Elisa Gómez Fernández
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (792)
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Risotto de Calabaza y Champiñones
Seguramente , esta semana casi todos los blogs estarán repletos de recetas para festejar Halloween. Yo no lo celebro , soy más de la festividad de Todos los... Leer el resto
Publicado el 18 octubre 2015 COCINA, RECETAS -
Papas, zanahorias y boniatos fritos con huevo.
Hoy nos vamos a dar un homenaje. Y digo bien, porque en mi casa cuando hago esta sencilla comida es todo un festín.Yo no conozco a nadie que no disfrute con una... Leer el resto
Publicado el 16 octubre 2015 COCINA, RECETAS -
Bollitos
Andaluzas, chapatas , pepitos, vienas, pan de pico, chulitos, roscas, bollos, bollitos, pistolas, barras, baguettes, molletes, pitas, pan de molde, de centeno,... Leer el resto
Publicado el 13 octubre 2015 COCINA, RECETAS -
Rabo de Cerdo Guisado con Patatas
Desde muy pequeños , mi madre nos acostumbró a comer todo lo que había en el plato. Nunca consintió que sacáramos ni la cebolla, las zanahorias, el tomate o el... Leer el resto
Publicado el 11 octubre 2015 COCINA, RECETAS -
Pastelitos de Tortilla
Es curioso, pero cierto, que comemos con la vista. Después probamos y nos gustará mucho o nos decepcionará el plato, pero de lo que estoy segura es, de que si n... Leer el resto
Publicado el 08 octubre 2015 COCINA, RECETAS -
Fusilli con Gambas y Salmón Ahumado
Llegado este punto de la semana , necesitamos un buen aporte de energías. La mejor manera de tomar fuerzas es con un plato de pasta. Leer el resto
Publicado el 07 octubre 2015 COCINA, RECETAS -
Quiché de Berenjenas y Tomates
Hoy receta reeditada con nuevas fotos. Esta quiché, fue de las primeras recetas del blog, la pobre pasó desapercibida y no la vio nadie. Ahora veo cómo la... Leer el resto
Publicado el 04 octubre 2015 COCINA, RECETAS -
Mermelada de Moras Silvestres
Cada vez me gustan más las mermeladas y confituras caseras. De cualquier fruta y de los más variados ingredientes podemos prepararlas a cuál más rica. Leer el resto
Publicado el 01 octubre 2015 COCINA, RECETAS -
Pavo con Vino Dulce
No hay nada más tradicional que el Pavo de Navidad, pero a mí se hace un poco seca la carne y sinceramente, si pongo un pavo entero en el horno, es demasiado... Leer el resto
Publicado el 29 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
Tarta de Queso con Uvas
El pasado 20 de Septiembre fue el cumpleaños de mi hija Elisa, ya 22 añitos. En casa todo lo celebramos varias veces porque nunca coincide que justo el día, est... Leer el resto
Publicado el 27 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
Croquetas de Chorizo. Revista Sapo Gourmet 8
Hoy os voy a recomendar un poco de lectura. Sobre todo para los que nos interesa la gastronomía, teniendo así , la oportunidad de aprender un poco más cada día... Leer el resto
Publicado el 24 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
Arroz con Tomate y Pimientos Fritos
Ésta es una receta a la que yo le tengo mucho cariño, una de las muchas que siempre he visto en mi casa. Heredada de mi abuela Ángela. Ella no sabía hacer una... Leer el resto
Publicado el 22 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
Solomillo al Queso
Como muchos de vosotros , yo creo que en otra vida fui ratón. Todos los quesos me gustan ya sean curados, semis, tiernos, de untar, españoles, franceses...... Leer el resto
Publicado el 20 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
Ensalada de Canónigos, Rúcula y Queso de Cabra con Mermelada de Tomate
Nunca dudo empezar una comida, almuerzo o cena, con un buen plato de ensalada. No sólo las comidas de diario en casa, sino también las que hacemos con la famili... Leer el resto
Publicado el 17 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
Mermelada de Calabaza y Pasas
OTOÑOEsparce octubre, al blando movimientodel sur, las hojas áureas y las rojas,y, en la caída clara de sus hojas,se lleva al infinito el pensamiento. Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
Porra de Pimientos Asados
Aunque en el mes de Agosto he estado de vacaciones, la cocina de mi casa siguió funcionando, como la de todos vosotros seguramente. Leer el resto
Publicado el 13 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
Chipirones a la Plancha con Ajo y Perejil
Esta mañana he oído el bullicio de los niños que pasaban por mi ventana en su primer día de colegio. Me ha hecho recordar mi primer día de clase cuando era... Leer el resto
Publicado el 10 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
Albóndigas en Salsa de Tomate al Azafrán
¿ Cuántas recetas de albóndigas conocéis ? Seguro que bastantes, de mil ingredientes diferentes y acompañadas de salsas distintas. Leer el resto
Publicado el 08 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
Patatas con Alcachofas
A veces las cenas se convierten en el problema del día. Queremos algo rapidito, pues no tenemos nada preparado con antelación, a la vez apropiado, sano y que... Leer el resto
Publicado el 07 septiembre 2015 COCINA, RECETAS -
Pollo en Salsa de Melocotones Amarillos
Hoy toca la segunda receta de la semana. El ingrediente principal va a ser el pollo y para aprovechar los productos de temporada, nada mejor que hacer la salsa... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2015 COCINA, RECETAS