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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (253)

• Cocina de Cuaresma en PARADORES

  

  Paradores de Turismo propone conocer nuestro país a través de las mejores recetas de Cuaresma. Las Muestras Gastronómicas de la ‘Cocina de Cuaresma’ podrán... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2012 COCINA

• El ponche de la Tarifeña

  

  Foto: CosasdecomeNombre del descubrimiento: PoncheLugar: Confitería La Tarifeña (Calle Nuestra Señora de la Luz número 21. Teléfono: 956684015) en Tarifa.Día... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2012 COCINA

• Las torrijas de leche de NUNOS

  

  De nuevo, como todos los años, las torrijas de vino o de leche llenan durante toda la Cuaresma y la Semana Santa los escaparates de los establecimientos... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2012 COCINA

• El Dulce del Doce

  

  La pastelería Okay, dirigida por Jordana Castillo y ubicada en La Línea, ha sido elegida este 14 de marzo vencedora del certamen El Dulce del Doce, organizado... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2012 COCINA

• Los 'chefs' de Madrid, eligen tapas

  

  El País MADRID 16/3/2012, por Jerónimo AndreuLa oferta de restaurantes de Madrid se ha disparado casi hasta el infinito. Con 18 estrellas Michelin repartidas po... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2012 COCINA

• Cata a ciega de pan

  

  LOS JÓVENES COCINEROS REIVINDICAN EL PROTAGONISMO DEL PAN COMO UN ELEMENTO DE MARIDAJE EN LA COCINABarcelona, 14-03-2012.- Los jóvenes cocineros reivindican el... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2012 COCINA

• Virolos de Baeza

  

  Se trata de un hojaldre que no parece de este mundo, de verdad, pueden creerme, les aseguro que he probado alguno que otro, bastantes diría yo en mi dilatada... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2012 COCINA

• Nueva colección de Huevos de Pascua de Oriol Balaguer

  

  Elaborados con el mejor cacao del mercado y reinventándose cada temporada, la colección de Huevos de Pascua de Oriol Balaguer 2012 nace a partir del arte... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2012 COCINA

• Chez Gabrielle pastelería francesa en el barrio de Hortaleza

  

  La considero una agradable noticia para los vecinos de Hortaleza de Madrid. Se trata de la nueva apertura, en la plaza de Andrés Jauregui nº 16, casi esquina... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2012 COCINA

• Pasteleros gaditanos trabajan en la creación del "pastel del Doce"

  Información / Viva Cádiz /CÁDIZ | COMERCIO12/02 · 21:33 · Redacción Horeca Pastelerías está diseñando un pastel para celebrar el Bicentenario de la... Leer el resto

  Publicado el 29 febrero 2012 COCINA

• 200 años de "Hansel y Gretel" de los Hermanos Grimm

  

  MADRID, 23 Feb. (EUROPA PRESS) - Los niños madrileños podrán construir el próximo 10 de marzo una auténtica casita de chocolate en la estación de Metro de... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2012 COCINA

• Un negocio de toda la vida

  

  PILAR BLÁZQUEZ Madrid 20/02/2012 06:44 Actualizado: 20/02/2012 06:45Diario Público 12345AumentaeDisminuir fuenteVista de... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2012 COCINA

• La reina de los ultramarinos

  

  En Huesca no hay un Zara de ropa de adultos, y la gente joven lo vive como una tragedia. La capital se viste en las numerosas boutiques burguesas con su dulce... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2012 COCINA

• Le pain quotidien potencia las cenas

  

  Las fondues protagonizan la carta de cenas de Le Pain Quotidien Le Pain Quotidien, estrena carta de cenas en tres de los locales que tiene en Madrid. Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2012 COCINA

• Sin pan no hay Dieta Mediterránea

  

  Lluis Serra Majem es miembro del Comité Científico del pan y el impulsor de la Dieta Mediterránea como patrimonio de la humanidad a través de la Fundación... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2012 COCINA

• Antonio Tomás Sánchez y Andrés Moreno ganan el Concurso andaluz de tartas de...

  

  Un total de 24 pasteleros de toda Andalucía compitieron este 5 de diciembre en la octava edición del Concurso Regional de Tartas de San Valentín, que de nuevo... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2012 COCINA

• La crisis en la hostelería

  

  Pocos países, como el nuestro, están históricamente ligados desde siempre con el negocio de hostelería. Desde niños muchas generaciones hemos acudido al bar má... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2012 COCINA

• ¿Recetas con derecho de autor?

  

  ¿Deben existir los derechos de autor en la cocina? ¿Cuándo un cocinero calca una receta de otro tendría que abonar una cantidad al primero en concepto de... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2012 COCINA

• Logroño, capital española de la gastronomía

  

  CAPITAL ESPAÑOLA DE LA GASTRONOMÍALogroño se hace con un codiciado título gastronómico para 2012El Semanal DigitalLa capital riojana ha recibido, tras una reñid... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2012 COCINA

• A la crisis también le amarga el dulce

  

  La empresa abulense Yemas de Santa Teresa, que elabora los famosos dulces que llevan el nombre de la patrona de Ávila, tampoco ha conseguido escapar de la... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2012 COCINA