recetas de oro. ¡Una verdadera chulería... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• ¡El postre de maíz de Jenny!

  

  ¡Hola a todos! Hoy me siento muy contento porque hoy les comparto una receta sabrosísima, recibida de una querida amiga, suscriptora y patrocinadora de este... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• Brisas del Perú ¡Cebiche!

  

  ¡Hola a todos! Desde hace días me estaba sintiendo tentado a preparar un Cebiche (Ceviche) luego de ver un video de la receta personal de Zoyla, una de mis... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• ¡25,000 visitas!

  

  ¡Hola a todos! Todavia recuerdo, porque de verdad que no fue hace mucho, cuando celebramos las primeras 1,000 visitas a nuestro sitio de comida y recetas. Y la... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• “Pico y pala”

  

  ¡Hola a todos! ¡Y bien! Los últimos días han sido llenos de emociones. En la última publicación les compartí algunas de las ultimas nuevas y ya hay unas... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• ¡Buenas nuevas del Fogoncito!

  

  ¡Hola a todos! Los últimos días han sido de mucho trabajo, hemos recibido muchas recetas, hemos agregado muchas recetas a nuestra lista de recetas por probar,... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• ¡Yaroa! ¡Es verdad que Santiago es Santiago!

  

  ¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta desde el mismo corazón de la comida típica de calle Dominicana. Directamente desde la ciudad corazón de la República... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• ¡Bolitas de queso!

  

  ¡Hola a todos! Hoy les comparto una de las recetas de oro de Doña Anadina, la madre de mi “sous chef” y constante asesora en la cocina. Doña Anadina es una... Leer el resto

  Publicado el 23 agosto 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• ¡Arroz con leche!

  

  ¡Hola a todos! Todos estos días hemos estado con un afán por un arroz con leche. Todo comenzó por una amiga que nos pidió la receta y luego mi cuñada nos la... Leer el resto

  Publicado el 21 agosto 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• Una rica fabadinha…

  

  ¡Hola a todos! Hoy incursiono un poco en nuestras raíces hispanas. Los guisos de variedades de habichuelas, habas, gandules, alubias, frijoles y garbanzos, entr... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO

• “Scrumptious bacon panini” – Un suculento sandwich de tocino

  

  ¡Hola a todos! Hoy les comparto una receta tan sencilla como sabrosa, surgida, como muchas grandes ideas, en un momento. Ingredientes Pan baguette.... Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Tomates rellenos – Receta artesanal

  

  This slideshow requires JavaScript.Hola a todos,Hoy les comparto una receta que por muchos días había estado maquinando y no había realizado aun.La idea me... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO