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• Hoy es el Día Mundial del Pan 2020

  

  Hoy es el 16 de octubre, el Día Mundial del Pan 2020. Un producto que tuvo mucho protagonismo durante el confinamiento. El Día Mundial del Pan se celebra de... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2020 COCINA

• Quiche con calabaza y puerro, muy rica y de temporada

  

  Tienes que probar esta quiche de calabaza y puerro, lleva una masa quebrada integral y dos ingredientes de temporada que juntos hacen muy buena... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2020 COCINA

• Ous a la Mallorquina, una receta fácil y muy rica

  

  Tienes que probar esta receta de ous a la Mallorquina (huevos a la mallorquina). Se prepara en 10 minutos y está riquísima. La gastronomía Balear Hoy voy ... Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2020 COCINA

• Patatas al horno con pesto de acelgas

  

  Hoy te traigo una receta para disfrutar de las acelgas de una manera diferente, patatas al horno con pesto de acelgas. Tienes que probar estas patatas al horno... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2020 COCINA

• Rincón de sabores, tu caja de suscripción de alimentos ecológicos

  

  ¿Conoces Rincón de Sabores? Es una caja de suscripción mensual de alimentos ecológicos y naturales. Lo que la diferencia de otras cajas mensuales es que... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2020 COCINA

• La Mocadorà, una dulce tradición del 9 d’octubre

  

  El 9 d'octubre se celebra el Día de la Comunitat Valenciana. Este día se conmemora la entrada a la ciudad de Valencia de Jaume I El Conqueridor en 1238 y con... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2020 COCINA

• Crema de calabaza y acelgas, de temporada y saludable

  

  Si buscas una receta saludable, de temporada y que sea muy fácil de preparar, esta crema de calabaza y acelgas es perfecta. Las acelgas están en... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2020 COCINA

• Croquetas de calabaza con queso curado de oveja

  

  Hoy vamos a hablar de croquetas, ese aperitivo que tanto nos gusta. Y como me encanta cocinar con productos de temporada, aprovecharemos para preparar una... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2020 COCINA

• Receta de berenjenas rellenas de quinoa y verduras

  

  Tienes que probar esta receta de berenjenas rellenas de quinoa y verduras, están riquísimas de sabor y son muy sanas y completas. La quinoa o quinua, es... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2020 COCINA

• Bizcocho de chocolate saludable sin azúcar

  

  Tienes que probar este bizcocho de chocolate saludable, sin azúcares añadidos y sin harinas refinadas. Este bizcocho de chocolate saludable te va a... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2020 COCINA

• Entrevista en «Blogueros entre fogones»

  

  Eduardo, periodista gastronómico de LaCocotte me propuso una entrevista para hablar sobre mi proyecto gastronómico "LaWebcinera". La sección se llama... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2020 COCINA

• Patatas rellenas de boloñesa vegana

  

  Aquí tienes una receta sencilla, que se prepara en nada de tiempo y es muy saludable. Se trata de unas patatas rellenas de boloñesa vegana. Me encantan... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2020 COCINA

• Carpaccio de higos, una receta fácil y de temporada

  

  Anoche preparé este rico carpaccio de higos para una cena de picoteo y triunfó, está riquísimo y lo preparé en menos de 5 minutos. ¡Tienes que... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2020 COCINA

• Ensalada de berenjena blanca asada

  

  Hoy te traigo una receta muy sencilla de preparar, de temporada y saludable. No te pierdas esta ensalada de berenjena blanca asada. La berenjena blanca es una... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2020 COCINA

• Abisinios, una tapa tradicional de Alcoy

  

  Hoy te traigo una tapa tradicional de Alcoy, los abisinios. La gastronomía Alcoyana es muy diversa y muy conocida tanto por su elaboración como por la calidad d... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2020 COCINA

• Receta de pan chapata sin masa madre

  

  Prepara en casa esta receta de pan chapata sin masa madre y verás lo sencilla que es y lo rico y espectacular que sale. El ingrediente a tener en cuenta... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2020 COCINA

• San Jacobo de berenjena, fácil y al HORNO!

  

  Tienes que probar estos San Jacobo de berenjena, son muy fácil de preparar, los tendrás listos en un ratito y es una receta muy saludable. ¿Habéi... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2020 COCINA

• Tumbet mallorquín, versión saludable

  

  Hoy te traigo una receta perfecta de aprovechamiento y tradicional de Mallorca, tumbet mallorquín. Bueno, realmente el tumbet mallorquín tiene varios... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2020 COCINA

• Tartar de berenjena, un aperitivo fácil y muy rico

  

  Hoy comparto una receta de un entrante muy sencillo de preparar, a la vez que sabroso: un tartar de berenjena con mayonesa de anchoa. Me encanta la berenjena.... Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2020 COCINA

• Brochetas de pollo y verdura con salsa romesco

  

  Aquí tienes una idea de cena saludable en 15 minutos: brochetas de pollo y verdura con salsa romesco. La salsa Romesco es típica de Cataluña, conocida por... Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2020 COCINA