Lacocinadeile

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (683)

• Fiesta del Inmigrante - Parte 2

  

  Les sigo mostrando los puestos y platos típicos de las distintas colectividades que hay en nuestro país.Imposible desechar alguna foto, todas tienen algún... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Fiesta del Inmigrante

  

  El sábado 8 y el domingo 9 de septiembre, se festejó el Día del Inmigrante, en el Centro de Migraciones en la Ciudad de Buenos Aires.Se organizó el festejo en... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Banette - Baguette - crujiente y dorada

  

  Las banettes no son nada mas y nada menos que baguettes con las puntas finas. Así que tu decides si las haces con puntas, banettes, o sin puntas, baguettes. Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Como preparar horse radish o krein

  

  También conocido como rábano picante o chrein.Es un aderezo o condimentos para acompañar las carnes asadas o al horno, muy usado en Europa Oriental (Alemania,... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Extracto de malta para pan casera (sin semillas)

  

  El extracto de malta a veces es difícil de conseguir, lo que hace, agregado a las masas tipo pan, es darle un perfume especial, una corteza crujiente y un... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Pollo al horno con verduras

  

  Algo diferente para nuestro pollo al horno, con una base de caldo o cerveza, y con las verduras cocidos al mismo tiempo.Primero coloco en una cacerolita, medio... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Garbanzos fritos especiados

  

  Esta receta la tenia siempre para hacer, una manera distinta de comer garbanzos, y no siempre preparandolo de la misma manera. Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Solomillo al queso quescrem

  

  Este solomillo está aderezado con quesos cremas de sabores. El queso quescrem, son quesos crema que ya vienen saborizados, son sabores muy buenos, de excelente... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Bollo preñao GF

  

  sigo en pos de mi meta, comer sin gluten no es comer sin sabor, no es vivir a verduritas, se puede comer todo, igual de rico, peor mas sano, al no comer con... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Festival de croquetas

  

  Las salvadoras croquetas! se puede reciclar todo y convertirlo en deliciosos bocadillos. Hoy te doy sugerencias de rellenos y empanados para croquetas. Si bien... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Tarta de pollo diferente

  

  En realidad es una Bastilla de pollo, pero como no tenía masa philo o fila opté por usar la masa de tartas hojaldradas que se venden en el supermercado o... Leer el resto

  Publicado el 29 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Buenos Aires celebra País Vasco

  

  Ayer domingo 26 de agosto, se conmemoró con relación a las Fiestas de las Colectividades, Buenos Aires celebra País Vasco.Que día fríoooo, pero soleado, un... Leer el resto

  Publicado el 27 agosto 2012 AMÉRICA LATINA, ARGENTINA, VIAJES

• Gravlax de salmon diferente

  

  Este es la tercera de gravlax que preparé, más especiada y realmente muy rica!!Mi marido trajo la posta de salmón rosado para que se la prepare.INGREDIENTES:1... Leer el resto

  Publicado el 23 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Cuadraditos de nueces

  

  decir que son ricos estos cuadrados de nueces es poco!!!! Para la masa 1 taza de manteca 2/3taza de azúcar negra 2 2/3 taza de premezcla, puede... Leer el resto

  Publicado el 21 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Fideos tirabuzones con crema de hongos

  

  Era unos de esos días que uno no sabe cocinar ni que comer, tenía estos fideos tirabuzones, así que decidí hacerlos, pero el tema era con que acompañarlos, y n... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Rollitos de pollo a la crema

  

  Una manera diferente de hacer pollo al horno!!! y quedó buenísimo!!!Tenía pollo en el freezer, así que lo saqué y me puse a prepararlo. Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Pan en molde

  

  Este pan lo preparé el domingo!!Me pideron que fuera, tierno, superesponjoso y tan rico como el anterior.Pero no tenía crema o nata de leche, así que decidí... Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Formaggio de espinacas y alcachofas (tipo Italianni´s)

  

  Esto es algo que nos gusta mucho comer en casa, se parece al Formaggio de espinacas y alcauciles (o alcachofas) del restaurante Italianni's ( Spinach Artichok... Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Arroz negro con gibias y langostinos

  

  Vimos en el Barrio Chino este molusco, llamado gibia o jibia, estaba a un precio razonable, pero no sabía lo que era, parecía un calamar gigante pero al lado mi... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Mi mostaza casera

  

  Ya no queda nada de la mostaza que hice, así que compré semillas de mostaza de las amarillitas o rubias como se las llama, y decidí probar hacer mostaza a parti... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2012 COCINA, RECETAS