Elviraporcel

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• Sardinas en escabeche

  

  Cuando en Desafío en la cocina se propuso hacer un escabeche me encantó la idea. Tengo algunas recetas de escabeche pero hay tantas variedades que merece la pen... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2017 COCINA

• Muffins de mar sin gluten

  

  Estas magdalenas son un lujo al paladar. De sabor suave pero marcado, las hace adictivas.Al no tener gluten sientan genial y no son nada pesadas, pero que si... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2017 COCINA

• Pastel cremoso gratinado (receta de aprovechamiento)

  

  ¿Que tal las navidades? ¿Mucha comida? Ahora empezamos la época de las dietas y aprovechamiento. Hay que desquitarse de los excesos y sanar el cuerpo, eliminar... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2017 COCINA

• Roscón de hojaldre

  

  Año nuevo,, roscón nuevo, receta distinta y esta vez mas fácil y rápida de hacer. Este ha sido mi roscón y da tan poco trabajo estando tan bueno que creo que... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2017 COCINA

• Pollo asado con limón confitado

  

  Además de ser uno de los cocineros favoritos para recetas vegetarianas, Yotam Ottolenghi hace pollos asados así de ricos. Lo llama Ave del paraíso, imagino por... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2017 COCINA

• Arroz oriental

  

  Este arroz es apropiado para acompañar cualquier carne o pescado cocinados con aceites de sésamo o soja aunque también combina muy bien con cualquier carne,... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2017 COCINA

• Tiramisú de Té Matcha en vasitos

  

  ¿Habeis probado el té matcha? Peligro!!! es una verdadera delicia, le da un sabor al bizcocho muy especial y delicado.Mi intención era hacer un simple bizcocho... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2017 COCINA

• Galletas vidriera de mandarina

  

  Ya mismo están aquí los reyes y hay que recibirlos con estas riquisimas galletas. Os comento que son las galletas viajeras y que fueron hasta la casa de mi... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2017 COCINA

• Juego de blogueros 2.0: Brownie de aguacate

  

  Antes que nada tengo que decir que el aguacate no es santo de mi devoción, no me cae muy bien pero todo lo que cocino con él es porque a mi hija le encanta y... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2016 COCINA

• Natillas de café

  

  Hace exactamente 8 días se hizo el asalta blog invisible de navidad y como cada año hemos tenido algún desliz y hemos tenido que repetirlo, eso no es problema,... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2016 COCINA

• Choto al horno

  

  Esta receta de choto es la mas apreciada en navidad de las muchas que hay. En casa casi siempre se ha hecho al ajillo, pero desde que conozco esta receta lo... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2016 COCINA

• Filetes rusos rellenos de queso y membrillos

  

  Estos filetes son el bocado mas delicioso que hay, es mejor probarlo para saber de que hablo. En la boca es una exploxion de sabores, de contractes y deliciosa... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2016 COCINA

• Makowiec

  

  Os presento un dulce típico de Polonia, no lo conocía hasta ahora y la verdad es que ha sido muy grato.Es un dulce muy fino y original que nos propuso M Luz... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2016 COCINA

• Vichyssoise ligera

  

  Ya era hora de que probara esta crema, llevo tras de hacerla mucho tiempo y ahora se me ha brindado la oportunidad por el asaltablog amigo invisible. Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2016 COCINA

• Lubina a la Costa Azul

  

  La receta original es Dorada a la Costa Azul, una receta típica francesa, concretamente de la Rivera francesa, pero lo que importa, en este caso, es que esta... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2016 COCINA

• Tortilla rellena

  

  Si la tortilla de patatas esta rica, esta se lleva la palma.Lo que al principio iba a ser una tortilla de patatas con cebolla de forma rutinaria pasó a ser una... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2016 COCINA

• Embutido de chocolate (trampantojo)

  

  Dar el pego, lo da ¿verdad? parece un embutido de morcilla o algo por el estilo. Esta receta es de los hermanos Torres y es que este mes tocaba hacer una... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2016 COCINA

• Juego de blogueros 2.0: Galletas de mandarina

  

  Estas galletas son como las de mantequilla pero con el delicioso sabor de la mandarina. La textura es como la de las pastas y con chocolate están deliciosas. Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2016 COCINA

• Crema Tonijn

  

  ¿Vamos a dippear? Esta crema holandesa que es una delicia y no puedes dejar de hacer, no solo por lo fácil y rápida de elaborar sino porque es de las mas ricas... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2016 COCINA

• Trenza de mar

  

  Esta riquísima receta es muy agradecida. Tanto apetece para una cena como para un almuerzo acompañándola de unas verduras o ensalada al gusto. Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2016 COCINA