Futblo
compartido
MIS BLOGS
-
Lazy blog
http://bracecooper.blogspot.com/
Blog de cocina, recetas, viajes, fotografía e impresiones personales
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (986)
-
Presa ibérica de montanera, asada en cocotte a la mediterránea
Tweet La receta de hoy es de las que merecen la pena. Se trata de una receta sencilla, muy fácil de preparar, la presa ibérica de montanera, asada en... Leer el resto
Publicado el 27 febrero 2022 COCINA, RECETAS -
Probamos el menú degustación del restaurante Olmo en Madrid
Tweet Hoy quiero hablaros del restaurante Olmo en Madrid, uno de los 5 restaurantes del grupo Alcaravea, situado en la zona de Ferraz y que está llamado a... Leer el resto
Publicado el 25 febrero 2022 COCINA, RECETAS -
Almejas cornichas en salsa verde sencilla, receta perfecta para entrante navideñ...
Tweet Hace poco que descubrí esta variedad de almejas, las cornichas, muy conocidas en Galicia pero menos vistas en las pescaderías del resto de España. Leer el resto
Publicado el 20 diciembre 2021 COCINA, RECETAS -
Dos recetas sencillas elaboradas con chorizo español, para disfrutar de su...
Tweet Me encanta el chorizo, un producto característico de nuestro país que, además de ser un excelente embutido para tomar curado en lonchas, en bocadillo... Leer el resto
Publicado el 20 diciembre 2021 COCINA, RECETAS -
Califato Gourmet un evento gastronómico que sigue teniendo gran tirón en la...
Tweet Aún guardo buen sabor de boca tras la última edición de Córdoba Califato Gourmet, - ya van 7-, de este evento de alta gastronomía que se... Leer el resto
Publicado el 30 noviembre 2021 COCINA, RECETAS -
Receta de cachopo asturiano para el #cachopoday2021
Tweet Un año más he participado en el evento #CachopoDay2021 con una receta de cachopo asturiano, un plato que gusta a todo el mundo y al que cambiand... Leer el resto
Publicado el 29 noviembre 2021 COCINA, RECETAS -
Risotto de cecina, la receta del entrante perfecto para compartir en familia
Tweet Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de risotto de cecina, un entrante perfecto para compartir en familia, que puede resolveros comidas festivas, o... Leer el resto
Publicado el 25 noviembre 2021 COCINA, RECETAS -
Cómo hacer Spaghetti alla Nerano, la receta de espaguetis a la Nerano del chef...
Tweet Hoy vamos a preparar una sencilla receta de espaguetis que nos enseñó el chef Ciro Cristiano del restaurante Belmondo de Madrid, en una Masterclass... Leer el resto
Publicado el 17 octubre 2021 COCINA, RECETAS -
Receta de zamburiñas (auténticas) a la plancha, con dos salsas picantitas
Tweet Hoy he tenido la suerte de conseguir zamburiñas auténticas, gracias a mis amigos de O'Percebeiro y con ellas he preparado esta receta de... Leer el resto
Publicado el 16 octubre 2021 COCINA, RECETAS -
Moelos o escupiñas a la brasa, receta sencilla para disfrutar de un marisco...
Tweet Aunque la mayoría de expertos recomienda el consumo de los moelos o escupiñas cocinados al natural, yo tenía muchas ganas de prepararlos a la brasa,... Leer el resto
Publicado el 06 septiembre 2021 COCINA, RECETAS -
Restaurante Occhiali, sabores intensos
Tweet Hace unos días, aprovechando que estaba en Madrid, me acerqué a cenar a Occhiali, un interesante restaurante que toca, y muy bien, muchos palos... Leer el resto
Publicado el 30 junio 2021 COCINA, RECETAS -
Chuletillas de cordero lechal al horno con patatas y pimientos
Tweet Cada cierto tiempo, me pego una alegría disfrutando de unas buenas chuletillas de cordero lechal, de nuestro cordero, un producto que me encanta... Leer el resto
Publicado el 23 junio 2021 COCINA, RECETAS -
Restaurante Concepto X en Madrid, cocina mediterránea en el barrio de Salamanca ...
Tweet Hace unas semanas me acerqué a conocer el Restaurante Concepto X en Madrid, situado en la calle Narváez, con el mérito de estar a punto de cumplir... Leer el resto
Publicado el 16 junio 2021 COCINA, RECETAS -
Cata de quesos maridada con Brandy de Jerez
Tweet Hoy os propongo un plan estupendo para descubrir los distintos vinos de Jerez, en muy buena compañía: una Cata de quesos maridada con Brandy de Jerez. Leer el resto
Publicado el 16 junio 2021 COCINA, RECETAS -
La escapada perfecta en Málaga, cóctel con vistas a la Catedral, Menú...
Tweet Desde que vivo en Málaga, son muchos los que me dicen que les encanta la ciudad, con su estupenda oferta cultural, gastronómica, su temperatura... Leer el resto
Publicado el 31 mayo 2021 COCINA, RECETAS -
Receta de ancas de rana a la Bañezana
Tweet Uno de los alimentos que se tienen como selectos por los expertos gastronómicos es un ingrediente muy peculiar. Se trata de las ancas de rana y la mejor... Leer el resto
Publicado el 17 abril 2021 COCINA, RECETAS -
La ruta de los Museos de Montaña en León, excelente justificación para...
Tweet Quiero hablaros de una interesante ruta por la Provincia de León que vamos a preparar a la vez que recorremos algunos museos y las poblaciones de su... Leer el resto
Publicado el 11 abril 2021 COCINA, RECETAS -
Galletas de corte sin gluten, receta fácil con harina de maíz blanco
Tweet Nada mejor que unas galletas caseras para prolongar una sobremesa, con un café recién hecho y buena conversación. Hoy os quiero enseñar a preparar... Leer el resto
Publicado el 26 marzo 2021 COCINA, RECETAS -
Nuestra receta de fabada asturiana a fuego lento, para el #fabadaDay
Tweet Pocos platos son tan agradecidos en la cocina como la receta de fabada asturiana a fuego lento, un plato que siempre sale bien. Leer el resto
Publicado el 25 marzo 2021 COCINA, RECETAS -
Bacalao skrei confitado con pakchoi y alcachofas en dos texturas, receta ganador...
Tweet Hace unas semanas se convocó el concurso de recetas #CookingSkrei, por el consorcio Mar de Noruega, la empresa pública que promueve el consumo de... Leer el resto
Publicado el 23 marzo 2021 COCINA, RECETAS