Alvaro Anton DÍaz
Este blog va dedicado a las personas que aman la cocina, y les gusta cocinar como a mí, aquí veréis mis recetas día a día.
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https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/
para los amantes de la cocina, todo lo que hago es con amor y dedicación.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (197)
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Patatas Hasselback rellenas
Os traigo una receta de las típicas patatas Hasselback https://en.m.wikipedia.org/wiki/Hasselback_potatoes En el link veréis la descripción, se hacen como un... Leer el resto
Publicado el 28 octubre 2018 COCINA, RECETAS -
Salchichas Encebolladas
Vamos a preparar hoy unas salchichas frescas, que quedan deliciosas y a tus invitados les encantará. Hay muchas formas de elaborarlas, las tengo publicadas en e... Leer el resto
Publicado el 26 octubre 2018 COCINA, RECETAS -
Crema Catalana
La crema catalana, es un postre de la provincia de Cataluña. El proceso es muy fácil de hacer, es igual que cuando hacemos unas natillas. Lo único que cambia, e... Leer el resto
Publicado el 25 octubre 2018 COCINA, RECETAS -
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Hoy os traigo una receta, que os va a encantar. Estos huevos los preparaban en un bar de dónde yo vivo, yo siempre iba allí a probarlos, porque los hacía... Leer el resto
Publicado el 23 octubre 2018 COCINA, RECETAS -
La Mejor Sopa del Mundo
Ya que estamos en temporada de otoño, que ya nos apetece comer platos más calientes. Os traigo una sopa deliciosa, ya que yo soy de sopas, me encantan. Leer el resto
Publicado el 21 octubre 2018 COCINA, RECETAS -
Ensalada de Tomate, aguacate y cebolla
Hoy os traigo una ensalada muy rica y saludable, ya que el ingrediente principal será el aguacate, que quiero deciros que es fruta y verdura, a la vez. Leer el resto
Publicado el 20 octubre 2018 COCINA, RECETAS -
Verduras a la plancha
Todos sabemos que debemos consumir hortalizas, son buenas para nuestra salud, tienen buenas propiedades de agua para ser digeridas, y es ideal para nuestra... Leer el resto
Publicado el 19 octubre 2018 COCINA, RECETAS -
Salchichas Guisadas
Vamos a preparar uno ya guisos de otoño, está receta la podemos hacer de varias maneras. Cómo por ejemplo; encebolladas, al vino, con salsa de tomate,etc . Leer el resto
Publicado el 16 octubre 2018 COCINA, RECETAS -
Mejillones en Salsa de Gambas
Los mejillones es un molusco Bivalvo, que vive en su concha, los mejores que tenemos en España proceden de Galicia de las riax baixas. https://es.m.wikipedia. Leer el resto
Publicado el 10 octubre 2018 COCINA, RECETAS -
“Roux, Tipos”
La cocción de harina en mantequilla, origina una base llamada Roux, está base se suele hacer para espesar líquidos o en la preparación de determinadas salsas. Leer el resto
Publicado el 08 octubre 2018 COCINA, RECETAS -
Albóndigas en Salsa Berazategui
Vamos hacer unas albóndigas deliciosas, que os va a encantar. Hay muchas maneras de hacerlas, como con tomate, en salsa de vino,etc. Para mi gusto para que te... Leer el resto
Publicado el 05 octubre 2018 COCINA, RECETAS -
Flan de Queso al Caramelo
Hoy os traigo un postre muy rico, que es muy fácil hacer y la textura te gustará, es muy parecida a la cremosidad de una tarta de queso. Los ingredientes son mu... Leer el resto
Publicado el 03 octubre 2018 COCINA, RECETAS -
Mermelada de Manzana
Ahora que estamos en otoño, es una buena época para hacer conservas. Podemos hacerlas de varios gustos, pero yo me decanté por la de manzana, me parece... Leer el resto
Publicado el 02 octubre 2018 COCINA, RECETAS -
Huevos rotos con picadillo de chorizo
Que rico están los huevos rotos, hay tantas maneras de hacerlos, que quedan deliciosos. Un día, que no tienes ganas de comerte la cabeza, con las cenas. Está... Leer el resto
Publicado el 21 mayo 2018 COCINA, RECETAS -
Cupcakes de limón con Frosting de vainilla
Vamos hacer unas cupcakes, que están de moda y se pueden hacer de varios sabores y rellenos. Yo voy hacer una magdalenas caseras, al estilo tradicional de mi... Leer el resto
Publicado el 16 mayo 2018 COCINA, RECETAS -
Boquerones en vinagre ¡Blancos y duritos!
Los boquerones en vinagre, aparte de deliciosos son muy fáciles de hacer. Y para un picoteo, y ya que entramos en verano, acompañar con una cerveza fresca y una... Leer el resto
Publicado el 13 mayo 2018 COCINA, RECETAS -
Escalivada de verduras asadas
La escalivada es una receta catalana, que una ensalada fría. Escalivar es cocer a la brasa, o al ascua de un fuego. La receta tradicional no pueden faltar las... Leer el resto
Publicado el 11 mayo 2018 COCINA, RECETAS -
Marmitako receta tradicional
Hola blogueros hoy vamos a preparar una Receta del País Vasco, que queda deliciosa pero hay que saber dar el punto adecuado, a este guiso tan delicioso. Leer el resto
Publicado el 09 mayo 2018 COCINA, RECETAS -
Mousse de naranja
Os traigo hoy un postre, que pensaréis que es difícil de preparar, pero no es así. Te voy a enseñar para conseguir la textura adecuada, que te encantará. Vamos... Leer el resto
Publicado el 07 mayo 2018 COCINA, RECETAS -
Leche Frita Tradicional
Vamos a traeros un postre muy tradicional, de nuestra gastronomía española. Es el postre que más me gusta, por su textura y cremosidad. En varias regiones de... Leer el resto
Publicado el 04 mayo 2018 COCINA, RECETAS