Elviraporcel
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MIS BLOGS
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Así se come en Granada.
http://www.asisecomeengranada.com/
Este blog es de recetas de sabores y recuerdos. Me gusta lo tradicional porque nos transporta a recuerdos de la infancia aunque hay que reconocer que la cocina moderna recupera esos sabores y juega con los ingredientes para que ademas sea apetecible y entre por el ojo, que con la vista tambien se come.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1167)
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Patatas Rafaela #ParaElenaSantonja
Se nos fue Elena Santonja ¿la recordáis? la que hacia el programa "con las manos en la masa" con su delantal siempre puesto, con esa musiquilla de entrada,... Leer el resto
Publicado el 06 noviembre 2016 COCINA -
Pasta allamatriciana
Para el reto Cooking the chef del mes de octubre teniamos que cocinar alguna receta nada menos que de Massimo Bottura y procurando ir a su terreno, comida típic... Leer el resto
Publicado el 05 noviembre 2016 COCINA -
Champiñones en vinagre
Este aperitivo, además de sentar genial, está buenisimo acompañado de unas patatas chip o unas tostadas de paté.Tiene el mismo tratamiento que para hacer... Leer el resto
Publicado el 03 noviembre 2016 COCINA -
Juego de blogueros 2.0: Aperitivo en vasitos de queso con uvas y nueces
Estos vasitos es una idea sencilla para salir del paso en poco tiempo con unos aperitivos sabrosos y que gustan a todos. No se especifican las cantidades... Leer el resto
Publicado el 31 octubre 2016 COCINA -
Pastel de carne (Cottage pie)
Esta receta de origen británico, esta formado por una capa de carne, que normalmente era de aprovechamiento de un asado o cualquier otro guiso y se cubria de un... Leer el resto
Publicado el 30 octubre 2016 COCINA -
Salsa vizcaina para pescado
Esta salsa le da un toque especial al pescado. Es ideal para añadir al pescado ya hecho.El contraste de sabor que le da la galleta con el pescado del tipo... Leer el resto
Publicado el 29 octubre 2016 COCINA -
Pechugas de pollo con queso y bacon
Esta fácil receta apenas lleva tiempo en preparar, es sobre todo muy simple y con los ingredientes necesario para darle jugo a la carne. Leer el resto
Publicado el 28 octubre 2016 COCINA -
Tapa de mojama y queso agridulce
Esta rápida tapa viene genial para visitas inesperadas y además esta muy sabrosa. En esta ocasión no la puse sobre una tostada de pan, como otras veces, para... Leer el resto
Publicado el 27 octubre 2016 COCINA -
Ensalada de canónigos y mojama
Esta es la ensalada mas sabrosa que puedes encontrar. Si te gustan los sabores que marquen bien, están en esta ensalada. Son sabores muy pronunciados pero que e... Leer el resto
Publicado el 22 octubre 2016 COCINA -
Hamburguesas de brócoli
Lo he llamado hamburguesa por su forma, en realidad son unos pastelitos de brócoli deliciosos, una especie de tortillitas saludables y que tienen alto... Leer el resto
Publicado el 21 octubre 2016 COCINA -
Trifle de chocolate
Esta receta me parece uno de los mejores manjares que nos han propuesto en Desafío en la cocina, me encantan cuando me dan libertad para hacer una receta y ya... Leer el resto
Publicado el 20 octubre 2016 COCINA -
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Que ganas tenia de hacer esta receta bien hecha, a conciencia, como se hacia antes, quizá parece muy laborioso y por eso me echaba atrás pero en realidad no lo... Leer el resto
Publicado el 18 octubre 2016 COCINA -
Empanada de hojaldre con atun y pimiento
Esta empanada la suelo hacer cuando quiero sacar restos del frigorífico, esta vez eran pimientos asados y cebolla frita y creo que es la mejor forma. Leer el resto
Publicado el 16 octubre 2016 COCINA -
Bizcocho de leche condensada
Este sencillo bizcocho sale muy sabroso y es un buen acompañamiento para una merienda de amigos. Se hace en un momento y solo tiene 5 ingredientes: Ingredientes... Leer el resto
Publicado el 15 octubre 2016 COCINA -
Jurel a la espalda
Esta forma de comer el jurel es para mi gusto de las mejores, resulta tan sabroso que es mejor hacer bastante porque repiten. Lo ideal es pedir en la... Leer el resto
Publicado el 14 octubre 2016 COCINA -
Lamingtons doble chocolate
Atención amantes del chocolate, este dulce es de los mas sabrosos que puedan existir. Lejos de resultar empalagoso debido a todo ese chocolate os va a encantar. Leer el resto
Publicado el 13 octubre 2016 COCINA -
Yemas de Santa Teresa
Este dulce de origen incierto tiene varias teorías para determinar su verdadero lugar de procedencia.Unos creen que este dulce probablemente proceda de la... Leer el resto
Publicado el 10 octubre 2016 COCINA -
Patatas al ajillo
Esta receta tiene su origen en Jaén donde la llaman "Patatas en adobillo". Me ha hecho gracia ver la receta por Internet con ese nombre y conforme la veía e... Leer el resto
Publicado el 09 octubre 2016 COCINA -
Pastel de queso japones
Este pastel está de moda, cuando lo hice no sabia si iba a estar bueno o no, cuando lo pruebas.... te quedas sin palabras, es una delicia, sabroso, en su punto... Leer el resto
Publicado el 06 octubre 2016 COCINA -
Tocino de cielo de café
Este mes había un nuevo reto en Cooking the chef, tocaba hacer alguna receta de Eneko Atxa y ha sido complicado elegir, tiene las mejores recetas, muy elaborada... Leer el resto
Publicado el 05 octubre 2016 COCINA
