Elviraporcel

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• Pastel japones de queso sin gluten

  

  Este pastel tan famoso en Japón es una verdadera delicia para los paladares mas finos.Su esponjosidad y jugosidad lo convierten en un manjar ejemplar que no... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2017 COCINA

• Barbacoa de pato

  

  Ya estamos en marzo y como se pedía en Cooking the chef una receta de Enrique Olvera he procurado buscar una que me permitiera imitar al máximo aunque los... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2017 COCINA

• Melva encebollada

  

  Este pescado azul de sabor tan bueno solemos hacerlo con alguna salsa de tomate o incluso con pisto, sale divino y su sabor es muy agradecido cuando lo acompaña... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2017 COCINA

• Juego de Blogueros 2.0 Charlota de fresa sin gluten

  

  Esta es mi primera charlota y la he hecho de fresa, como debe ser. El resultado ha sido tan espectacular que la pienso hacer siempre que pueda.Lo mejor de todo... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2017 COCINA

• Hojaldre de solomillo con compota de manzana

  

  Para el reto del Asalta blog de febrero había que asaltar un dulcisimo blog con montones de deliciosas recetas dulces y algunas saladas. Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2017 COCINA

• Albóndigas de merluza y marisco con salsa verde

  

  Para el Reto Tus recetas, se planteó hacer una de las 2 recetas mas votada que era el pan de cebolla de Las recetas de Blinky y las Albóndigas de merluza en... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2017 COCINA

• Cuajada de carnaval

  

  Este postre tan típico de Granada surgió de la necesidad de reciclar el dulce navideño al terminar las fiestas y se consiguió una auténtica delicia digna de... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2017 COCINA

• San Francisco

  

  Hoy se cumplen los 50 desafíos de Desafío en la cocina y estamos de celebración, para ello nada mejor que celebrarlo con un coctel y brindar por los desafíos qu... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2017 COCINA

• Bizcochos de soletilla sin gluten

  

  Otra de mis recetas pendientes, los bizcochos blanditos de toda la vida que le ponía mantequilla o crema de chocolate y ya tenia la deliciosa merienda lista. Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2017 COCINA

• Costillas de hojaldre

  

  Este dulce típico de Murcia es un dulce que a menudo hace mi amiga Juana del blog Juna en la cocina y le sale divino, normal, es la reina del hojaldre, como... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2017 COCINA

• Remojón con ahumado y hueva de bacalao

  

  Esta es una versión nueva del famoso remojón granadino. Esta vez, aprovechando la temporada tan buena de naranjas del valle de Lecrin de Granada he querido... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2017 COCINA

• Guisantes con jamón

  

  Este es el primer reto del año con Cooking the chef y nada menos hay que hacer alguna receta de uno de los mas grandes, Ferran Adriá... casi nada... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2017 COCINA

• Galletas para perro

  

  Os tengo que contar que en cuanto a calidad y precio esta receta puede ayudar a muchos.¿Habeis visto el precio de estos productos considerados artículos de lujo? Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2017 COCINA

• Juego de blogueros 2.0: Salsa de peras para carne

  

  Empezando el año este es el primer reto de Juego de blogueros y como por votación salió elegida la pera y la mayoria manda, he querido compartir esta receta... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2017 COCINA

• Pizza crujiente con pesto de espinacas y queso de cabra

  

  Empezamos el año y no podía faltar el gran reto El Asaltablog y asaltamos a Bea Caballero y su genial blog "Sweet Cookies by Bea" con una gran cantidad de... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2017 COCINA

• Pan de gambas (Keropok)

  

  Este pan de gambas que sirven tradicionalmente en los restaurantes chinos es una especie de corteza con sabor a marisco deliciosa. Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2017 COCINA

• Bilbainos

  

  Os presento un bollo típico granaino, si, granaino, que no os engañe el nombre. El caso es que no se conoce la procedencia exacta pero es un dulce simbólico de... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2017 COCINA

• Ensalada completa en cestas

  

  Primera receta del reto Tus Recetas del año 2017, el reto de enero. Lo he disfrutado muchisimo porque cuando se puso las recetas para votar pude elegir algo... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2017 COCINA

• Pastelitos de hojaldre y crema crocanti

  

  Este sencillo dulce saca de muchos apuros en momentos en que hace falta un refinado dulce y hay poco tiempo. Con ellos se queda la mar de bien y es un bocado... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2017 COCINA

• Delicias de dátil

  

  Este aperitivo gusta comerlo en las mejores celebraciones. Su sabor de contraste lo hace altamente delicioso y sabroso. Uno de los ingredientes propuestos en... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2017 COCINA