Lacocinadeile

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• Patatas panadera

  

  Hace un par de semanas, mi marido me llevó a comer a un lugar, que según le habían comentado, la carne es buenísima. Este restaurante queda en la sierra de... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2012 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, RECETAS

• Salmon rosado con crema de champiñons

  

  Cuantos años esperando poder una posta de salmón rosado de esta forma!!.Es una verdadera que este pescado lo tengamos que pagar tan caro.Los otros días me fui a... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Lomo al spiedo

  

  Experimentamos hacer este lomo de novillo al spiedo.Y salió buenísimo, ya hicimos varias veces así la carne en el spiedo y sale buenísima. Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Papas a la crema - Patatas con nata

  

  Estas papas a la crema - patatas con nata, es una receta que hago hace muchos años.La vi en un programa de Jamie Oliver cuando no teníamos internet en casa, y y... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Galletitas con mensajes

  

  Hace tiempo que venia queriendo poner mensajes en las galletitas o galletas, por un lado me gusta ese toquecito especial de personalizarlas y por otro me... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Porotos o judiones en aceite con ajo y perejil

  

  Compré una bandejita de estos porotos o judíones frescos en la verdulería, es la primera vez q veía que viniera así.Siempre los compro secosINGREDIENTES:300 g d... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Gravlax de salmon

  

  Esta receta la tengo encarpetada desde hace años, siempre quise hacer el gravlax casero en casa, pero el salmón rosado es caro, pero justo el sábado lo... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Riñones de cordero con setas

  

  Un plato excelente para comer en pareja. Es delicado y muy rico.Hice 9 riñones de cordero, y usé unos 300 gr de hongos o setas shiitake para esta receta.Los... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Popcorn divertido

  

  esta receta es ideal para las fiestas infantiles o para comer algo diferente muchas veces me pregunte como se podia hacer que el pochoclo, pop corn, palomitas,... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Muffins de pizza - Pepperoni Pizza Puffs

  

  Super fáciles de hacer, simplemente mezclar y hornear... cuando quieras. Deliciosos como aperitivos, para compartir con amigos, llevar al trabajo o al... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Pizza de harina de maíz - Polenta con queso

  

  Este es un plato que me hago a menudo, cuando estoy sola en casa, es muy fácil, se puede comer frio o caliente, se puede transportar en un tupper y es tan... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2012 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Milanesas de pollo

  

  Filetes empanados de pollo.Otra forma de hacer milanesas, a mi de pollo me encantan.El problema en casa es que cuando hago pollo al horno tienen que ser de... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Salsa de yogur, pepino y ajo

  

  También llamado yayej en la cocina armenia o tzatziki en la cocina griega.Hice este aderezo para acompañar un pedazo de cordero que hicimos a la parrilla, yo... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Empanada de maiz dulce con queso

  

  La empanadas de choclo, o maiz dulce son mi debilidad. El relleno es simplemente mezclar cosas en frio, y despues armarlas, con masa comprada de hojaldreSi... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Papines, repollitos o coles de Bruselas y zanahorias babys

  

  Ideal para comer en invierno, una guarnición bien calentita para acompañar la carne o pollo que hemos preparado.Estos papines andinos los compré cuando fui al... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Aros de cebolla al horno

  

  Estamos en época de hacer dietas, así que cuanto menos grasa sumemos, mejor. Estos aros de cebolla, al ser horneados en vez de fritos, son un poco ... un poco..... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Mollejas rellenas con queso azul

  

  Estas mollejas fueron rellenas con zanahoria, morrón o pimiento rojo y trozos de queso azul.Apenas las sacamos de la parrilla y las empezamos a cortar para... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Un paseo por Buenos Aires Market

  

  Que díficil fue elegir la primera foto para poner en esta entrada o reportaje.Al final elegí la primera foto que saqué.ayer domingo fue un día muy lindo, frío,... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Lactonesa - mayonesa sin huevo

  

  Ideal para los que no pueden consumir huevos, la lactonesa además, es mas livianas, sirve para hacer muchas salsas, agregandole, cebollino picado, o ajo picado... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Brochette de carne y cerdo

  

  Etas brochettes o brochetas de carne de novillo y de cerdo son al estilo armenio, también se conocen como carne al fierrito.Se la acompaña con una salsa de... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2012 COCINA, RECETAS