Lacajita

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  "Coca de llanda es un dulce tradicional de Valencia. El nombre le viene porque se preparaba en un molde de hojalata o llanda." Así empieza Catina su receta de... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2016 COCINA, RECETAS

• S'mores Cheesecake

  

  o traducida al español "tarta de queso y chocolate con nubes tostadas y galleta". Un s'more es un postre tradicional de Estados Unidos y Canadá, que s... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Salmón al horno sobre cítricos con miel y mostaza

  

  La forma que más me gusta de comer pescado es al horno. No es que desdeñe el "pescaito frito" o una buena cazuela de pescado, eso no, pero es al... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2016 COCINA, RECETAS

• "Meatloaf" - Pastel de carne americano - Cocinas del Mundo (USA)

  

  Que ganas tenía de sacar a la palestra este pastel de carne americano o meatloaf y que mejor momento que para este reto que tanto nos gusta y con el que tanto... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta húmeda de chocolate y frosting de queso y nata

  

  No, esta tarta húmeda de chocolate con frosting de queso y nata no es la que tendrá esta noche mi hermana Lourdes para soplar sus 50 velas, pero es co... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Ensalada campera

  

  Si hay algo que me recuerde a verano, a no dormir por el calor, a días de estío y aburrimiento o a todo lo contrario, a vacaciones, a días de piscina, juegos... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta de limón sin horno

  

  Todos recordaremos el verano del 2015 como el más caluroso de nuetras vidas, o por lo menos eso espero porque no me gustaría vivir otro con igual o má... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Concurso una comida en "El Bohío"

  

  Ganas no, lo siguiente, eran ansias lo que ya tenía por ir al Bohío, este restaurante que tanto me han recomendado y del que tanto hemos oído hablar todos en lo... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Carne al toro

  

  La carne al toro es una receta originaria y cada vez mas extendida de la provincia de Cádiz. La receta consiste en el típico estofado de carne con... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Tigres de la abuela

  

  Los tigres de la abuela son los que esperas encontrar en las bolsas que trae mi madre cuando va a cualquiera de las casas de sus cuatro hijas. Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Tomate relleno de gambas con jugo de espumoso de parmesano de Martín Berasategui

  

  Esta receta de "Tomate relleno de gambas con jugo de espumoso de parmesano" es una delicia creada por Martín Berasategui, este donostiarra genio de los fogones... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Zucchine alla palermitana

  

  Con esta cazuelita de zucchine alla palermitana tengo que volver a reconocer que las recetas sencillas deben tener un hueco en La cajita. Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Ensaladilla rusa y los veraneos de la infancia

  

  Nuevamente Marisa nos invita a prepar una receta BBSS (Buena, Barata, Sana y Sencilla), esta vez pensando en el veraneo, palabra que a los más jóvenes les... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Ajo blanco - el clásico

  

  Parece mentira, pero el Ajo Blanco no estaba todavía guardado en nuestra "cajita" y eso que lo tomamos en verano y hasta en invierno. Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Pan exprés, sin levados, sin esperas, sin fermentos, sin precalentar el horno, e...

  

  "Pan exprés, sin levados, sin esperas, sin fermentos, sin precalentar el horno, en 30 minutos" El titulo de esta receta ya lo dice todo, es demoledor, explica e... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Aceitunas aliñadas Viagel

  

  Desde hace algún tiempo bromeo con mis hermanas sobre los despistes, olvidos y momentos en blanco. Siempre he considerado que tengo muy buena memoría,... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Medallones de solomillo en salsa de azafrán

  

  Esta receta de medallones de solomillo en salsa de azafrán la descubrí hace varios meses, a través de nuestro querido facebook conocí un blog al que sigo... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Vasitos de cuajada y gelatina de vino

  

  Estos vasitos no son para golosos empedernidos, al contrario, este es un postre ideal para todos aquellos que prefieren tomar queso o yogures al final de la... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Cerdo con chirlas

  

  Esta receta de cerdo con chirlas es la primera que hago siguiendo una receta de un libro de cocina que no es prestado, si, si, me explico, un libro que es mío,... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Gai Yang (pollo asado estilo tailandés) - Cocinas del Mundo (Tailandia)

  

  El Gai Yang es uno de los platos tradicionales de la comida tailandesa. Lo habéis adivinado, de nuevo estamos en una etapa de nuestro viaje por las Cocinas del... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2016 COCINA, RECETAS