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• La vida en barbarie (ii)

  

  Declaración oficial y nota de prensa. En Torroja del Priorat, 16 de junio de 2011 Durante la noche del pasado 13 de junio de 2011, en la villa de Torroja del... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2011 VINO

• La vida en barbarie (i)

  

  Me conmociona, me horroriza, me revuelve las entrañas el suceso que esta semana ha dado un vuelco a mi percepción del Priorat. Por suerte o por desgracia, el... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2011 VINO

• Finca Sandoval 2007 y más...

  

  Víctor de la Serna es uno de los poquísimos periodistas especializados en el mundo del vino que ha decidido pasar al otro lado del espejo. Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2011 VINO

• Guillemot-Michel Quintaine 2008

  

  El Mâcon-Villages de los Guillemot-Michel, Marc y Pierrette, es un secreto a voces: pocas chardonnay borgoñonas ofrecen tanta honestidad, tanta pureza, tanto... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2011 VINO

• Due Terre 2006

  

  Mi amigo Peter ha cocinado un frico suculento, una de esas delicias que la cocina casera del campo italiano nos ofrece de vez en cuando. Patata, aceite, sal,... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2011 VINO

• Sacrisassi 2006

  

  Mi amigo Peter ha cocinado un frico suculento, una de esas delicias que la cocina casera del campo italiano nos ofrece de vez en cuando. Patata, aceite, sal,... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2011 VINO

• Junio de 2011

  

  Durante este mes de junio, van a suceder tres coses en mi cuaderno. La primera es que cumplirá cinco años. De hecho los cumple hoy. La segunda, es que voy a... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2011 VINO

• Dos Palillos de nuevo

  

  Venía de un día y una noche difíciles. Durante el día, un recorrido nostálgico por la ciudad donde nací, me devolvía a la cruda realidad: somos de donde vivimos... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2011 VINO

• Quédate un poco más...

  

  Es difícil encontrar una concentración tan grande de talento, afecto y buenas vibraciones, como la que hay en esta grabación de Buddy Guy y B.B. King. Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2011 VINO

• Montsants y Priorats de 2009

  

  Tanto en la presentación de la añada 2009 como en otros eventos realizados al socaire de la Fira de Falset, he tenido ocasión de probar muchos priorats y... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2011 VINO

• Hoy me doy dos satisfacciones

  

  Y me las doy en público, Hasta la saciedad hemos reflexionado aquí sobre los ránquings y su valor. Este de Wikio tendrá tantas virtudes y defectos como el que... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2011 VINO

• Foradori Fontanasanta 2009

  

  Éste es un vino "coup de coeur". Cuando me contaron que Elisabetta Foradori tenía un vino blanco seco a punto, perdí los papeles. Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2011 VINO

• 4ª Cena con los Bodegueros, de Jordi Melendo

  

  Era la segunda ocasión en que Jordi Melendo me invitaba a este evento singular y especial, que es el encuentro (no sé si exactamente anual) entre bodegueros,... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2011 VINO

• Flor d'Albera moscat sec 2008

  

  En mi experiencia como bebedor contumaz de blancos de este país y con la firme convicción de que una parte importante del futuro vínico pasa por ellos, aquí... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2011 VINO

• José Luis

  

  José Luis Matos es de aquellos tipos que, si no existieran, habría que inventarse. Sencillo, discreto, amable, apasionado de los vinos, genial comunicador y... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2011 VINO

• Comer y beber. Vivir. Pensar y escribir.

  

  En la página de Cultura de El País del domingo 4 de abril de 2011, Antonio Fraguas publicaba un interesantísimo artículo sobre La filosofía del "pienso, luego... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2011 COMUNICACIÓN, OPINIÓN, SOCIEDAD

• Redoma Douro Rosé 2009

  

  Nunca había probado un rosado hecho por Dirk van der Niepoort. De hecho, creo que éste es el único y lo hace desde el 2004. Me gusta seguir sus experiencias. E... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2011 VINO

• Quinta Casa Amarela na Casa Portuguesa

  

  A Casa Portuguesa es el espacio privilegiado de Portugal en Barcelona. Tenía hambre por comentar una noticia así porque, a ratos, tengo la sensación de que... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2011 VINO

• Vitis Vinífera de Cuvée 3000, 6ª edición

  

  En este templo de imposible digestión neoclásica, ofició hace unos días Baco redivivo. Es cierto (algún compañero lo ha hecho notar): llevaba unos zapatos... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2011 VINO

• Salón de Vinos Naturales, tercera edición

  

  De la parte de Francia,- Julien GUILLOT - Domaine des Vignes du Maynes - Borgoña- Mathieu LAPIERRE - Domaine Lapierre - Beaujolais- Thierry PUZELAT -... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2011 VINO