Dessertsabad José Manuel Abad Manso

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• Lomo de salmón sobre manzanas caramelizadas con sidra

  

  Delicioso lomo de salmón a la plancha servido sobre lecho de láminas de manzanas y cebolleta caramelizadas en sidra (un sabor increíble, os lo aseguro).Un... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2013 COCINA

• Carne mechá

  

  Este plato ha sido y es una constante familiar en lo gastronómicamente hablando.Está tan exquisito que suele servirse en ocasiones especiales, dígase Navidad,... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2013 COCINA

• Fantasmitas de merengue

  

  Deliciosos merengues en forma de fantasmas sobre galletas bañadas en chocolate y rebozadas en coco rallado, una golosina de lo más divertida para la merienda... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2013 COCINA

• Pastitas trick or treat

  

  Originalmente el Truco o Trato (en inglés "Trick-or-treat") era una leyenda popular de origen céltico según la cuál no solo los espíritus de los difuntos eran... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2013 COCINA

• Pizzas para la noche de Halloween

  

  Unas pizzas caseras decoradas con ocasión de esta noche tan escalofriante.La masa es la de la pizza de siempre.La calabaza está recortada en loncha de queso... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2013 COCINA

• Ćevapi o ćevapčići

  

  son unos rollos de carne picada condimentada con cebolla y especias a los que se les da forma de salchichas o croquetas.Es un plato originario y común en... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2013 COCINA

• Muffins para Halloween

  

  Cuidado, que se escapan!!!Conseguí atrapar una!!Me encanta la celebración del día de Halloween aún siendo una fiesta originaria de costumbres celtas y llevada... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2013 COCINA

• Muffins de arándanos y naranja confitada (Blueberry Muffins)

  

  Deliciosos muffins de arándanos y naranjas confitadas para contrastar con la acidez de estos frutos silvestres de origen desconocido y que se da... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2013 COCINA

• Muslo de pollo con salsa de granada

  

  Se puede comer bien y ésto no debe significar pasar muchas horas cocinando.Con esta receta podeís descubrir que pocos minutos de trabajo pueden proporcionaros... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2013 COCINA

• Calabacitas de queso y sobrasada

  

  Receta ideal para una merienda o una cena ligera y así presentadas encantará a los más peques de la casa en el día de Halloween. Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2013 COCINA

• Stromboli

  

  No sé si conoceís esta plato típico de la gastronomía italo-americana creado en Estados Unidos en la década de los 50.Se trata de una especie de empanadilla... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2013 COCINA

• Briouats de almendras

  

  Los Briouats ya sean dulces o salados son un clásico en la gastronomía marroquí, aunque también se elaboran en otros países árabes. Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2013 COCINA

• Huevo frito con patatas revolconas

  

  Las patatas con huevo frito y chorizo creo que son todo un símbolo de nuestra cultura gastronómica a la que estamos subyugados desde nuestra tierna infancia. Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2013 COCINA

• Cocido andaluz

  

  El plato de hoy es contundente dónde los haya.Es una receta completa en cuánto a dieta se refiere, puesto que incorpora legumbres (garbanzos), verduras y... Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2013 COCINA

• Macarrones con jamón y chorizo

  

  Uno de mis platos preferidos y que suele gustar a todo el mundo.Es una receta que aúna a la pasta con el chorizo, un producto originario de la Península... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2013 COCINA

• Bizcocho (o cupcakes) de nueces, pasas,especias y chocolate.

  

  El mes de Octubre es mi preferido del año.Aunque aquí en Sevilla normalmente sigue haciendo calor de día, la iluminación del Sol y los colores ocres de la... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2013 COCINA

• Serranito

  

  En Sevilla esta tapa es una de las consideradas contundentes, un auténtico manjar acompañado de unas buenas cervecitas.En algunos bares es algo más que una tapa... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2013 COCINA

• Hamburguesas con sorpresa

  

  Una receta para los amantes de los sabores fuertes y una sobremesa distendida, para deleitarnos con un buen vinito de la tierra. Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2013 COCINA

• Flan pastelero al horno con pasas

  

  Un delicioso pastel de flan abizcochado con pasas maceradas para tomar en el postre o la merienda, su textura es similar a la de un puding y resulta delicioso s... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2013 COCINA

• Raviolis de queso con ternera

  

  Los raviolis ( del italiano ravioli, plural de ravilo "plegado") es una variedad de pasta especial con forma basicamente cuadrada, confeccionada con bastante... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2013 COCINA