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• Guía (rápida) gastronómica para tu viaje a Turquía

  

  Se que muchos por estas fechas empezáis a planificar vuestro viaje de verano. Normal, consigues mejores precios y puedes preparar la ruta con antelación. Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2017 COCINA

• Gofio: cocina canaria dada la vuelta

  

  Historias de restaurantes Por si no lo sabías, la palabra mojo (la del picón de Canarias) viene del portugués molho, significa salsa. Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2017 COCINA

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  Publicado el 13 marzo 2017 COCINA

• Qué desayunar antes de correr

  

  Actualidad Creo que nunca he contado en el blog que suelo correr 4 o 5 días a la semana en el parque, lo hago despacio, es algo que realizo más por mantenerme e... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2017 COCINA

• Yakuza: un japo que no es japo

  

  Historias de restaurantes Atención amantes del sushi y del pescado. Esta historia es para vosotros. Y para quienes disfruten como niños de probar sabores... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2017 COCINA

• Los clientes y las historias

  

  Crónicas de una camarera Si hay un lugar en el que conoces historias es detrás de una barra. Amelie Poulain atendiendo en la barra Tienes tanto material como... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2017 COCINA

• Paperboy: el arte del perro caliente (hot dog)

  

  Historia de restaurantes De Paperboy había escuchado hablar en otras ocasiones, pero no había probado lo que hacen. Resulta que el negocio lleva más de un año,... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2017 COCINA

• Detalles que enamorarán a tus clientes en San Valentín

  

  Actualidad – Historias de redacción Se acerca una de las fechas de más caja para muchos negocios, incluidos los gastronómicos: San Valentín. Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2017 COCINA

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  Publicado el 06 febrero 2017 COCINA

• Lo que puedes hacer en Gastrofestival 2017

  

  Nuevo año, nueva edición de Gastrofestival. Me encanta este evento por la variedad de opciones que ofrece para hacer. Por si no lo conoces todavía, se trata de... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2017 COCINA

• La razón de ser de un restaurante: La Pulpería del Peregrino

  

  Historias de restaurantes Ya se sabe. Vamos a tal velocidad cada día que lo de compartir se convierte en momentos excepcionales. A mí me pasa que me cuesta saca... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2017 COCINA

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  Publicado el 16 enero 2017 COCINA

• Te regalo estas portadas para tus redes sociales

  

  Actualidad Esta es una entrada rápida y muy práctica. Diciembre está siendo un mes de locos para mí. Y no porque  lleve todo el mes de fiesta. Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2016 COCINA

• Sobre restaurantes acogedores: Casa Maravillas

  

  Historias de restaurantes Si para algo se hicieron los domingos fue para descansar. Aunque se que muchos trabajan ese día, se aplica igual para la jornada libre... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2016 COCINA

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  Publicado el 19 diciembre 2016 COCINA

• 7 regalos gastronómicos para esta Navidad

  

  Actualidad Otra Navidad, y yo de nuevo te presento mis sugerencias de regalos para este año. Igual que hice el diciembre pasado aquí tienes una lista de... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2016 COCINA

• Street food hecha con cariño y buen producto

  

  A ver, que puse en el título street food por englobar de alguna forma lo que hacen los tres sitios de los que te voy a hablar, pero tomando en cuenta que la... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2016 COCINA

• El mejor vino es el que más te gusta. Lo que aprendí con Azpilicueta

  

  Actualidad / Propuestas gastro Ahora que se acerca la Navidad el vino cobra un papel protagonista. Está presente en las diferentes comidas a las que asistimos,... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2016 COCINA

• Cómo promocionar los menús de Navidad de tu restaurante

  

  Historias de gastronomía, redacción y comunicación Empieza la campaña de Navidad. Sí, ya no solo El Corte Inglés te avisa los cambios de estación, ahora los... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2016 COCINA

• ¿Dónde cenar en Madrid? Restaurante Random

  

  Historias de restaurantes Hoy toca historia. De restaurante. De uno que visité hace poco y me encantó porque resultó todo un descubrimiento. Se llama Random y... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2016 COCINA