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• Mini Tartaletas de Guayaba, Queso y Gofio Maíz

  

  Crujiente su galleta, una sedosa crema y la untuosidad de la guayaba, hacen que este bocadito sea ideal por sus diferentes texturas. Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2023 COCINA, RECETAS

• Tarta Funfetti

  

  Esta tarta tan colorida hará las maravillas para cualquier celebración. Bizcocho jugoso, con un relleno de limón y crema de vainilla. Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2023 COCINA, RECETAS

• Conserva o Dulce de Membrillo

  

  Tengo unas amigas en La Lechucilla, San Mateo y me regalaros unos maravillosos membrillos de su propio huerto, quise hacer esta conserva o dulce que bien... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2023 COCINA, RECETAS

• Hogaza de Pan con Dátiles, Arándanos y Nueces

  

  Con unas rebanadas de este pan serán el acompañante para un completo desayuno.INGREDIENTESPrefermento140 gr de harina de fuerza60 gr de agua1 gr de levadura sec... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2023 COCINA, RECETAS

• Petisús y Cañas de Crema Pastelera

  

  Este dulce cónico es un clásico en las pastelerías de Las Palmas y lo llamamos así, Petisú, aunque en otros sitios este nombre se les da a los éclairs. Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2023 COCINA, RECETAS

• Brownie de Gofio con Almendras y Profiteroles

  

  Este brownie en su conjunto por sus diferentes elaboraciones que lo componen, obtenemos un resultado delicioso.INGREDIENTES Brownie de gofio con almendras180... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2023 COCINA, RECETAS

• Cake de Plátano con Chocolate

  

  Hay que aprovechar la fruta cuando se pone excesivamente madura, se concentran los azúcares y el cake queda gustoso.INGREDIENTES120 g de azúcar moreno100 g de... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2023 COCINA, RECETAS

• Pan de centeno con tiras de colores

  

  Como hago pan todas las semanas, quise hacerle este diseño diferente y colorido.INGREDIENTES520 g harina100 g de harina de centeno6 g de levadura seca325 g de... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2023 COCINA, RECETAS

• Milhojas de Merengue

  

  Mi hermana me invitó a su casa a comer. Le quise hacer unas milhojas de merengue ya que es su dulce favorito y se pirra por ellas. Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2023 COCINA, RECETAS

• Tarta Cookie Rellena

  

  Mi sobrina Freya es una fan de este tipo de galletas y me pidió que le hiciera como una tarta de este tipo para celebrar su cumpleaños. Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2023 COCINA, RECETAS

• Roscón de Reyes con Fideos y gotas de Chocolate

  

  Si quieres hacer un roscón sencillo y sin complicaciones, este tiene un resultado excelente y muy aromático. INGREDIENTESMasa madre30 g de harina de fuerza5 g d... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2023 COCINA, RECETAS

• Cartton Cake Limón Chocolate Blanco

  

  Para el cumpleaños de mi querida nuera Stephanie, le hice esta tarta con el relleno que me pidió, limón y chocolate blanco. Me pareció apropiado usar esta... Leer el resto

  Publicado el 01 enero 2023 COCINA, RECETAS

• Pastel con crema de almendra

  

  Hacer este pastel con la crema dealmendra es un lujo, le aporta un sabor único. Es un producto vegetal 100% y con él podemos elaborar una gran variedad de... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2022 COCINA, RECETAS

• Turrón Nata Frutos Secos

  

  Para variar el turrón típico de nata nueces, lo quise enriquecer añadiéndole diferentes frutos secos y arándanos. Se quedó con mucho sabor… INGREDIENTES150 g... Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2022 COCINA, RECETAS

• Galletas Renos de Navidad

  

  Como no sé si conseguiría los cortadores de renos, me confeccioné estas plantillas para hacer estas lindas galletas típicas de Navidad. Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2022 COCINA, RECETAS

• Turrón Crujiente Chocolate y Naranja

  

  Hacer turrón en casa es una gozada, los puedes hacer de tu preferencia y en los mercados no lo vas a encontrar.INGREDIENTESTurrón200 g de chocolate cobertura 70... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2022 COCINA, RECETAS

• Polvorón de Tuno Indio

  

  Me agradó encontrar esa nota ácida en este polvorón de tuno indio, que se me ocurrió hacerlo como innovación para esta Navidad. Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2022 COCINA, RECETAS

• Galletas de Canela y Cacao dulce Navidad

  

  Con estos sellos o estampadores de Navidad podemos jugar con los niños a hacer estas ricas galletas.INGREDIENTESMasa de galletas125 g de mantequilla sin sal80... Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2022 COCINA, RECETAS

• Polvorones de Aguacate

  

  Uno de mis frutos preferidos es el aguacate. Como es tan mantecoso, pensé que lo podría integrar en unos polvorones…vamos que sí resultó, están riquísimos y... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2022 COCINA, RECETAS

• Trufas Marquesas

  

  Tenía que hacer una tarta Marquesa y me dije: ¿por qué no hacer trufas con estos ingredientes? Me encantó la textura que quedó y con ese sabor intenso a cacao,... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2022 COCINA, RECETAS