Futblo

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (991)

• Ragú de ciervo con zanahorias y espárragos, la receta con carne silvestre que...

  

  Tweet La carne procedente de la caza suele ser una carne fuerte y bastante musculada, que suele requerir cocciones largas, marinados para ablandar y romper... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Las mejores patatas guisadas con costillas que he preparado en la vida

  

  Tweet Estoy encantado. Hace unos días he comido esta receta, las mejores patatas guisadas con costillas que he preparado nunca. La verdad es que tenía muchas... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Chili con carne fácil y rápido, la receta infalible para compartir en reuniones ...

  

  Tweet Hoy vamos a preparar una receta deliciosa a la que vamos a dar un toque especial con cerveza. Se trata de la receta infalible de chili con carne fáci... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Dos recetas de Juan Moreno, el chef más reconocido en Vera, Almería

  

  Tweet Hace unas semanas estuve haciendo un recorrido por la zona de la costa Almeriense y entre otras maravillas, -ya os hablaré de tres o cuatro restaurantes d... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• El pollo asado en las brasas de carbón del Asador Limbo, ambiente canalla...

  

  Tweet Lo reconozco. Mi última sorpresa culinaria en Madrid me la he llevado al probar el pollo asado en las brasas de carbón del Asador Limbo, el... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Cataria: el desembarco de Aitor Arregi de Elkano en Sancti Petri

  

  Tweet Aún sigo impactado por la calidad, el trato y buen servicio, -al margen de la inmensa calidad de los productos- tras visitar el Restaurante Cataria:... Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Menú degustación a cuatro manos de Luis Arévalo y Jhosef Arias en Piscomar

  

  Tweet Hoy quiero recomendaros un viaje gastronómico muy interesante que podéis hacer conmigo mañana mismo, viniendo a disfrutar del Menú degustación... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Palo, plato y compás en el Festival de la Mistela de Los Palacios

  

  Tweet ¿A qué sabe un fandango? ¿Qué aroma tiene un cante por bulerías? ¿Cómo se comen las siguiriyas o las alegrías de Cádiz? Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Cabecero de lomo con salsa de vino dulce y cebolla caramelizada, receta para...

  

  Tweet Muchas veces no sabemos qué preparar cuando vamos a invitar a nuestra familia a comer. La responsabilidad, el deseo de agradar, querer ofrecer un plato... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2018 COCINA, RECETAS

• Cómo se elabora el queso de la D.O. Roncal

  

  Tweet Hace años publiqué en Directo al Paladar la nota de cata de este queso y desde entonces sigo enamorado de esta variedad de queso. Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Cómo limpiar, desplumar y preparar una perdiz para su consumo

  

  Tweet Tanto si tienes un amigo cazador como si la encontráis así en la pollería, quizás no sepáis cómo preparar un ave de caza para cocinar. Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Receta de alubias blancas con perdiz

  

  Tweet Esta receta de hoy es sin duda uno de los platos de cuchara que más me gustan. La receta de alubias blancas con perdiz, tiene todo para ser un éxito. Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Valladolid, Plaza Mayor del Vino

  

  Tweet Con el objeto de promocionar los vinos que se elaboran en la provincia de Valladolid, las cinco D.O. de vinos con presencia en la provincia y los producto... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2018 COCINA, RECETAS

• Paulino de Quevedo, la cocina clásica reinterpretada con fundamento

  

  Tweet En general en cocina, antes de hacer un plato complicado, es fundamental conocer las bases de la cocina tradicional. Cuando sabes hacer un buen fondo, un... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Todo a punto para que arranque la nueva edición de Marbella All Stars

  

  Tweet Faltan solo diez días y ya está todo a punto para que arranque una nueva edición de Marbella All Stars. Es uno de mis eventos gastronómicos favoritos. Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• La receta más sencilla de alcachofas guisadas con jamón

  

  Tweet Hoy vamos a preparar una receta excelente para tomar como entrante, como guarnición, o para una cena ligera, no en vano todos estamos ya en plena operació... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• La guía definitiva del jamón ibérico, doce cosas que no sabes sobre este producto

  

  Tweet La guía definitiva del jamón ibérico, doce cosas que no sabes sobre este producto. El próximo 3 de mayo comienza el Salón del Jamón de Jerez de los... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2018 COCINA, RECETAS

• Volandeiras en salsa de tomate, la receta infalible para el aperitivo

  

  Tweet Hoy vamos a preparar unas deliciosas volandeiras en salsa de tomate, una receta infalible cuando quiero hacer feliz a mi familia. Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Los Palacios y Villafranca, se postula como gran destino gastronómico en su Feri...

  

  Tweet Los Palacios y Villafranca, destino gastronómico. En la provincia de Sevilla, el municipio de Los Palacios y Villafranca está haciendo una gran... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2018 COCINA, RECETAS

• Secret de Levante, la paella valenciana auténtica en casa

  

  Tweet Hace unos días me llamó mi amiga Concha Crespo y me dijo que tenía que probar una paella fantástica que te envían a domicilio y que solo tienes que... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2018 COCINA, RECETAS