Lacajita
Descripción
Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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La cajita de nieveselena
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Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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107º edición semanal del podcast de La cajita
- Me encanta el chocolate… - Y a mí, de pequeña me encantaba merendar un trocito de pan con una tabletita de esas individuales … - Pues a mí mi madre me... Leer el resto
Publicado el 01 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Galletas rápidas
Estas galletas son las primeras que preparo sin gluten. Las he hecho porque a Julián, mi nieto de dieciocho meses, le han detectado celiaquía. Leer el resto
Publicado el 31 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Puding moruno
Ayer Elena nos daba la receta del "Pastel de ternera y pollo con pistachos con salsa de queso al brandy", ¡¡toma nombre largo!! Leer el resto
Publicado el 30 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Pastel de ternera y pollo con pistachos y salsa de queso al brandy
Los que me conozcan, sabrán ya que me encanta cocinar con frutos secos y semillas. Me gusta encontrar esos pequeños tropezones crujientes mientras me... Leer el resto
Publicado el 29 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Bica de laza
"...Me vais a perdonar, pero conocéis el dicho de "Culo veo, culo quiero", pues eso fue lo que me paso a mí con esta Bica de Laza." ... Así comenzaba Ana, del... Leer el resto
Publicado el 28 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Fresas "Muselina"
Si soy sincera, aunque las fresas con nata me gustan un montón, este mes me hubiese tirado de cabeza a la receta salada del "Reto de Tía Alía", la receta me la... Leer el resto
Publicado el 27 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
III Encuentro de Bloggers Gastronómicos Madrid
Las 12:50 en el reloj del coche, un semáforo en rojo de la Ronda de Segovia me hace parar y me posiciono al lado de un Prius blanco ...... Leer el resto
Publicado el 26 mayo 2013 COCINA -
106º edición semanal del podcast de La cajita
- Madrid Sabe. - ¿Qué es lo que sabe Madrid? - No, Madrid Sabe a verduras de la huerta de Villa del Prado, a carne de la Sierra de Guadarrama... - A... Leer el resto
Publicado el 25 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Gazpacho de sandía
"Revisando mis gazpachos y sopas frías veraniegas, he recordado unos vasitos de gazpacho de sandía que hice allá por el 2008.... Leer el resto
Publicado el 24 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta de queso, leche condensada y fresas
Si veo manzana o queso en una receta no puedo evitar guardarla y tarde o temprano acabo haciéndola, o por lo menos eso espero, porque tengo un montón esperando... Leer el resto
Publicado el 23 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Baguette o pan francés
Si no lo conocéis os recomendamos que os paséis por el blog "Bake the World" a ver esta iniciativa que cuatro blogueras enamoradas del mundo del pan han puesto... Leer el resto
Publicado el 22 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Pastel de rape y gambones en microondas
El rape es uno de los animales mas feos que existen, sin embargo, su carne es, para mi gusto, una de las más ricas del mundo de Neptuno. Leer el resto
Publicado el 21 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Lomos de merluza en salsa de nata con cebollitas agridulces
Si, si, debajo de esta suculenta salsa de nata hay un trozo de pescado, pero no uno cualquiera, un lomo de una merluza que pesó mas de tres kilos y que de tan... Leer el resto
Publicado el 20 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Vivan los 80 - una fiesta sorpresa y un bufet
La mujer que mueve el mundo con sus manos no descansa, no tiene calendario y hace girar el día a su compás, y hace feliz de tanto como da. Leer el resto
Publicado el 19 mayo 2013 COCINA -
105º edición semanal del podcast de La cajita
- Llevo toda la semana de eventos, el fin de semana pasado estuve de party con el rey y la reina. - ¿Y estaba también Urdangarín, je, je? - Nooo, este rey ... Leer el resto
Publicado el 18 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Tartaleta de cebolla caramelizada y queso de tetilla con nueces
Podemos adjudicarnos la medalla de ser uno de los países europeos con mas variedad de quesos, mas sabores diferentes y mas orígenes variopintos, todos ellos... Leer el resto
Publicado el 17 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Crema de remolacha y puerros
Sigo recopilando recetas para hacer menos aburrida la operación bikini. Receta que veo por la blogosfera que puedo adaptar o hacerla sin más, allá... Leer el resto
Publicado el 16 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Gnoquis de membrillo sobre lombarda al ajillo con pasas y almendras
Beatriz "Sin salir de mi cocina", Carmen "Recetas de Tía Alia", Silvia "Mi dulce tentación" y… Yolanda "Cocido de Sopa" son las responsables de juzgar este... Leer el resto
Publicado el 15 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Pastel de melocotón
Para este pastel he utilizado un molde de bizcocho, porque pensé en un pastel abizcochado, pero dada la cantidad de melocotones que usé, el resultado fue un... Leer el resto
Publicado el 14 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Espirales carbonara
En casa nos encanta el sabor de la carbonara, casi que podemos decir que lo aplicamos a casi todo, la verdad es que la combinación del bacon con el... Leer el resto
Publicado el 13 mayo 2013 COCINA, RECETAS
