Irmina88

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• Polvorón de Praliné de almendra con harina de Algarroba

  

  Un tanto particular este polvorón por la mezcla de la almendra con la harina de algarroba. INGREDIENTESPraliné de almendra:65 gr de azúcar65 gr de almendras... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Cúpula de Castaña Mont Blanc

  

  Este postre de origen francés te hará disfrutar con las diferentes capas que encierra en su interior esta cúpula.INGREDIENTESBizcocho de cacao con avellanas:1... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Mantecados Veganos de Castaña

  

  En plena época de este fruto hay que sacarle partido. Y para que aguante bien hice una crema de castaña.Estos mantecados no son nada densos al no llevar... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Mini Panettones con pepitas de Chocolate

  

  Al ser individuales estos panettones los podrás repartir o transportar con comodidad y guardarán todo su sabor.INGREDIENTES200 gr de harina65 gr de mantequilla... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Bollos suecos Santa Lucía con Gofio y Azafrán

  

  En Suecia tradicionalmente el 13 de diciembre se preparan estos ricos bollos para celebrar el día de Santa Lucía.INGREDIENTES125 gr de leche40 gr de azúcar30... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Polvorones de Cacao Vegano

  

  Los veganos no tendrán que privarse de comer unos deliciosos bocados navideños, ya que estos están elaborados sin manteca de cerdo. Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de Castaña y crema de Castaña

  

  Un bizcocho con un gusto muy armonioso por las castañas y las especias. Ideal para saborearlo en invierno.INGREDIENTESPara dos molde rectangulares de Bizcocho d... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2019 COCINA, RECETAS

• Turrón de Spéculoos y Manises (Cacahuetes)

  

  Me entretengo ideando cuál será el turrón que prepararé para las Navidades. Teniendo en cuenta los sabores y texturas que nos gustan, me surgió esta idea. Es... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Mantecado de Anacardo Vegano

  

  Para los que les gusta los anacardos, quieran comerse un dulce navideño y además sean veganos, les propongo estos mantecados.INGREDIENTES80 gr de azúcar... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta de Chantilly y Moras sin Azúcar

  

  Una tarta con cariño para unos amigos especiales. Sin azúcar, porque el "protocolo" lo requiere.Un abrazo grande para Paqui Domínguez y Pepe... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Bundt Cake Galletas Spéculoos

  

  Para celebrar que hoy es el día del Bundt Cake.Este bundt me sorprendió por la jugosidad de su miga y el indiscutible aroma que le trasmiten estas galletas... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta Tatto para Paris

  

  Cuando se va acercando la fecha, 8 de noviembre, que mi hijo Paris cumpla años, me van surgiendo varios paradigmas para hacerle la tarta. No resultó ser... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Galletas de Harina de Algarroba y Avena

  

  Unas galletas que bien pueden comer los alérgicos o intolerantes al gluten.INGREDIENTES120 gr de copos de avena40 gr de harina de algarroba60 gr de azúcar... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2019 COCINA, RECETAS

• Cake Tubo Red Velvet Coco

  

  Este bizcocho a parte de ser vistoso es realmente jugoso. La crema de coco es muy gustosa.INGREDIENTESBizcocho Red Velvet coco3 huevos L150 gr de azúcar200 gr d... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Galleta Calavera Mexicana Haloween

  

  En cuanto vi una manualidad de papiroflexia, una calavera mexicana, me vino a la mente hacerla comestible, una galleta con las decoraciones en fondant. Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Tarta de crema de Chocolate y Café con Merengue

  

  La unión de estos tres ingredientes en esta tarta hacen una excelente conjunción.INGREDIENTESBizcocho de cacao y café:4 huevos M o 3 L200 gr de azúcar160 ml de... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Physali Pound Cake

  

  Los physalis aportan un rico sabor, con una nota ácida y una textura exquisitamente jugosa.INGREDIENTESMermelada de physali:100 gr de physalis25 gr de azúcarZum... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Naked Cake

  

  El viernes 27 de septiembre 2019 firmaron el matrimonio civil mi sobrina Freya y Cristo.Para celebrar este acontecimiento les hice una tarta sencilla y con los... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Waves Cake

  

  Un aireoso cake con dos colores bien diferenciados, dando un efecto un tanto curioso.INGREDIENTESMasa A2 claras de huevo L35 gr de azúcar20 gr de leche20 gr de... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2019 COCINA, RECETAS

• Natilla Colombiana: un postre que no debes dejar de probar

  

  La gastronomía colombiana es tan rica y variada por la diversidad de su cultura que en ella podemos encontrar sabrosos platos en cualquier parte de la región. Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2019 COCINA, RECETAS