Kooking

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (235)

• Dip de berenjena ahumada al estilo Afgano

  

  Tengo pocos vicios. Y los pocos que tengo son todos confesables... :-) Uno de mis vicios son los libros, y en especial los de cocina. Los libros con fotos... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Ensalada de codorniz en escabeche

  

  Otro mes que vuela... Octubre suena ya a pleno otoño. A cambio de hora. A mantita en el sofa. A levantarse de noche y volver a casa de noche... Todavía hace... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Garbanzos con oreja y setas

  

  Aunque todavía hace calor, el calendario ya hace algunos días que nos ha recordado que estamos en otoño. El otoño me encanta!!! Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Ramen con atun fresco

  

  Seguro que alguna vez habéis visto las sopas de fideos instantáneas chinas. O incluso las habéis probado. Normalmente llevan unos fideos secos y un par de... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Gofres belgas con crema de queso y frambuesas

  

  Mi hijo ha empezado este año la ESO. Se hace mayor... Y ahora su horario también es de mayor. Empieza a las 8 y sale a las 14:30. Tienen media hora para almorza... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Tartar de salmón

  

  Uno de mis pescados favoritos es el salmón, y si es crudo, mejor. El sushi y el sashimi me apasionan. Afortunadamente, a mi familia también, así que de vez en... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Puerros en vinagreta de vermut Espinaler

  

  Siempre hace ilusión que las marcas confíen en ti para probar sus productos. Pero además cuando eres un consumidor habitual de alguno de ellos y te encanta, hac... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Panceta crujiente sobre pan plano con picadillo de tomate

  

  Creo que ya os conté que mi horno, después de 14 años de gran servicio, decidió jubilarse. Lo hizo cuando el calor empezaba a apretar, y como aún sigue... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Ensalada de acelgas y quinoa

  

  Hoy ha tocado la vuelta a la rutina. Se acabaron las vacaciones de verano aunque no nos quede mucho para disfrutar de una mini-escapada. Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Gazpacho de melón

  

  Septiembre es sinónimo de regreso. Y afortunadamente, aquí estamos, de vuelta.Hemos pasado unas vacaciones geniales donde ha habido de todo. Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Platos para el verano... Y VACACIONES!

  

  Os dejo unas ideas de platos para el verano!! Nos vemos en Septiembre!!! Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2016 COCINA, RECETAS

• Muffins a la Italiana

  

  Seguimos sin horno en casa… Y voy a tener que ponerle remedio cuanto antes porque aunque es verdad que hace calor, hay muchos platos que apetecen también en... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Pincho de guacamole con sardina marinada

  

  Viernes de verano. Soñamos con el fin de semana. Y no nos queremos complicar demasiado. Siempre os lo digo, pero es que es muy verdad, en verano no paramos en... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Guisantes negros con panceta y espinacas - Una receta de premio!!

  

  Esta receta es muy, muy, muy especial.... Con ella he ganado el premio al mejor primer plato del concurso de cocina que organizan cada año (desde hace 17!!)... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Tortitas de coco con mango y sirope de lima (sin gluten) - Cooking the chef

  

  Tenemos un mes para planificar este reto.... pues no se como lo hago que la mitad de las veces acabo enviando la receta para participar el ultimo o el... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta de MIrabelles

  

  Esta es la última receta dulce que preparé antes de que mi horno pidiera la jubilación. No me quejo, Han sido 14 años de servicio bastante intenso. Que para... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Ensalada de quinoa, espárragos y salmón #ponunaensalada2016

  

  Duespués de un fin de semana de tres días super intenso, que hemos disfrutado a tope, volvemos a empezar la semana con un plato ligero pero muy sabroso. Hace... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Ensalada de lentejas #Ponunaensalada2016

  

  Tres días de fiesta por delante!!! Yupieeee!!!! Tenemos una agenda completita, empezando por la verbena de San Juan esta noche. Pero, habrá tiempo para disfruta... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Cabracho, cuscus de brocoli y salsa de azafrán

  

  Ya estamos casi en fin de semana!!! Y toca disfrutar y aprovechar las buenas temperaturas!!. Para nosotros será muy especial. Esta tarde es la fiesta de fin de... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Caballa marinada al vino blanco

  

  No soy muy de mirar la tele... Me agobia mucho ver tanto anuncio y que los programas se eternicen. Cuando quiero ver algo, lo miro por Youtube o por la... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2016 COCINA, RECETAS