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  Publicado el 20 septiembre 2025 COCINA, RECETAS

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  Publicado el 14 septiembre 2025 COCINA, RECETAS

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  Publicado el 08 septiembre 2025 COCINA, RECETAS

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  Publicado el 31 agosto 2025 COCINA, RECETAS

• Polos Ube

  

  El ube es un tubérculo morado originario de Filipinas, apreciado por su intenso color violeta y su sabor dulce con sutiles notas a nuez. Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2025 COCINA, RECETAS

• Semifrío de Maní

  

  Sin complicaciones. Esta tarta es genial hacerla en verano, no necesitas encender el horno y está divina.INGREDIENTESBizcocho sin huevo en microondas70 g de... Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2025 COCINA, RECETAS

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  Publicado el 05 agosto 2025 COCINA, RECETAS

• Comtessa de Turrón de Manises

  

  Para recordar este helado que lleva capas de chocolate y que solía comer en mi infancia, lo he hecho aprovechando una tableta de turrón. Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2025 COCINA, RECETAS

• Polo Helado de Paraguayo y Queso

  

  Sumérgete en esta novedad con este polo helado. La dulce intensidad frutal del paraguayo se fusiona con la aterciopelada salinidad del queso, creando un... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2025 COCINA, RECETAS

• Entremet Semifrío de Mango

  

  Esta tarta destaca por sus capas suaves y cremosas de mousse y gelatina de mango, creando una experiencia tropical y refrescante perfecta para una ocasión... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2025 COCINA, RECETAS

• Cornetos de Chocolate y Naranja

  

  Disfrutar de estos cornetos helados en pleno verano, reconforta el alma. INGREDIENTESPara el cucurucho de galleta100 g de chocolate 55%Colorante alimenticio... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2025 COCINA, RECETAS

• Tarta de Hojaldre Caramelo y Manises

  

  Para celebrar los 60 cumpleaños de Moisés le hice esta tarta, que como cada año lleva sus ingredientes preferidos. Una crema de vainilla, caramelo, manises y... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2025 COCINA, RECETAS

• Naked Cake Boda Daniel & Ivana

  

  El sábado 21 de junio se casaron mi primo Daniel con Ivana. ¡¡Enhorabuena cielitos!! Tuve el orgullo y el placer de hacerles la tarta, una naked cake de crema d... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2025 COCINA, RECETAS

• Tarta de Limón para Macame y Delia

  

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  Publicado el 21 junio 2025 COCINA, RECETAS

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  Ese puntito ácido, los trocitos de anacardos y con ese porcentaje de cacao, este chocolate lo hace chic. INGREDIENTES100 g de chocolate 70%10 g de... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2025 COCINA, RECETAS

• Financier de Cacao con Ruby

  

  Este es un clásico de la repostería francesa, pero le he dado un punto un tanto moderno.INGREDIENTESFinancier60 g de mantequilla sin sal50 g de azúcar glas10 g... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2025 COCINA, RECETAS

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  Unas cookies crujientes por fuera y blandas por dentro, con un sabor dulce. Las dos cremas del relleno casan a la perfección.INGREDIENTESMasa de galleta100 g... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2025 COCINA, RECETAS

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  En plena temporada de nísperos capturo todo su aroma y esencia haciendo esta mermelada. INGREDIENTES700 g de nísperos pelados y sin semillas340 g de azúcar60 g... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2025 COCINA, RECETAS

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  Unos ricos panecillos diferentes por la textura que le aporta la sémola.INGREDIENTES300 g agua tibia6 g de levadura seca200 g de sémola fina300 g de harina 10... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2025 COCINA, RECETAS

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  Mi sobrina me pidió una tarta Bíscoff para celebrar sus 35 años. Sus deseos son órdenes…¡¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS CARIÑO!!!INGREDIENTESBizcochos450 g de harina400 g d... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2025 COCINA, RECETAS