Jualonso

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• algo dulce post fiestas | budín de limón de starbucks

  

  Dulce, rápido, rico. Nada mejor que un budín de limón si queremos seguir comiendo, si la dieta todavía no llamó a nuestra puerta, y si en las Fiestas había... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2013 COCINA, RECETAS

• chau 2012 | pecan pie centenario

  

  Este último mes pasó volando. No puedo creer que mi último post es el del cookie club, y que parezca que fue hace muchísimo.Pasó Navidad, y un par de recetas... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• carmelitas | buenos aires cookie club #2

  

  Finalmente llegó, ¡la época del año del verdadero intercambio de galletitas! Ilusionadísimas, con Kelly intentamos buscar la fecha menos complicada de diciembre... Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Innovando | chocolate chips cookies sin tacc

  

  Hace un par de años que busco recetas en donde pueda reemplazar la harina de trigo. No es fácil, las texturas y las reacciones de las preparaciones son... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• torta de chocolate | magnolia bakery versión porteña

  

  A veces (o mejor dicho, siempre) el tiempo con el que contamos nos corre.Pero esas veces hay acontecimientos que no se pueden dejar pasar. Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Suecos de visita | mousse de chocolate

  

  Como suele suceder desde hace ya algunos años, G., J. y mini S. vinieron desde Suecia de visita. Y como también suele suceder, hubo risotto!Y una cena tan... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Le pain quotidien | un belga en buenos aires

  

  La semana pasada en la prensa todo giró alrededor del pan. Con la reciente inauguración de Le pain quotidien en Buenos Aires, en varios medios retomaron el... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Octubre es el cookie month | chocolate chunk cookies

  

  Una de las primeras recetas que guarde en Pinterest fue ésta: cookies milhojas. La típica masa de las cookies, con mucha manteca, azúcar negro y una cantidad... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• confitería el progreso | un clásico remixado

  

  Un clásico de clásicos en materia de masas, sandwiches de miga y servicio de lunch es la tradicional confitería El Progreso. ¿Quién no fue a un cumpleaños,... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• chocotejas para el día del dulce de leche | world dulce de leche day 2012

  

  Hace varios años fui con mi amiga F. de vacaciones a Perú. No teníamos el viaje preorganizado, lo único que sabíamos era que llegábamos un día a Lima, y 10... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• budín de lima dulce y yogur | oh happy plates!

  

  Primero vi esta receta en Cook Spoon, Pilar me llevó a Smitten Kitchen, y ahí termine de decidirme.Era la receta ideal para preparar en poco tiempo (como el... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• cocina express | pasta al telefono

  

  En la última semana pase de ser una tía PANK a ser una PNK. Entre otras cosas.Hace muchísimo que no publico, ni salgo de brunch, ni visito blogs amigos.Por... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• bizcochuelo super esponjoso | receta de cabecera

  

  Hace años que preparo esta esponja. No es más que eso: una esponja, super aireada, espumosa, rica, se cocina pareja y tiene infinidad de usos.La usaba mucho par... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• masitas spritz de vainilla y lavanda | buenos aires cookie club

  

  Este fin de semana tuvimos la primera edición del Buenos Aires Cookie Club, evento surgido de 2 delirantes y grandes comedoras de galletitas: Kelly y yo. Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• empanadas de tomates para el mundo de la blogósfera

  

  Hace un mes atrás, Aldy de Al dente gourmet, propuso otra manera de mantenernos conectados a pesar de las distancias. Armó el grupo Oh happy plates en pinterest... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• le blé | un clásico en chacarita

  

  Le Blé hace años que está instalado como el bistro/boulangerie de moda en Chacarita.Debido a los 2 workshops que hice en estos años en Roseti, tuve la... Leer el resto

  Publicado el 27 agosto 2012 BARES Y RESTAURANTES

• oliva, polenta y cítricos | una torta distinta

  

  Últimamente me paso más tiempo del predeterminado en pinterest (¡twitter le gana!). La mayoría de las personas que sigo pinea lugares increíbles, casas de... Leer el resto

  Publicado el 23 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• en casa de herrero, les macarons de paris

  

  Esta semana empezó mojada en Buenos Aires. Llueve, y no quiere parar.Son los días ideales para mirar películas y comer cosas ricas. Obviamente fuera del... Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• té de gastrobloggers 2012 | boulevard sáenz peña

  

  Este año, volvimos a organizar un té de gastrobloggers. Aprovechando los días frescos de invierno, decidimos ir a un lugar a que nos atiendan y nos sirvan... Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2012 COCINA, CULTURA Y OCIO

• Snacks de queso | daring bakers julio 2012 - parte 2

  

  La segunda parte del reto de Daring Bakers de julio, me sirvio para descartar otra tentación: snacks de queso! Otras crackers, pero más sabrozas, aunque igual d... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2012 COCINA, RECETAS