Lacajita

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• Sorbete de melón

  

  La diferencia entre el helado y el sorbete basicamente está en la grasa. Yo al sorbete siempre lo he considerado refrescante y más ligero, aunque con la cantida... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Pipirrana con sardinillas en aceite

  

  Que siii, que ya llegó el calor, que ya se queda con nosotros y que las tardes y las noches son muy calurosas. Esta opción es ideal para una cena ligera y fresc... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2012 COCINA, RECETAS

• "Pisa" de champiñon, berenjenas y pavo

  

  Hace unos días, mi hija me contó que mientras jugaba con una cocinita, mi nieta Sofía le decía a su hermanito Julián (8 meses): Soy "labuela" Elena y voy a hace... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2012 COCINA, RECETAS

• 66º edición semanal del podcast de La cajita

  

  - ¡¡Qué bien se está aquí de relax tomando un refresco después del trabajo!! - Siiii, es casi lo mejor del día, llegar a casa, ponerme cómoda y tomar una... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Arroz nelva

  

  Este arroz es del libro de la THMX y está francamente bueno. La receta original lleva bacon, pero en casa nos gusta mas el jamón serrano, por lo que lo he... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Charlota de chocolate y frutos rojos al aroma de azahar

  

  Este cumpleaños ha sido un poco mas "triste" de lo habitual, como ya os he contado mi hija se pasa la primera quincena de julio fuera en un campamento y a Migue... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Bonito asado al adobo de cítricos

  

  Muchas veces pienso en mi abuela, y me imagino lo que diría si viese los avances y comodidades que tenemos hoy en día. Ella, que nació en un pequeñísimo pueblo... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Quiché serrana

  

  Como todos los veranos desde que tenía 8 añitos mi hija Inés, que ahora tiene 16 se va la primera quincena de julio a disfrutar de un campamento en la... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de ricotta y Cointreau con glaseado de naranja

  

  Hay días que echo la vista atrás, y me parece mentira la cantidad de recetas dulces que Nieves y yo hemos metido en "La cajita". Como os he dicho muchas veces,... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Cena reencuentro "typical spanish"

  

  Como no podía ser de otra manera Miguel tenía reservado uno de los mejores restaurantes típicos ingleses de la ciudad de Manchester. Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2012 COCINA, RECETAS

• 65º edición semanal del podcast de La cajita

  

  - ¿Te gusta mi delantal? - Me encanta… y a ti el mío? - La verdad es que son ideales, tanto de diseño como el corte de la tela. - Y lo alegre de los... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Aliño de soja y jengibre

  

  Adictas a las salsas, a Elena y a mí nos encanta experimentar con los sabores y probar recetas de salsas que llegan a nuestras manos en cuanto tenemos la... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Tarta de queso con chocolate

  

  Ir al "hiper" es un peligro. No lo puedo evitar, me gusta perderme por los pasillos y ver los nuevos, o no tan nuevos, productos que invaden las estanterias y... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Rosas de pan de garbanzo al aceite de ajo

  

  Esta es una receta de las muchas que entran en La cajita absolutamente improvisada, realmente no tenía una idea preconcebida de lo que pretendía hacer ni la... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Ternera exprés con salsa de pimientos ahumados

  

  Cuando nos dicen que un guiso está cocinado a fuego lento, enseguida nos viene a la imaginación la cocina de nuestras abuelas (o bisabuelas en algunos casos).... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Timbal de berenjena y anillas de calamar

  

  No suelo comprar ni periódicos ni revistas, lo que quiero burcar lo hago a través de internet y de lo que me quiero o debo enterar lo veo en la tele o lo escuch... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Marqués de la Concordia 2004

  

  Esta botella la tenía en casa esperando un buen plato de carne. En los últimos tiempos me he ido más por los vinos de la Ribera del Duero, y tenía un poco... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2012 COCINA, VINO

• 64º edición semanal del podcast de La cajita

  

  - Por fin hemos ido a un taller de cocina. - A lo que hemos ido es a la demostración de una persona de lo bien que le salen los bizcochos. Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Kit Kat gigante

  

  El Kit-Kat gigante lo había visto en dos o tres blogs, de esos que recopilan recetas de mucha gente, y aunque me había llamado la atención, no había pensado... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Empanadillas de atún con cebolla y ketchup

  

  Con el permiso de mi cuñada Izaskun y sin que ella lo sepa, se estará enterando ahora, le he cogido su receta de atún con cebolla y ketchup para adaptarla a est... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2012 COCINA, RECETAS