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• Costillas de Cerdo al horno

  

  Seguimos con días de fiesta, reuniones familiares ¿aligeramos el presupuesto?. Unas ricas costillas nos encantan, son fáciles de preparar, trabaja el horno y... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2017 COCINA

• Bizcocho de Leche Evaporada

  

  Estoy empezando a experimentar en determinadas recetas con leche evaporada, es más cremosa que la leche y menos grasa que la nata. Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2016 COCINA

• Glorias Rellenas de Yema

  

  Si hay un dulce de Navidad que me gusta son las Glorias, es un dulce muy vintage por lo que algun@s más jovencitos casi ni las conocéis. Tan vintage que le he... Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2016 COCINA

• New York Cheese Cake ó Tarta de Queso

  

  Esta receta la tengo en pendientes desde ni se sabe, bueno yo si lo sé, desde que mi amiga Rosa, me regaló un super libro Nueva York las recetas de culto de Mar... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2016 COCINA

• Roast Beef

  

  Siempre me ha encantado el Roast Beef y a la vez nunca me decidía a prepararlo porque no sabía si iba a acertar en el tipo de carne a utilizar y en el tiempo... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2016 COCINA

• Mirloto, Suela, Sula o Corcón Frito

  

  Hay días y días, y los hay francamente buenos. Hoy mi amigo Manuel S-O, en el aperitivo me pregunta ¿cenas en casa? ¿te apetecen unos mirlotinos? Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2016 COCINA

• Salpicón de Marisco al Aguacate

  

  Emilio de événement me ha regalado la receta de Salpicón de Marisco al Aguacate que presentó en el catering de un maravilloso evento familiar organizado por él. Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2016 COCINA

• Bûche de Noël o Tronco de Navidad

  

  Hace mucho tiempo que quiero probar el Glaseado Espejo de Chocolate de mi amigo Ettore, sus postres son una pasada, es un crack. ¿Qué mejor que intentarlo en... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2016 COCINA

• Tartare de Salmón byJose

  

  Este año estamos en #modoon Tartares (receta aquí) y Tatakis (aquí y aquí), son recetas francamente fáciles, cómodas, rápidas, sanotas, exquisitas, adaptables... Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2016 COCINA

• Pizza de Calabacín y Chorizo #CookingTheChef

  

  Este mes, las chicas de #CookingTheChef, nos han traído un reto un poco más asequible y no porque los Hermanos Torres sean facilones, son unas grandes Chefs,... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2016 COCINA

• Las Chikas en LLueva VI: Confitura de Piescos byCoté

  

  Este año en Llueva, CovaO nos trajo una exquisita Confitura de Piescos que le regaló Coté, estaba de morir, cayó en el primer eterno desayuno, donde seguimos... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2016 COCINA

• Codornices en Salmis byJose

  

  Llega la Navidad y hay que empezar a buscar nuevas recetas. ByJose es un enamorado de La Cocina Completa de la Marquesa de Parabere, elige y adapta la receta a... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2016 COCINA

• Las Chikas en LLueva V: Piruletas de Parmesano y Sésamo byAnaF y Salmón Ahumado...

  

  Hoy te traigo dos recetas nuevas, de AnaF, de PilarF que serán estupendas para Navidad. Como ya te conté varias veces (aquí, aquí, aquí y aquí) AnaF nos invita ... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2016 COCINA

• Salsa de Tomate Rosa #Congelandoelverano

  

  Mi amiga Marisa ha decidido congelar su verano, siiiii es cierto, jeje, y lo mejor de todo es que nos anima al resto a preparar una receta con frutas o... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2016 COCINA

• Carrilleras de Ternera Asturiana y Compota de Manzana con Cardamomo byJose...

  

  Mi amiga Rosalía, celebra el 5º Aniversario de su blog, Ross Gastronómica, planteando un nuevo reto, #RetoDOEspaña. Cada receta deberá incorporar un producto... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2016 COCINA

• Albóndigas de Secreto de Cerdo Selecta criado con Castañas

  

  Hace un par de meses, mi amiga Carmen de G de Gastronomía, a la que tod@s conocéis !!!!me ganó en el concurso mejor blog gastronómico del Principado de... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2016 COCINA

• Oops se me cayó la Tarta de Limón! #CookingTheChef Massimo Bottura

  

  Las chicas de #CookingTheChef nos proponen nuevo reto y nuevo Chef. Esto se complica cada día jajajj. Hoy versionamos al chef italiano Massimo Bottura, cuyo... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2016 COCINA

• Pastel de Bechamel de Calabaza y Pimientos de Colores #homenajeaMeritxellretocdm

  

  Mi amiga Victoria dedica su reto de otoño a una compañera bloguera que ya no está entre nosotros. No coincidí con Meritxell ni conocía su blog. Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2016 COCINA

• Teresitas de Almendra en Sartén II

  

  Son días de Santos y Difuntos, Halloween o Samain, lo que tu celebres. Yo soy anti Halloween, así que la receta es de plan antigüo y repito con algún cambio. Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2016 COCINA

• Chocolatina Rellena de Menta: #miversiónAfterEight

  

  ¿Te gusta el chocolate?, ¿la menta? y el ¿after eight? Tengo que reconocer que me chiflan. Hace bastantes años era un auténtico lujazo el que te regalasen... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2016 COCINA