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• Tostada con tomate y aguacate

  

  Ingredientes:Rebanadas de pan multicereal 2 tomates2 aguacatesAceite de Oliva VESalSemillas de amapolaSemillas de SésamoCanónigos Elaboración: Lavamos y... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2020 COCINA

• Mojito con azúcar de caña (con y sin alcohol)

  

  Ingredientes (cantidades exactas en cada apartado):Ron miel, en su defecto ron blanco.Hierbabuena (cantidad generosa). Azúcar moreno.Hielo Pilé (hielo... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2020 COCINA

• Choco con garbanzos

  

  Ingredientes: 2 kg de choco1 cebolla3 dientes de ajo 2 pimientos verdes 3 patatas medianas 400 gramos de garbanzos Aceite de olivaVE 2 hojas de laurel 2 cuchara... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2020 COCINA

• Patatas aliñadas (al pimentón)

  

  Ingredientes:5 patatas medianas3 dientes de ajo2 cucharas soperas de pimentón de la Vera3 cucharadas soperas de vinagreAceite de Oliva... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2020 COCINA

• Crema de Puerros

  

  Ingredientes (4 personas):2 puerros1 patata mediana1 cebolla1 zanahoria200 ml de nata para cocinar ó 3 quesitos de triágulos.250 ml de agua o caldo de... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2020 COCINA

• Carrillada de cerdo al Pedro Ximénez

  

  Ingredientes (para dos personas):1/2 kg de carrilladas de cerdo (carrileras)150 ml de Pedro Ximénez150 ml de caldo de carne1 cebolla1 zanahoria1 tomate2... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2020 COCINA

• Tortilla de patatas con cebolla

  

  Ingreditentes:750g-1kg de patatas (3-4 patatas medianas)1 cebolla6 -7 huevos.Aceite de oliva virgen Sal Elaboración:Pelamos y lavamos las patatas.Cortar en... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2020 COCINA

• Coleslaw (ensalada de col)

  

  Ingredientes: Media col blanca 1/4 de col lombarda (opcional)3 zanahorias 2 pimientos verdes 1 Cebolla 1 diente de ajoZumo de un limón2 cucharas soperas de... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2020 COCINA

• Calamares en salsa americana

  

  Ingredientes: 800 g de anillas de calamar3 cebollas2 dientes de ajo 1 pimiento verde (opcional)1 de brick de tomate frito (350-400 gr)200 ml de ron añejo o ron... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2020 COCINA

• Yuca con Mojo

  

  Ingredientes:2 Yucas4 dientes de ajo 1 limónAceite de oliva VECilantro o perejil Sal Elaboración: Pelamos, cortamos en trozos de 2-3 cm aproximadamente y... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2020 COCINA

• Salchichas al vino

  

  Ingredientes:1/2 o 3/4 kg de salchichas caseras (importante la calidad)2 cebollas3-4 dientes de ajo250 ml de caldo de pollo200 ml de vino blanco2 hojas de... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2020 COCINA

• Tzatziki con pan de pita

  

  Ingredientes: 2 yogures griegosZumo de medio limón1 pepino2 cucharas soperas de aceite VE1/2 ajoHierbabuena Sal y pimientaElaboración: Lavar y pelar el pepino.... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2020 COCINA

• Patatas a lo pobre

  

  Ingredientes:4 patatas1 cebolla2 pimientos verdes2 dientes de ajoAceite de oliva Virgen ExtraSalElaboración:Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas con... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2020 COCINA

• Coliflor con Bechamel

  

  Ingredientes:Una coliflor.3/4 litro de leche.Cuña de queso para rallar (400 g va bien). Cheddar o cualquier semicurado.3 cucharas soperas de harina.2 cucharas... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2020 COCINA

• Champiñones rellenos de atún y palitos de mar

  

  Ingredientes: Palitos de mar (surimi) 12 porciones el caserío.1 lata de atún (sin aceite).1 bandeja Champiñones2 cebollas pequeñas o una grande.2 dientes de... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2020 COCINA

• Mermelada de Kumquats (naranjas chinas)

  

  Ingredientes:300-400 g de kumquats100-150 g de zumo naranja natural150-200 g de azúcar blanca o de caña Elaboración:Lavar bien los kumquats, retirando el... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2020 COCINA

• Paella Mixta Casera (Pollo y preparado de marisco)

  

  Ingredientes para 4 personas:400-500 gramos de arroz redondo ½ pollo troceado (los contramuslos suelen ir muy bien)Preparado de marisco congelado1,2-1,5 litros... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2020 COCINA

• Pollo chipotle en salsa de naranja

  

  Ingredientes pollo chipotle:Salsa Chipotle2 pechugas de pollo Jengibre2 zanahorias2 naranjas2 dientes de ajo2 cebollasCilantroCebollino (para decorar)Sésamo... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2020 COCINA

• Banquete Mexicano

  

  La comida mexicana rica en especias, famosa por el uso del picante, el maíz y muchas verduras.Hoy os traemos ideas para realizar un día gastronómico mexicano co... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2020 COCINA

• Quesadillas con verduras y pollo

  

  Ingredientes:3 tortillas de maiz2 pechugas de pollo 1/2 calabacín rallado1 Pimiento rojo, 1 verde y 1 amarillo1 zanahoria rallada1 cebolla roja1/8 col... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2020 COCINA