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• Bacalao fresco en salsa verde

  

  INGREDIENTESBacalao frescoGuisantesEspárragos Harina5 dientes de ajo FumetAceite de olivaPerejil picadoVino blancoSalELABORACIÓN En primer lugar, secamos las... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Pimientos rellenos de setas y gambas

  

  INGREDIENTES1 Bote de pimientos del piquillo asados1 Bandeja de setasGambasNataLeche Aceite olivaGuindillaSalPerejil picadoELABORACIÓN Limpiamos las setas con... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Pastel de pan y manzana

  

  INGREDIENTES1 Barra grande de pan duro3 manzanas reineta4 cucharadas de azucar5 huevos750ml de lecheCanela CarameloELABORACIÓN Es un pastel tradicional que hací... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Bocadillitos de pimiento verde

  

  INGREDIENTES2 Pimientos verdesPavo braseadoQueso untarAnchoas en salazonQueso RoquefortPanecitos de hornearAceite oliva ELABORACIÓN Lavamos los pimientos, los... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Endivias rellenas de salmon ahumado y roquefort

  

  INGREDIENTESUn paquete de salmón ahumado1 manzanaQueso roquefort1 Endivia1 huevoSésamoPerejil picadoMostazaVinagre balsámicoSalAceite olivaELABORACIÓN Esta... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Tajine de pollo con limon y aceitunas

  

  INGREDIENTES1 pollo1 cebolla1 paquete de aceitunas sin hueso1/4 limón confitado2 dientes de ajo Especias variadas (pimienta negra, ras el hanout, jengibre,... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Crema de zanahoria

  

  INGREDIENTES Un paquete de zanahorias (12)1 patata1 cebollaCaldo de verdurasNataPan BimboQueso rallado mozzarella JengibrePimienta blanca SalAceite... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Confit de pato

  

  INGREDIENTES (4pers.)2 Latas de muslos de patos en confit 2 patatas2 manzanasVino blancoAzucarTomilloPerejil picadoSalELABORACIÓN Abrimos las latas y ponemos lo... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Fetuccini al pesto con langostinos

  

  INGREDIENTES (4 pers.)350gr Fetuccini al huevo16 Langostinos2 zanahorias6 barritas de txaka1 Bote de pesto1/2 bote de leche cocoNata cocinarJengibreQueso cabra... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Bacalao Ajoarriero

  

  INGREDIENTES (2 pers.)2 Tajadas de bacalao desalado (desmigar)1 pimiento rojo2 patatas1 cebolla2 Pimientos choriceros3 tomates4 Dientes de ajoAceite... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Zumo de aguacate (marroqui)

  

  INGREDIENTES1 Aguacate1 Manzana3 cucharadas de azucar2 Datiles1 Rodaja limónELABORACIÓNPonemos en la batidora el aguacate, la manzana pelada, el azucar y uno... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Brochetas de rape con langostinos

  

  INGREDIENTES1 RapeLangostinos4 Patatas3 Dientes de ajo1 LimónMantequilla Aceite olivaSalTomilloPerejil picadoELABORACIÓN Hoy os traigo uno de mis platos... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Gazpacho

  

  INGREDIENTES1 lata de tomate triturado (podemos utilizar tomates naturales)1 pimiento verde1 pepino1 diente de ajoPan duro 1 huevo cocido 2 cucharadas de... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Arroz tres delicias

  

  INGREDIENTES 2 vasos de arroz largo2 zanahorias2 huevosGuisantesPechuga de pavo1 Lata de maizSalAceite olivaELABORACIÓN Lavamos bien el arroz para quitarle el... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Goxua

  

  INGREDIENTES (4 pers.)CREMA PASTELERA3 Huevos60gr. harina800ml leche120gr. azúcarCanelaPeladura limónVainillaNATA MONTADA100gr. azucar500ml nata para... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Ensaladilla Hawaiana

  

  INGREDIENTES (4 pers.)1 Lata pequeña de piña en su jugoGambas medianas2 tomates naturales2 latas de bonito en aceite4 patatas pequeñas4 zanahorias4Anillas de... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Croquetas de berenjena y huevo cocido

  

  INGREDIENTES2 Berenjenas3 huevosMozzarella rallada HarinaLechepimienta blancaNuez moscadaSalAceite olivaPan ralladoELABORACIÓN Ponemos a cocer el huevo con sal ... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Alcachofas a la veloute con jamon

  

  INGREDIENTES (3pers.)10 Alcachofas1limónHarinaVELOUTE 5 dientes ajo3 lonchas de jamón1 cucharada de harina2 Vasos de caldo de verduras Perejil fresco... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Pintxo de alcachofa a la vinagreta

  

  INGREDIENTESAlcachofas1/2 Cebolla1 pimiento verde1 pimiento rojoPerejil FrescoSalAceite OlivaMostazaVinagre balsámicoAceite olivaELABORACIÓN Cocemos las... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Berenjenas rellenas de marisco

  

  INGREDIENTES2 Berenjenas1 cebolla1 pimiento verde10 barritas de chakaGambas medianas1 lata de mejillones con salsa de vieiras2 cucharadas de tomate fritoVino... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2013 COCINA, RECETAS