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  Este semifrío entremet te atrapa con ese glaseado espejo y el corte revela un universo de texturas en perfecta armonía. INGREDIENTES Inserto -Bizcocho de 14... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2026 COCINA, RECETAS

• Helado Guirlache de Anacardos y Dulce de Leche

  

  El crujiente del guirlache es una pura delicia y este helado se puede hacer sin máquina. INGREDIENTES Guirlache de anacardos 60 g de azúcar 80 g de anacardos... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2026 COCINA, RECETAS

• Palmeritas Playeras

  

  Es un símbolo de las vacaciones de verano en las costas chilenas, siendo una tradición al visitar la playa. INGREDIENTES 1º parte: 150 g de harina 65 g de agua... Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2026 COCINA, RECETAS

• Helado de crema de Cacao con Avellanas y Guirlache

  

  Rendición total: crema de cacao profunda abrazada por el crujiente del guirlache de avellanas. Un helado rústico, intenso y absolutamente adictivo. Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2026 COCINA, RECETAS

• Helado Frutos Rojos en Cucurucho

  

  Un cucurucho helado de frutos rojos que conquista por los ojos. Es verdaderamente atractivo, con un elegante baño crujiente que te atrapará. Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2026 COCINA, RECETAS

• Helado Persa Bastani Sonnati

  

  Es una joya cremosa con azafrán, agua de rosas y se acompaña de pistachos. Su sabor exótico y aroma floral lo hace único. Es un postre refrescante que está... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2026 COCINA, RECETAS

• Helado de Dátiles en Cucurucho

  

  ¡El toque dulce que tu fiesta de verano necesita! A pequeños y mayores les encantarán por igual.INGREDIENTESHelado de dátiles1 yema de huevo L100 g de leche5 g... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2026 COCINA, RECETAS

• Helado de Dulce de Leche con Guirlache de Avellana

  

  Este helado se ha convertido en el preferido de mi hijo, siempre quiere más…INGREDIENTESGuirlache de avellanas100 g de azúcar70 g de avellanas Helado de dulce d... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2026 COCINA, RECETAS

• Helado de Leche en Polvo con Bienmesabe

  

  Helado sedoso de leche en polvo con el alma del bienmesabe canario. Lo tradicional es usarlo como acompañamiento con los helados, pero esta vez quise que fuera... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2026 COCINA, RECETAS

• Helado Cornetto de Higos

  

  ¿Tentación helada o fruta fresca? ¿Por qué elegir? Date un capricho con este original "Cornetto" de higo: un contraste sublime de texturas crujientes y... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2026 COCINA, RECETAS

• Helado de Dulce de Leche y Maní

  

  Este helado es como un dulce abrazo, sabor que alborota…INGREDIENTES400 + 100 g de nata 35% mg350 g de dulce de leche 100 + 50 g de crema de maní100 g de leche6... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2026 COCINA, RECETAS

• Polo Helado de Dátiles (Sin azúcar)

  

  Naturalmente dulce y cremoso, elaborado con fruta real, ideal como opción saludable y refrescante para disfrutar sin culpa en cualquier momento. Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2026 COCINA, RECETAS

• La Favorita

  

  Para el cumple de Moisés, le hice una espectacular tarta de hojaldre, la favorita. Mi cielo que sean muchos los años que puedas cumplir y así yo poder verlos. T... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2026 COCINA, RECETAS

• Helado de Dulce de Leche

  

  Un helado cremoso, tentador y perfecto para convertir cualquier momento en un pequeño capricho.INGREDIENTES400 g de nata 35% mg370 g + 50 g de dulce de leche 10... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2026 COCINA, RECETAS

• Ube Roll Cake

  

  Un delicado bizcocho en espiral, aterciopelado con el alma vibrante del ube filipino. Su color violeta natural y su relleno cremoso crean una joya de la... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2026 COCINA, RECETAS

• Semifrío Carrot Cake

  

  Reinvento el clásico con este Semifrío Carrot Cake: una escultura de sedosa crema sobre un bizcocho especiado y tierno. Un contraste de texturas que eleva la... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2026 COCINA, RECETAS

• Tableta de Chocolate sabor Canario

  

  Para celebrar el Día de Canarias, 30 de mayo, he creado esta tableta de chocolate con sabores muy nuestros, una forma diferente de homenajear nuestra tierra... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2026 COCINA, RECETAS

• Bizcocho Lustrado

  

  Un bizcocho, que ya no se suele ver en las pastelerías o tienditas de Gran Canaria. Su característica es que es muy jugoso por dentro, pero al morder te... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2026 COCINA, RECETAS

• Financier de Pistachos y Mango

  

  Financier de pistachos con semifrío de mango y coco, una combinación fresca, delicada y elegante, coronada con un toque crujiente que invita a disfrutarlo. Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2026 COCINA, RECETAS

• Mini Cakes de Ciruelas Pasas

  

  En un ratito tendrás estos bizcochitos con ciruelas pasas, para disfrutar en la merienda.INGREDIENTES1 huevo L 50 g de leche 100 g de harina90 g de azúcar1 g... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2026 COCINA, RECETAS