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• Semi-Sushi de salmon ahumado y txaka

  

  INGREDIENTES2 HuevosSalmón AhumadoMayonesa5 Barritas de txaka pequeñasQueso crema batidoPerejil picadoAceite de olivaSalELABORACIÓN Ponemos una sartén grande co... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Canelones gratinados de Carne y Foie

  

  INGREDIENTES (5pers.)400gr carne picada1/2 cebollaFoie32 láminas de pasta CanelonesTomate FritoOrégano50gr. Harina1/2 l de Leche50gr. Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Bocadillo Vegetal de Pavo Braseado y Boletus

  

  INGREDIENTESLechugaTomateHuevoPuerroBoletusPavo BraseadoSALSA ROSAMayonesaTomate (frito o ketchup)Zumo naranjaSalsa PerrinsTabascoMostazaELABORACIÓN Ponemos a... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Contramuslo de Pavo Asado con patatas

  

  INGREDIENTES (4 pers.)1 Contramuslo de PavoSal2 cucharaditas de Tomillo1 cucharadita de mostaza1/2 cucharadita de Pimentón dulce1/2 cucharadita de Jengibre1/2... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Brochetas de Frutas con Chocolate Fondue

  

  INGREDIENTESUna lata de melocotón en almíbar8 Fresas2 Kiwis1 Mandarina1 PeraLimón Una tableta de chocolate para fundirNataEsencia de vainilla... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Gulas al Ajillo con Gambas y Huevo poche

  

  INGREDIENTES 10 Gambas200gr gulas1 huevo1 diente de ajo1/2 guindillaPerejil picadoSalAceite de olivaELABORACIÓN Ponemos un cazo de agua a cocer y mientras,... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Filetes de pechuga de pollo al limon (receta china)

  

  INGREDIENTES(4pers.)8 Filetes de pechuga de pollo2 HuevosPan ralladoSalAceite oliva SALSA 4 Cucharadas de azucar1 Cucharada de salsa de soja3 Cucharadas de... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Pintxo de pimientos rellenos de merluza

  

  INGREDIENTES2 Tajadas de merluza1/2 cebollaVino blancoNataPerejil picadoPimientos del piquilloHarinaHuevoPan ralladoELABORACIÓN Colocamos las tajadas de... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Crema de calabacín con quesitos

  

  INGREDIENTES 2 Calabacines grandes2 Patatas1 Puerro1 Pastilla de caldo de polloSalJengibre6 Quesitos de la vaca que ríeNataAceite olivaPerejil ELABORACIÓN... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Vasitos de guacamole, queso fresco y salmon ahumado

  

  INGREDIENTESAceite olivaTarrina de queso fresco batidoSalmón ahumadoNuecesMentaGUACAMOLE1 Aguacate1/2 cebolleta1/2 tomate1/2 limónTabascoPimienta... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Pintxo de Tortilla de Patata con Pimientos

  

  INGREDIENTES4 Patatas3 Pimientos verdes1 Pimiento rojo1/2 cebolla8 HuevosPanSalAceite olivaELABORACIÓN Pelamos las patatas, las cortamos tipo chips y las ponemo... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Coliflor con bechamel y huevo duro

  

  INGREDIENTES Coliflor20gr Harina1/2 l de leche20gr. Aceite oliva2 dientes de ajoPimentón1 huevoSalPerejil picadoELABORACIÓN Descorazonamos la coliflor en... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Revuelto de Ajetes y Bacalao

  

  INGREDIENTES (3 pers.)6 Ajetes1 cebolla2 pimientos verdes2 tajadas de bacalao desalado6 huevos2 Rebanadas de pan de molde Aceite olivaSalPerejil... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Mini bizcochos de Coco y Chocolate

  

  INGREDIENTES60gr mantequilla60gr azucar glass80gr harina1/2 sobre levadura química2 huevos pequeños10ml crema coco 50gr... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Patatas a la Riojana

  

  INGREDIENTES (4 pers.)6 Patatas medianas1/2 cebolla1 pimiento verde Carne de pimiento choricero2 hojitas de LaurelCaldo de carneChorizo de cocinarPimienta... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Pintxo de Queso Kiri, Salmon ahumado y Pimientos del padron

  

  INGREDIENTES 2 Quesitos KiriSalmón ahumado4 Pimientos del padrónPan TomilloAjo y PerejilELABORACIÓN Ponemos los quesitos en una bandeja y condimentamos con... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Pintxo de Cebolla caramelizada, Foie y Queso de cabra

  

  INGREDIENTES1 CebollaFoieRulo de CabraPanCrema de vinagre balsámicoPerejil picadoELABORACIÓN Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a pochar en una satén... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Crema de Coliflor con Crumble de manzana y teja de Idiazabal

  

  INGREDIENTESColiflorLecheNuez moscadaSalAceite olivaPerejil picado CRUMBLE DE MANZANA20gr. harina20gr. azucar10 gr de copos de avena1/2 cucharadita de... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Sandwich de txaka y huevo

  

  INGREDIENTES Pan de molde10 Barritas de txaka1 cebolleta1/2 pimiento rojo1 pimiento verde2 huevosqueso de lonchasPavo braseado MayonesaMostazaPerejil... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Té verde a la menta (bebida tradicional marroqui)

  

  INGREDIENTES Té verde (Sultan)AguaMentaAzucarELABORACIÓN Dedico esta receta a mi marido porque sé que tenía muchas ganas de que la escribiese y porque forma... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2013 COCINA, RECETAS