Lacajita

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• Mini bocaditos noruegos

  

  Otra comida familiar, en verano no paramos, buen tiempo, tardes tediosas y calurosas y noches que invitan a la conversación y a la reunión con amigos y seres... Leer el resto

  Publicado el 18 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Tiramisú

  

  El Tiramisú es un postre de origen italiano, concretamente de la región del Véneto, creado a mediados del siglo XX en los burdeles de la región. En el año 1968... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Bundt Cake de piña y dos chocolates

  

  Paseando por la blogosfera una tarde tediosa de tele y poco que hacer, pero muy entretenida leyendo todo lo que pasa en vuestras cocinas me topé con este... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Asadillo tricolor con aceite de trufa

  

  Dos años de mi vida los pasé viviendo en El Bierzo en la provincia de León, concretamente en Ponferrada. Para los que no conozcáis ese lugar os tengo que decir... Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Miyama San

  

  ¿Restaurantes japoneses en Madrid?Muchos, pero yo nunca había entrado a ninguno, no sé, me imagino que será la ignoracia de no saber que pedir, no saber que te... Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Resumen semanal La Cajita "Verano II"

  

  Es raro escribir un resumen semanal de las actividades de La cajita, sin la presencia de Nieves que en estos momentos estará en Tenerife.  Como muchos sabréis,... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Helado de plátano con Conguitos

  

  Es increíble como madura la fruta en el frutero con estos calores y yo con una heladera preparada siempre para trabajar, pues creo que tengo la combinación... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Brownie en microondas

  

  Cuando me compré el primer microondas, venía una receta de bizcocho, a la que recurría habitualmente los fines de semana a la hora del desayuno. En 5’ tenías... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Steak Tartar de guacamole

  

  Ya me había atrevido con el "Tartar de atún rojo", lo preparé aliñado con vinagreta de nueces.Ahora me tocaba el genuino, el de carne, me daba un poco mas de... Leer el resto

  Publicado el 10 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Ensalada de patata con aroma de hierbabuena

  

  Mi contacto con el campo se ha limitado a las excursiones domingueras que hacíamos en el 600 de mi padre cuando éramos pequeñas, allí mi madre, que vivió en un... Leer el resto

  Publicado el 09 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Panacota de ron con pasas y chocolate

  

  Como ya os he comentado hace poco fue mi aniversario.Nunca había pensado regalar a mi marido nada de comer preparado por mí, ni tartas, ni bizcochos, ni... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Lomo a la sal y otras cosas para un bufet

  

  Juan Carlos es un “viejo” amigo, le conocí cuando ambos teníamos 11 años. Afable, simpático, y sobre todo “buena gente”.  Lo primero que hace cuando te ve es... Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Resumen semanal La cajita "Verano"

  

  Aquí me tenéis, haciendo las maletas, como ya sabéis hemos colgado el cartel de vacaciones, Elena está ya en Mojácar, pero yo todavía ando por los Madriles,... Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Ensalada de tomate con helado de te verde a la hierbabuena

  

  Siendo adolescente me aficioné al té. La madre de una amiga había nacido en Tanger cuando era un condominio de varios países y había cogido la costumbre... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Cupcakes de piña

  

  Elena y yo como ya sabéis hemos tenido algunos problemas con las magdalenas, pero una vez superada esta fase, y ya hechas unas profesionales de esta disciplina... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta de nectarinas, kumquats y gotas de chocolate

  

  No se si a vosotros os pasa, pero hay veces que planificas con bastante antelación la elaboración de una tarta o un postre. Llegado el día lo tienes todo... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Gazpacho de nuestros 'caris'

  

  Nuevamente el torbellino Nieves vino arrasando. - Elena ya le puedes poner el delantal a Pepe que Manu de "cocinando con Manu catman" es el anfitrión del... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta crema de orujo y frutas del bosque

  

  El mes de julio en mi casa es todo un estres.Los tres cumplimos años en este mes, mi hija el día 2, yo el 3 y mi marido el 10. Dentro de lo malo de desembolso e... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Vacaciones: ¡Pero seguimos...!

  

  ¡Ahora nos toca a nosotras! Muchos de vosotr@s ya habéis echado el cierre por vacaciones...Otros ya habréis vuelto del merecido descanso, mas morenitos, mas... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2011 DIARIO, TALENTOS

• 19ª edición semanal del podcast de La cajita

  

  Aquí estamos, relajadas tomando un refresco en la terracita, olfateando ya las vacaciones con un pié en la playa y es que nos quedan sólo dos días para salir... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2011 COCINA, RECETAS