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• Para estudiar bien hay que beber

  

  Mantener una correcta hidratación en el organismo es un asunto de vital importancia. Lograr un equilibrio entre los aportes y las pérdidas de agua va a... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2018 COCINA

• Mermelada casera de higos

  

  Si queréis aprovechar la fruta de temporada y poder disfrutarla durante todo el año, nada mejor que hacer una rica mermelada. La mermelada de higos, una fruta d... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2018 COCINA

• Principios básicos de una alimentación saludable. Dieta mediterránea

  

  El término"dieta mediterrånea" surgió para caracterizar el tipo de alimentación de los habitantes de la zona del Mediterráneo que reflejaba cómo alimentarse... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2018 COCINA

• Ensalada de canónigos y rulo de cabra. Receta mediterránea

  

  Una ensalada de canónigos que destaca por su delicado sabor que recuerda un poco a los frutos secos. Acompañada de rulo de cabra que siempre combina bien en... Leer el resto

  Publicado el 23 agosto 2018 COCINA

• "Sorbete" de mango y lima

  

  Hoy toca un postre de verano que aunque no es un sorbete propiamente dicho - el sorbete no contiene ningún ingrediente graso- está a medio camino entre helado... Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2018 COCINA

• Helados más saludables y con propiedades antioxidantes

  

  En los meses de verano el consumo de helados se multiplica y se está extendiendo a todo el año. Su consumo es más habitual en los niños. Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2018 COCINA

• Patatas con salsa alioli

  

  Estas patatas alioli son el aperitivo ideal para el verano. Como se sirven frías acompañan perfectamente nuestra bebida favorita cuando más aprieta el calor. Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2018 COCINA

• Azúcar natural, azúcar añadido y alimentos que debemos evitar por su alto...

  

  El azúcar también llamada azúcar común o azúcar de mesa es como se denomina normalmente a la sacarosa. Se obtiene fundamentalmente de la caña de azúcar y de la... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2018 COCINA

• Carpaccio de ternera con zumo de lima

  

  Continuamos con los platos veraniegos y ahora que está apretando el calor y no apetece nada acercarse a los fogones vamos a preparar un plato de ternera... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2018 COCINA

• Ensalada nutritiva con quinoa integral y quinoa roja

  

  Una ensalada muy nutritiva con alimentos muy variados ricos en antioxidantes, vitaminas, minerales, fibra y proteínas de origen vegetal. Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2018 COCINA

• Crema de guisantes con crujiente de jamón

  

  Un plato de cuchara con un sabor muy suave que vamos a realzar con un toque de jamón. Apto para todos los públicos y muy saludable. Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2018 COCINA

• El pescado y el mercurio ¿Un riesgo para la salud?

  

  El mercurio es un elemento químico presente en la naturaleza fundamentalmente como sulfuro de mercurio o cinabrio. Aunque no resulta un elemento tóxico de por... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2018 COCINA

• Tallarines de calabacín con tomates frescos

  

  En esta receta el calabacín es el ingrediente que se encuentra en mayor proporción, pero los tomates son los verdaderos protagonistas de la misma. Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2018 COCINA

• ¿Es realmente "integral" el pan integral que compramos?

  

  El pan es uno de los alimentos más consumidos en nuestro país. Aunque el pan fresco blanco es sin lugar a dudas el más vendido, el consumo de pan fresco integra... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2018 COCINA

• Huevos al horno con bechamel

  

  Con unos simples huevos que todos tenemos en el frigorífico podemos elaborar un plato de diez que os podrá sacar de más de un apuro. Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2018 COCINA

• Pescanova #unpocomasdemundo

  

  Hace más de cuarenta años del famoso" Rodolfo Langostino" que aparecía todos los años en nuestras televisiones por Navidad. Diez años antes Pescanova había... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2018 COCINA

• Panna Cotta. Flan de nata

  

  La Panna Cotta es un postre lácteo de origen italiano. Destaca por su delicada textura y por su suave sabor que se puede modificar al gusto con diferentes... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2018 COCINA

• Algunos falsos mitos con respecto a la alimentación

  

  Es un hecho que debemos alimentarnos todos los días y varias veces al día. Es por ello que la alimentación nos preocupa a todos o a casi todos y está en boca... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2018 COCINA

• Tostas de huevos de cordoniz con jamón

  

  Las tostas constituyen un plato cómodo, rápido y apto para todos los públicos y para todos los gustos debido a que admiten un sinfín de combinaciones. Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2018 COCINA

• Cómo sacar el máximo partido de las legumbres

  

  Las legumbres han sido consideradas desde siempre alimentos para pobres. Aparte de haber sido infravaloradas a lo largo de los siglos, tienen otros... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2018 COCINA