Elisa Gómez Fernández

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (812)

• Sopa de Arroz y Calabaza con Queso

  

  En mi casa andamos entre resfriados y gripes. Por eso las sopas calentitas nos han venido de maravilla, platos que sientan muy bien, ligeros pero con mucho... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Mojo de Perejil

  

  Siempre me han gustado los cumpleaños, los de mis amigas, los de la familia, los niños sobre todo.. Por eso no quería faltar a una cita importante. Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Pasta con Brócoli y Gambas

  

  Las numerosas propiedades y cualidades del brócoli no las voy a enumerar, pero ya sabéis que me gusta buscar alguna curiosidad de los ingredientes que utilizo e... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Sardinas en Microondas

  

  Si las verduras son primordiales en mi cocina, el pescado siempre está presente, quizás por tradición familiar y también por haberme criado en Huelva. Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Ensalada de Coliflor, Remolacha y Naranja

  

  Hoy os cuento algunas curiosidades sobre la coliflor:La coliflor es originaria del Oriente Próximo ( Siria y Líbano ). Aquí se cultivaba desde el siglo IV... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Galletas de Avena y Chocolate con Espelta

  

  "A nadie le amarga un dulce" y no hay más verdad. No soy de comer mucho dulce pues lo saladito me gusta más, aunque reconozco que también tengo momentos en los... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Crema de Alcachofa con Tostas de Queso de Cabra

  

  Estamos en plena temporada de alcachofas y disfrutar de ellas es un placer. Antes de escribir mi entrada de hoy busqué información sobre ellas, tratando de... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Faneca con Ajo, Perejil y Puré de Boniatos

  

  La faneca es un pescado de calidad inmejorable, sin nada de grasa y de los más blancos que hay. Pero sólo tiene un pequeño problemilla : las espinas. Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Puré de Boniatos y Zanahorias en Microondas

  

  Preparar cremas y purés en microondas es muy sencillo, yo os animo a eleborarlos pues podremos disfrutarlos sin tener que pasar demasiado tiempo en la cocina. Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2019 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de Harina de Espelta y Yogur

  

  Yo creo que deberíamos hacerle un monumento bien grande al bizcocho de yogur, todo el mundo lo cocnoce y siempre se habla maravillas de él. Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• Pollo con Boniato y Leche de Coco

  

  Si bien es cierto que me gusta la cocina de siempre y la más tradicional de mi casa, innovar en la cocina es imprescindible también. Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• Mahonesa de Yogur

  

  En las colas de las cajas del super, más de una vez aburrida en la espera, me suelo fijar en el contenido de los carros de los demás, soy así de curiosa: observ... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• Sopa de Judías Verdes con Tostadas de Atún

  

  La sopa es una elección excelente cuando se busca una comida nutritiva, con productos frescos y de temporada. Se hacen muy apetecibles tomadas calentitas en día... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• En Buena Onda: Ensalada Templada

  

  Las verduras tienen un gran protagonismo en mi cocina y puedo observar que su consumo va en aumento en la mayoría de los hogares. Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• Hamburguesas de Arroz con Habichuelas

  

  Estaréis de acuerdo conmigo en que los que cocinamos para la familia, tenemos que dar muchas vueltas a la cabeza para que cada día y varias veces, haya un buen... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• En Buena Onda: Fiambre de Pollo

  

  Desde que Marisa (Thermofan) y yo comenzamos a dar forma a En Buena Onda, tuvimos claro que éste sería un proyecto de todos los que quisieran aprender o... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• En Buena Onda: Arroz con Pollo

  

  Nunca he entendido cuando escucho a muchos decir que por falta de tiempo, no pueden cocinar en casa. Precocinados hay muchos en el mercado, comida rápida que... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• En Buena Onda: Bechamel de Cobertura en Microondas. Romanescu con Bechamel

  

  Desde hace tiempo tenmos claro que nos gusta la cocina, nos apasiona... Pero, a veces, se nos hace cuesta arriba ponernos a ello. Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• Coles de Bruselas en Salsa

  

  Las coles de Bruselas son de los vegetales que no me gusta comprar congelados. Creo que pierden mucho en cuanto a sabor y textura. Por este motivo, sólo las... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2019 COCINA, RECETAS

• Sopa de Coliflor y Patata

  

  Hay muchos tipos de sopas y casi un número infinito de combinaciones de ingredientes. Si nos paseamos por la red podremos comprobarlo. Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2019 COCINA, RECETAS