Lacajita
Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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La cajita de nieveselena
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Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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Piononos D'Oro
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Septiembre nos invita a preparar un clásico español, "Piononos" "El pionono tradicional es un pastel de... Leer el resto
Publicado el 25 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Azúcar invertido
Llevo mucho tiempo oyendo hablar del azúcar invertido, y de lo bien que quedan los helados con él, pero mis helados salían cremosos sin necesidad de... Leer el resto
Publicado el 24 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Corona de morcilla
¿os acordais de esta imagen? Si, si la de abajo... Os dejé con la intriga en la entrada de la receta de "magdalenas de morcilla y manzana", pues ya... Leer el resto
Publicado el 23 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
71º edición semanal del podcast de La cajita
- Que chulo está este local decorado todo con grifos, tuberías, radiadores... - Es estupendo dar a las cosas una segunda oportunidad. ¿Tú reciclas? - Por... Leer el resto
Publicado el 22 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Pasta frola de mermelada de higos
La Pasta Frola es un postre originario argentino, normalmente relleno de dulce de membrillo. Me lo encontré de casualidad en internet, me llamó la atención... Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Patatas con salsa tártara
La salsa tártara es muy socorrida. Unas simples patatas al vapor se convierten en un rico aperitivo. También resulta estupenda acompañando al pescado, unos... Leer el resto
Publicado el 20 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Pastela magrebí
Mi cuñada Izaskun y yo, como excusa para vernos un poco mas y echarnos unas risas, que debido a la rutina diaria y a lo complicado de nuestras vidas podían pasa... Leer el resto
Publicado el 19 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Estrellas de setas, queso y pipas
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de septiembre nos invita a preparar un clásico italiano "Pasta Rellena” Nuevo reto del Whole, y como casi... Leer el resto
Publicado el 18 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Ensalada de nopales y mango
¿Judías verdes? ¿borraja? ¿ajetes? Noooo ... son nopales ¿y que es eso? pues parece que es una variedad de cactus originaria de México y que se conserva... Leer el resto
Publicado el 17 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Initio 2006 D. O. Madrid
Las Moradas de San Martín, son unas bodegas de la Comunidad de Madrid que han querido recuperar las viejas vides de la zona, pero aplicando las nuevas... Leer el resto
Publicado el 16 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
70º edición semanal del podcast de La cajita
- ¿Habéis pensado alguna vez como sería volver a la antigua usanza del trueque? - ¿Cuando nuestros abuelos y antepasados cambiaban huevos o pollos, por leche ... Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta Lemon Curd con Almendras
Hace un par de meses mas o menos, fuimos las afortunadas ganadoras del sorteo de María, del estupendo blog "Los Antojos de Miss Mary". Leer el resto
Publicado el 14 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Maragota asada con gulas al limón
Ya os he comentado alguna vez mi gran afición a las pescaderías, me encantan ... tan blanquitas, con su hielo, con las ramitas verdes de decoración que les pone... Leer el resto
Publicado el 13 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Empanada de ricota, lomo y pimientos
Me gusta la versatilidad de las empanadas. Al igual que las pizzas, admiten todos los ingredientes que se nos ocurran, pero a diferente de estas se pueden... Leer el resto
Publicado el 12 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Bayonesas
A veces añoro los paseos que daba cuando era pequeña con mis padres y mi hermano las frías tardes de invierno. Bien abrigados con la bufanda, el gorro de lana... Leer el resto
Publicado el 11 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Huevos rellenos de calamares en su tinta
Hace unas semanas leía en el blog de nuestra amiga Mar "Las recetas de Mar" que aunque sabe que hay recetas que la mayoría conocemos, ella las pone en el blog... Leer el resto
Publicado el 10 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
¿Higaditos encebollados o mollejitas al ajillo?
Cuando yo era pequeña y entrábamos al mercado "típico de barrio", sí ese de los puestos donde poder comparar precios y comprar al gusto la mejor carne o el mejo... Leer el resto
Publicado el 09 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
69º edición semanal del podcast de La cajita
- El pasado sábado introducíamos tímidamente la cabeza de nuevo después de un mes de descanso con un breve audio resumen de nuestras vacaciones… -… y hoy, ya... Leer el resto
Publicado el 08 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta de licor de crema catalana
Siempre que viene gente a casa comer es la excusa perfecta para experimentar, sobre todo con el postre y si se tarta de una tarta con más razón, ya que hay mas... Leer el resto
Publicado el 07 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Tomates rellenos de tortilla de patata
Esta idea fue un auténtico flechazo, cuando la vi en el estupendo blog de Oli de Entre Barrancos. Me imagino que todos conoceréis su blog, pero si hay alguno qu... Leer el resto
Publicado el 06 septiembre 2012 COCINA, RECETAS