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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (654)

• Albóndigas de Secreto de Cerdo Selecta criado con Castañas

  

  Hace un par de meses, mi amiga Carmen de G de Gastronomía, a la que tod@s conocéis !!!!me ganó en el concurso mejor blog gastronómico del Principado de... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2016 COCINA

• Oops se me cayó la Tarta de Limón! #CookingTheChef Massimo Bottura

  

  Las chicas de #CookingTheChef nos proponen nuevo reto y nuevo Chef. Esto se complica cada día jajajj. Hoy versionamos al chef italiano Massimo Bottura, cuyo... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2016 COCINA

• Pastel de Bechamel de Calabaza y Pimientos de Colores #homenajeaMeritxellretocdm

  

  Mi amiga Victoria dedica su reto de otoño a una compañera bloguera que ya no está entre nosotros. No coincidí con Meritxell ni conocía su blog. Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2016 COCINA

• Teresitas de Almendra en Sartén II

  

  Son días de Santos y Difuntos, Halloween o Samain, lo que tu celebres. Yo soy anti Halloween, así que la receta es de plan antigüo y repito con algún cambio. Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2016 COCINA

• Chocolatina Rellena de Menta: #miversiónAfterEight

  

  ¿Te gusta el chocolate?, ¿la menta? y el ¿after eight? Tengo que reconocer que me chiflan. Hace bastantes años era un auténtico lujazo el que te regalasen... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2016 COCINA

• Lasagna de Brócoli, Anchoa, Scamorza y Bechamel

  

  De vez en cuando me paso por Lidl, tiene montones de productos que me encantan: quesos, salchichas, salsas, hojaldre, aceites, especias... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2016 COCINA

• Cochinita Pibil con Mayonesa de Chipotle, mi versión de Yucatán

  

  Como te conté aquí, en Playa del Carmen me compré una buena cantidad de pasta de Achiote y una rica salsa de chipotle ya que me había encantado tanto el pollo... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2016 COCINA

• Tataki de Solomillo de Cerdo

  

  Este año me ha dado por el Tataki, te conté aquí el de Bonito del Norte, que se proclamó el éxito del verano, jejeje. Hace unos días pensé que un buen corte de... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2016 COCINA

• Hummus de Zanahoria Baby: #miverduracongelada

  

  Sigo con mis verduras congeladas, la idea de preparar un hummus de ¿zanahoria? me la dió mi amiga Rosalía, cuando leí su post de hummus de ¿guisantes?, jajaja,... Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2016 COCINA

• Cachopines de Lomo de Cerdo o ¿Librillos?

  

  Yo les llamo Cachopines de Cerdo, mi amiga PilarF les llama Librillos, sea cual sea el nombre, están buenísimos. He aprovechado un resto que andaba por la never... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2016 COCINA

• Yema de Huevo, Salsa de Calamar en su Tinta o de Tomate, cocina a la inversa...

  

  ¿Te gusta cocinar al revés? Uyyyyyyyyyyyyyyyy hoy nos lo han puesto difícil las chicas de #CookingTheChef. Nuestro Chef es el gran Eneko Atxa. Me daban... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2016 COCINA

• Pimiento Italiano relleno de Tortilla de Patata

  

  Mi amigo y compañero de trabajo Alfonso me ha regalado unos riquísimos pimientos italianos. No son verdes, tienen un precioso color frambuesa anaranjado y un... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2016 COCINA

• Finalista Acción #MiVerduraCongelada

  

  ASEVEC, la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados, pincha aquí para conocer más, me ha enviado una muy muy muy muy buena representación de... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2016 COCINA

• Berenjena Blanca, Salsa de Tomate Rosa y Queso 3 Oscos

  

  Berenjena blanca!!!!!! siiiii existen!! son preciosas, un poco más dulces que las púrpura que tod@s conocemos. Me ha encantado encontrarlas aquí, fotografiarlas... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2016 COCINA

• Tarta La Pondala, Gijón #miversión

  

  Esta foto me gusta un montón, cuando quemaba el azúcar de una forma tan tradicional y salía ese humo, ese olor, pensé tengo que hacer una foto. Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2016 COCINA

• Fabes con Setas y Panceta byJose

  

  Esta es la versión que prepara byJose de la receta de Esther Manzano, primera cocinera asturiana con una Estrella Michelín en su precioso restaurante La Salgar... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2016 COCINA

• Hamburguesa Mini de Espinacas y Pollo, con Tomate Rosa Confitado y Huevo de...

  

  Hala ya está en el título te lo he contado todo!!!. Mi amiga Victoria de +Cocineros del Mundo, vuelve a la carga . Nos propone en su reto para este caluroso,... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2016 COCINA

• Zanahoria Baby Glaseada #miverduracongelada

  

  Sigo cocinando con las verduras congeladas que me ha regalado ASEVEC, que ya te conté aquí y francamente sigo fascinada. Ayer preparé estas zanahorias baby... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2016 COCINA

• Vamos de Pinchos con Ensaladilla: #Miverduracongelada

  

  ASEVEC, la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados, pincha aquí para conocer más, me ha enviado una muy muy buena representación de sus... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2016 COCINA

• Arroz con Pitu de Caleya byJose

  

  No tengo ni idea como se llaman en otros lugares a los pollos criados en granja con maíz, lombrices, cereales, nada de pienso y en libertad, caminando a su bola... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2016 COCINA